8. mars, eins og venjulegur frídagur, en af einhverri ástæðu er það á þessu fríi að ég vil gera slíka matseðil þannig að diskarnir í henni væru ljúffengir og vorlíkir í ljósi. Og auðvitað verður umtalsverður hluti af hátíðabundinni uppboði með salötum, svo við skulum tala um lyfseðilinn fyrir 8. mars.
"Devichnik" salat
Uppskriftir svo salöt, þar sem þetta verður vissulega að koma inn í hátíðlega valmyndina 8. mars. Eftir allt saman, þetta salat er ekki aðeins ljúffengt heldur einnig mjög létt, sem er mjög dýrmætt fyrir þá sem horfa á myndatöku sína.
Innihaldsefni:
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítur hvítkál - 500 g;
- rauðar baunir - 1 pottur;
- sítrónu - 1/2 stk.
- salt, jurtaolía, pipar.
Undirbúningur
Hvítkál er þunnt sneið, þannig að salatið verður ömt og safaríkur. Bætið salti við það og mala það þar til safa birtist. Næst skaltu skera agúrka ræmur og dreifa því í disk fyrir hvítkál. Þar sendum við einnig baunir, ekki gleyma að tæma saltvatninn af því. Nú höggva laukinn, ef það virðist of "öflugt" við þig, þá getur þú lagað það með því að fylla það (þegar sneið) með sjóðandi vatni í 30 sekúndur. Tilbúinn laukur er blandaður við afganginn af vörum. Það er enn að undirbúa bensínstöð. Til að gera þetta skaltu taka 2-3 matskeiðar af jurtaolíu, bæta safa af hálfri sítrónu, 1/2 tsk af sykri, salti og pipar eftir smekk. Blandan sem myndast er salatklæðning, hrærið og látið það taka 10 mínútur.
Raspberry salat
Það eru mikið uppskriftir fyrir salöt með beets og hvítlauk, en þetta sérstaka eymsli er gefið með rifnum osti, eftir 8. mars þarf það að vera öfugt og skarpur.
Innihaldsefni:
- soðið rófa - 2 stykki;
- hvítlaukur - 4 negull;
- osti - 200 g;
- majónesi - 5 skeiðar
- salt.
Undirbúningur
Við nudda soðnu beets á litlum grater, salti og blandið saman með 2 negulínur af hvítum hvítlaukum. Blandan er fyllt með 2 msk majónes. Ostur er einnig þrír á grater og blandað við eftir majónesi og mulið hvítlauk. Dreifið salatlögum, skiptis osti og beets. Það er betra að gera þetta strax áður en það er borið fram, ef salatið er að standa, þá mun rauðrótið lita osturinn og salatið verður að vera röndótt.
"Magnolia" salat
Innihaldsefni:
- soðnar kartöflur - 5 stk.
- laukur - 2 stk.
- egg soðið - 5 stykki;
- epli - 3 stykki;
- lax niðursoðinn - 1 getur;
- majónesi.
Undirbúningur
Við nudda á stóra grater í sérstökum potta, kartöflum, eggjum og skrældum eplum. Við höggva laukinn og skipta fiskinum í sundur. Salat sem við leggjum út á flatan fat í lögum, í eftirfarandi röð: kartöflur, egg, laukur, eplar, lax. Efst með salati og majónesi og skreytið með grænu.
Salat "frá 8. mars"
Heilla þessara salta eins og þetta í einfaldleika eldunar - þarf nánast ekkert að elda aukalega, sem þýðir að með 8. mars mun uppskriftin fyrir þetta salat koma sér vel.
Innihaldsefni:
- kjúklingabringur - 1 stk.
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- niðursoðinn sveppir - 1 getur;
- grænir baunir - 1 pottur;
- korn - 1 pottur;
- ostur;
- salt;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingur brjósti sjóða og kaldur. Í millitíðinni, skera í þunnt ræmur af sveppum og agúrka. Við bætum hakkaðri kældu kjúklingakjöti, maís og baunir. Við klæða salatið okkar með majónesi, salti og blandað saman. Þrír á stóru grater og osti og skreytt þá með salati. Ef þú tengir þig við dumplings þá getur þú ekki aðeins látið osturinn skreyta, heldur einnig bætt við salatinu.
"Pearl bar" salat
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 1/2 bolli;
- soðið kjöt - 100-150 g;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- majónesi - 2-3 msk. skeiðar;
- salat lauf, salt.
Undirbúningur
Krupu þvegið, hellið glas af vatni, bætið 1/2 teskeið af salti og eldið í 40 mínútur. Eftir pottinn, fjarlægðu úr hita og holræsi vatnið. Gúrku og kjöt skera í litla teninga og setja á lauf á salati. Þetta eru lögin - salat, kjöt, gúrkur. Ofan ferskt með majónesi ofan. Setjið glas í miðju fatsins (fyrir kjöt með gúrkur). Perla bar er hellt með litlum renna í kringum glerið, örlítið að undirbúa það þannig að salatið falli ekki í sundur. Gulrætur þrír á fínu grater, blandað með mulið hvítlauk, majónesi og 1/3 teskeið af salti. Glerið er vandlega tekið út og í stað þess dreifa við gulræturnar. Þetta salat er líka gott í nýbreyttu formi, en eftir smá áföll mun það verða enn betra.