Frá rófa er hægt að elda margar mismunandi diskar: borsch, rauðrófur , vinaigrette osfrv. Flestar uppskriftir nota soðnar rætur, en þú getur líka bakað beets og hvernig á að gera það núna, munum við segja þér það. Bakaðar beets eru miklu ilmandi, sætari og tastier.
Hvernig á að baka beets í ofninum í filmu?
Innihaldsefni:
- miðlungs rófa - 1-2 stk.
- jurtaolía - 15 ml;
- grænn laukur til umsóknar.
Undirbúningur
Rauðrót er rækilega þvegið frá jörðu og óhreinindi, skera rætur með hníf, og dreifa því á handklæði og þurrka það. Þá er hver rót þétt pakkað í filmu og settir vinnustykkin í grind. Við sendum grænmeti til baka í vel hitaðri ofni og við merkjum 75 mínútur. Eftir það skaltu slökkva á plötunni og kæla rótamótið. Fjarlægðu síðan bakaðan rófa úr filmunni, hreinsaðu og hrærið í litlum sneiðar. Við leggjum þau á disk, hellið með jurtaolíu og stökkva með hakkaðum grænum laukum. Þessi eldunaraðferð varðveitir í rófa öllum gagnlegum efnum og tryggir yndislegt ilm og bragð af rótum.
Uppskrift fyrir bakaðar beets í ermi
Innihaldsefni:
- meðalstór rauðrót - 3 stk.
Undirbúningur
Grænmeti er þvegið vel, skera af rótum og þurrkað með handklæði. Síðan dreifum við rótargræðslurnar í ermi til að borða og binda það frá tveimur hliðum og sleppa öllum loftinu. Eftir það skal setja vinnustykkið á bakpokaferð og senda það í upphitaða ofninn í 55 mínútur og setja hitastigið í 195 gráður. Eftir 35 mínútur skaltu athuga hversu reiðubúin er með tréskeri eða gaffli. Bakaðar beets eru kólnar, hreinsaðar og notaðar til salta eða einfaldlega skorið í sneiðar og borið fram á borðið.
Hvernig á að baka beets í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- rófa - 2-3 stk.
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við veljum beets af sömu stærð, vandlega þvegin, skera burt með skæri rótum og þurrka með handklæði. Þá dreifum við rótum í skál sem ætlað er fyrir örbylgjuofni og þekki það með loki. Við sendum rófa í örbylgjuofnið, lokaðu hurðinni og kveikið á henni í hámarki 10 mínútur. Við athugum readyness rófa með skewer og ef það verður jafnt mjúkur, fjarlægðu vandlega, kæla, hreinsa og skera í sneiðar. Við dreifa þeim á disk, hella olíu á það og setja það á borðið.