Súpa með kjúklingi á grundvelli má örugglega rekja til ein algengasta réttinn í valmyndinni okkar. Ljós seyði úr fugli óaðfinnanlega ásamt fjölmörgum innihaldsefnum og er frægur fyrir skilvirkni þess að berjast gegn kvef, en auk þess er kjúklingasúpa fullkomlega með hungursneyð og er ekki mælt með því sjaldan jafnvel með þeim sem fylgja mataræði.
Hvernig á að elda kjúklingasúpa með núðlum?
Hefur þú heyrt að vinsæll lasagna getur verið breytt í þykkt og góða súpa? Ef ekki, er uppskrift hér að neðan hægt að koma þér á óvart. Sem eitt af innihaldsefnunum er betra að taka breitt egg núðlur eða pasta blöð fyrir lasagna.
Innihaldsefni:
- núðlur - 180 g;
- kjúklingabringa - 540 g;
- Þurrkuð oregano - 1/2 tsk;
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- handfylli af grænu steinselju;
- kjúklingur seyði - 1,1 l;
- Tómatsósa - 730 ml;
- blanda af uppáhalds rifnum osta þínum - 2 msk.
Undirbúningur
Leggðu kjúklingabringið í gegnum kjöt kvörn og vista hökunum á dropi af ólífuolíu. Þegar kjúklingur kemur til grips, bætið mylt hvítlauk, oregano og steinselju við það og hellið síðan í seyði og tómatsósu. Setjið núðlurnar í seyði og látið standið á miðlungs hita þar til það nær að fullum undirbúningi. Í endanum, hella rifnum osta og hella súpuna á plöturnar.
Hvernig á að elda kjúklingasúpa?
Innihaldsefni:
- smjör - 75 g;
- ólífuolía - 15 ml;
- sellerí - 250 g;
- laukur - 85 g;
- kjúklingur seyði - 950 ml;
- kartöflur - 120 g;
- kjúklingabakstur - 180 g;
- fituskertur - 190 ml.
Undirbúningur
Í smjöri, vista stilkar sellerí og laukhringa þar til þau mýkja. Til grænmetisins, setjið teninga af kartöfluhnýði og fylltu það með seyði. Eftir 12-15 mínútur, eða þegar kartöflur verða mjúkir, fjarlægðu súpuna úr eldinum og svipaðu með blender. Bætið kreminu við fatið og áríðið það með salti í sælgæti. Sjóðið kjúklingnum og taktu það í trefjar. Leysaðu súpu á plötum, láðu ofan á trefjar kjúklingakjöt og borðuðu fatið.
Hvernig á að elda kjúklingasúpa með vermicelli?
Innihaldsefni:
- kjúklingur seyði - 980 ml;
- smjör - 35 g;
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- hveiti - 15 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- núðlur - 270 g;
- rifinn parmesanostur, mozzarella - 290 g.
Undirbúningur
Skerið kjúkling í ræmur og steikið í bráðnuðu smjöri. Í steiktu alifuglakjötunum skaltu bæta hvítlauknum við, og þegar síðari losar ilmina, stökkva allt hveiti og látið það steikja saman með kjúklingnum í um hálfa mínútu. Hellið kjúklingi með seyði og bætið núðlum saman. Sjóðið núðlurnar þar til þau eru alveg tilbúin, stundum hrærið innihald pönnsins. Þegar núðlurnar eru tilbúnar skaltu hella rifnum ostum í súpuna, blandaðu aftur kostgæfilega og bíddu eftir því að bræða þau og þjóna þykkum kjúklingasúpu við borðið.
Hvernig á að elda Miðjarðarhafið Kjúklingasúpa?
Innihaldsefni:
- kjúklingur seyði - 2,1 l;
- kjúklingakjöt - 650 g;
- tómötum - 780 g;
- sætur pipar - 320 g;
- kúrbít - 340 g;
- Tómaturpuré - 140 g;
- kapers - 95 g;
- laukur - 160 g;
- hvítlaukur - 4 tennur;
- ólífuolía - 35 ml.
Undirbúningur
Endurtaktu seyði með kjúklingi í sjóða, settu í sneiðar af sætum pipar og tómötum, hella í tómatmúra og látið grænmetið sjóða í 10 mínútur. Setjið í súpubökunum af courgettes og kapers, látið það liggja í eldinum á svipaðan tíma. Meðan súpan er á eldavélinni, veldu stykki af laukum með hakkað hvítlauk og kapra í um það bil 5 mínútur, bætið steiktunni við afganginn af fatinu, láttu súpuna sjóða í 10 mínútur og borðuðu það í borðið með miklu grænu.
Ef þú veist ekki hvernig á að gera slíka kjúklingasúpa í multivark, steikið því fyrst allt grænmetið saman í um það bil 6-7 mínútur, hellið þá með seyði með kjúklingapappír og farðu í "Súpa" ham í hálftíma.