Salöt á nýársár eru án efa stjórnað af hátíðlegum veislu. Vinsældir þeirra eru skiljanlegar og skilyrt af óendanlegum fjölda afbrigða og samsetningar af vörum sín á milli, þar sem hver neytandi getur valið möguleika á að smakka. Hjartað eða ljós, grænmetisæta eða kjötað, árstíðabundið eða sumar - valið að vera frá því.
Salat í töflu Nýárs
Uppskriftir fyrir salöt fyrir nýtt ár leyfa þér að flytja frá venjulegum samsetningum og leyfa þér að eyða í ferskum laukalósasalati. Þessi upphaflega tilbrigði af klassísku "grísku" mun leyfa hverjum gestum að velja vörur eftir smekk þeirra og sameina þær í viðeigandi hlutföllum.
Innihaldsefni:
- Blanda af salati - 150 g;
- kirsuberatómt - 15 stk.
- ólífur - 10 stykki;
- rauðlaukur - 1 stk.
- fetaost - 100 g;
- stór agúrka - 1 stykki;
- Myntblöð til umsóknar;
- ólífuolía, sítrónusafi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Frá einum hlið disksins skal setja rönd af þvegnu og þurrkuðu salatmenguninni, fylgt eftir með fjórðu kirsuberjum, ólífum, hálfa hringi af rauðu lauki, krummuðum osti, gúrkuböndum.
- Styktu grænmetinu með sítrusafa og hella olíu. Viðbót á nýárs salat með myntu laufum.
Skreyting salat Nýárs
Ef þú veist ekki hvað salöt er hægt að elda fyrir áramótin, þá reyndu að auka fjölbreytni í klassískum uppskriftir:
- Undirbúa "Olivier" samkvæmt gömlu uppskrift , skreytt með kavíar og crayfish háls.
- Bætið örlítið saltaðan lax í "Fur coat" og venjulega "Crab" - náttúruleg krabba kjöt eða rækjuhala.
- Þú getur gert tilraunir með eldsneyti með sósum, byggt á jógúrt, kremosti eða þeyttum rjómaosti.
- Eins og fyrir skreytingar á nýárs salötum geturðu gefið út ímyndunarafl með því að sýna á yfirborði snarls táknsins ársins - haus eða hefðbundna eiginleika nýársins: jólasveinn, jólatré og leikföng.
- Aðdáendur naumhyggju geta gert einföld forrit úr grænmeti og grænu.
Nýárs salat "Cockerel"
Fallegt New Year salöt eru auðvelt að skreyta, setja þau í formi tákn ársins - hani, og salatið sjálft getur verið nokkuð. Tilbrigðið sem lýst er hér að neðan sýnir hvernig hægt er að breyta Tbilisi salati inn í aðalskreytinguna á veisluborði.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 300 g;
- sætur pipar (stór) - 1 stykki;
- niðursoðinn baunir - 450 g;
- handfylli af valhnetum;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- klípa af hops-suneli;
- jurtaolía - 40 ml;
- edik af vínberi - 25 ml.
Undirbúningur
- Skolið kjúklinguna og skera það í ræmur. Á hliðstæðan hátt, skera og sætur pipar.
- Blandið tilbúnu innihaldsefnin með restinni af innihaldsefnum úr listanum.
- Bættu við fatið með klæðningu olíu og edik með klípu af hops-suneli og líma úr hvítlauks tennum.
Salat «Klukka Nýárs»
Viltu gera næringarríkari og upprunalega nýtt salat? Reyndu að hætta við appetizer í formi klukku, þar sem örvarnar nálgast til miðnættis. The fat sjálft er ólíklegt að lifa í bardaga chimes - einföld og bragðgóður innihaldsefni mun gera það að uppáhalds hátíðinni.
Innihaldsefni:
- kjúklingur reyktur - 300 g;
- ostur - 150 g;
- kjúklingur egg - 3 stykki;
- majónesi - 100 g;
- Quail egg - 6 stk.;
- kartöflur - 2 hnýði;
- steinselja, gulrætur, ólífur, tómatsósa - til skrauts.
Undirbúningur
- Sameina trefjar reyks alifugla með hálf rifnum osti, soðnum og fínt hakkað kartöflum, kjúklingum og sósu.
- Dreifa salatinu í formi skífulaga og stökkva með leifar af osti.
- Leggðu helminga quail egg í hring og merkið tölurnar með tómatsósu á þeim.
- Af stykki af gulrótum gera örvarnar. Skreytt fatið með jurtum og ólífuolíu.
- Þú getur einnig gert blása salat fyrir nýárið, settu öll innihaldsefni fatfatanna fyrir lag, promazyvaya sósu.
New Year Balls salat
Einföld nýtt salat getur verið mjög óvenjulegt og sönnunin er eftirfarandi uppskrift. Lítil skammtur af salatblöndunni, lagaður í formi kúla, er þægilegt að þjóna á hlaðborðssal, í formi skammtaðar appetizer.
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingur - 300 g;
- unnin ostur - 100 g;
- harður osti - 100 g;
- kjarna af valhnetum - 1 atriði;
- ólífur, grænn laukur - til skrauts;
- majónesi - 40 g.
Undirbúningur
- Fyrstu þrír af listanum eru sameinuð saman og árstíð með sósu. Sú massa sem rúllaði í kúlur og rúlla í hneta.
- Upprunalega salat fyrir nýtt ár, skreytt með ólífuolíu og "þráðum" laukum, líkja eftir augnunum á kúlunum.
Serpentín salat Nýárs
Besta salatið fyrir nýárið þarfnast ekki framandi eða erfiðar vörur, kjötstöðin, ásamt árstíðabundnu grænmeti, verður nærandi valkostur sem gæti vel komið í stað aðalréttarins.
Innihaldsefni:
- soðin tunga - 150 g;
- sætar paprikur (rauð, gul) - 2 stk.
- sellerístöng - 1 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- sítrónusafi - 1 tsk;
- ólífuolía - 35 ml;
- sinnep - 1 tsk;
- fjöður af laukum - til skrauts.
Undirbúningur
- Peppers er hægt að skera út myndrænt eða einfaldlega - ferninga.
- Sellerí og tungu skipta með þunnum stráum.
- Sláðu síðustu 4 vörur til eldsneytis.
- Í lagi, látið salat með nautakjötungu fyrir nýárið í skál, dreifa kjöti og sellerí niðri og papriku ofan. Helltu dressingunni.
New Year Wreath Salad
Ljúffengur nýárs salat tekur ekki mikinn tíma, en þegar í stað dregur athygli gesta, og þá sigra og smekk buds þeirra. Slík upprunalega fat er hægt að bera fram til heiðurs annarra hátíðahalda, einfaldlega með því að breyta decorinni.
Innihaldsefni:
- soðnar rækjur - 500 g;
- ananas - 250 g;
- fullt af grænum dillum;
- egg - 4 stykki;
- stór ferskur agúrka - 1 stykki;
- majónesi - 80 g.
Undirbúningur
- Skerið soðið egg, ananas og agúrka. Setjið rækjuhléin í blönduna og taktu með snarlinu.
- Myndaðu salatið með hring og kápa með dillplötum.
- Salat á nýársverði með rækjum er tilbúið, auk þess sem hægt er að skreyta með formum úr grænmeti, líkja eftir jólatólum.
Salat "jólatré" á nýju ári
Nýárs salat þarf ekki að vera salt. Prófaðu ávaxtabreyting sem mun virka sem gott viðbót við eftirrétt eða óháð delicacy við að klára þétt máltíð. Sameina hluti í sundur á milli smekk og á grundvelli fjárhagsáætlunar.
- Safnaðu ávöxtum og berjum sem notuð eru.
- Undirbúa þau með því að skola vel, ef nauðsyn krefur, hreinsa og skera þær í smærri stykki.
- Myndist niður með því að gera stjörnu úr epli eða ananas.
- Gulrætur og eplar gera ramma.
- Planta ávexti og ber á tannstöngurnar, og festu síðan á keiluna nálægt hver öðrum.
- Ávöxtur salat fyrir nýárið er hægt að bera fram eins og það eða stökkva með sítrusafa og hunangi.