Stewed kartöflur verða oft fyrsta matreiðsla reynsla húsmæður í eldhúsinu. Eftir allt saman, þetta er algengasta heimili fat, skapa notalega og hlýja andrúmsloft fjölskyldu kvöldverði. Það virðist svo banal og einföld blanda af vörum, og hvað afleiðing! The töfrandi ilmur og ólýsanlegt bragð af fatinu hefur unnið ást fólksins að eilífu og mun alltaf vera raunveruleg.
Hver reyndur gestgjafi hefur sinn eigin leið til að elda stewed kartöflur. Við munum segja þér hvernig ljúffengur er að elda steiktar kartöflur með kjúklingakjöti og bjóða upp á uppskrift fyrir diskar með kjöti og sveppum.
Hvernig á að elda steikt kjúklingur í multivark?
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 550 g;
- laukur - 175 g;
- gulrætur - 175 g;
- kartöflur hnýði - 950 g;
- Tómatsósa - 75 ml;
- grænmetisolía hreinsaður;
- síað vatn - 350 ml;
- hvítlaukur - 2-3 tennur;
- jörð svart pipar - að smakka;
- salt - eftir smekk;
- krydd - eftir smekk;
- laurel lauf - að smakka;
- Fresh greens að velja úr - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurinn er þveginn, vel dýfður með pappírshandklæði eða servíettur og skorið í jafna hluta. Í getu multivarka við hella grænmeti hreinsaður olíu og lá kjúklingur sneiðar. Veldu "Frying" eða "Baking" hamið og steikið kjúklingnum þar til þú ert með appetizing rouge á báðum hliðum.
Þó að kjötið sé rouge, hreinsa og mala við gulrætur og lauk og bættu síðan við fatið. Við höldum áfram í tíu mínútur, látið tómatsósu, hreinsað og sneið kartöflur og bætið síað vatn. Rísið upp með salti, jörð, svart pipar, krydd og blandað saman. Við þýðum tækið í forritið "Quenching" og stilltu tímann í eina klukkustund. Eftir fjörutíu mínútur, bæta við laurel og fínt hakkað hvítlauk.
Við þjónum arómatískum kartöflum með ferskum kryddjurtum.
Í staðinn fyrir kjúkling, getur þú tekið neitt annað kjöt, bragðið af fatinu verður svolítið öðruvísi en ekki síður áhugavert og aðlaðandi.
Hversu ljúffengt að elda steiktar kartöflur með kjöti og sveppum?
Innihaldsefni:
- svínakjöt eða kalífakjöt - 700 g;
- laukur - 150 g;
- gulrætur - 120 g;
- kartöflur hnýði - 1,2 kg;
- mushrooms eða önnur sveppir - 350 g;
- grænmeti, hreinsaður olía - 55 ml;
- grænmeti, kjöt seyði eða vatn;
- krydd fyrir kjöt - að smakka;
- baunir af sætum pipar - 4-5 stk.
- laufblöð - 2-3 stk.
- salt - eftir smekk;
- jörð blöndu af papriku - eftir smekk;
- ferskur grænmeti af dilli, steinselju og basil - til að smakka.
Undirbúningur
Það fyrsta sem við gerum er að þvo svínakjöt eða nautakjöt í köldu vatni og drekka vatnið með pappírshandklæði. Við skera kjötið í lítið, jafnt stykki og látið það í hituðri pönnu með grænmeti hreinsaðan olíu pönnu með þykkum botni. Við brúnt kjöt stykki frá öllum hliðum, bæta hálf-hringi af lauk og steikja, hrærið, í annað fimm mínútur.
Bætið nú fyrirfram þvegið og hakkað sveppum, taktu með salti, jörðu með blöndu af papriku, kryddi og látið það sitja undir lokinu í tíu mínútur. Gulrætur eru hreinsaðar, skera í ræmur og kastað í kjöt með sveppum. Eftir fimm til sjö mínútur, skiptu innihaldi pönnu í viðeigandi ketill
Í millitíðinni fjarlægum við kartöfluhnýði úr skinnunum, skerið þær með teningur eða litla teninga af miðlungs stærð og leggjum þær í pott. Við kasta laufum lauf, baunir af sætum pipar og ef við á bæta við salti. Coverið fatið með loki og standið á meðallagi eldi þar til kartöflur eru tilbúnar. Í lokin henda við fínt hakkað grænu og fjarlægja þau úr eldinum.
Ef þú notar þurrkaðir sveppir til að elda, verður þú fyrst að þvo þig vel og drekka í vatni í smá stund fyrir bólgu.