Frá kjúklinga læri er hægt að elda ýmsar mismunandi rétti, sem mun örugglega eins og ástvinir þínir. Þeir geta borist með hvaða hliðarrétti, grænu og fersku grænmeti.
Hversu ljúffengur að elda kjúklingur læri í ofninum?
Innihaldsefni:
- krydd ;
- kjúklingur læri - 1 kg;
- tómatsósu - 3 msk. skeiðar;
- majónesi - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Kjúklingur læri þvegið, þurrkað og sett í djúpa skál. Kryddu síðan kjötið með kryddi og blandið. Í sérstakri skál tengjum við tómatsósu með majónesi, kreistu út hvítlaukinn og nuddu kjúklinguna vandlega með blöndunni sem myndast. Við fjarlægjum fyrir nóttina í ísskápnum marinate, og þá dreifum við lærið á bakplötunni og bakið í 45 mínútur í ofninum við 185 gráður.
Ljúffengur kjúklingur læri - óvenjulegt og hratt
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 4 stk.
- hunang - 1 msk. skeið;
- blaðlauk;
- smjör bráðnar - 1 msk. skeið;
- krydd.
Fyrir marinade:
- vín - 60 ml;
- greipaldin - 1 stk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi erum við að undirbúa marinade: blandið saman í píanóvín og ferskum kreista greipaldinsafa. Blandan sem myndast er fyllt með kjöti og látið það marinate. Þrýstu síðan varlega út vökvanum í sérstakan fat, og mjaðmirnar eru þurrkaðir og bakaðar í ofni í 45 mínútur. Á endanum skaltu taka kjúklingakjötið vandlega og hylja það með hunangi. Leek rifið hringi og stewed í smjöri. Þá tengdu það við grapefruit marinade og hellið kjötsósu. Bakaðar með þessum hætti hafa kjúklingur læri frábæran smekk og töfrandi ilm.
Uppskrift fyrir bragðgóður fyllt kjúklinga læri
Innihaldsefni:
- ferskar mushrooms - 300 g;
- kjúklingur læri - 9 stk.
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- sojasósa - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Sveppir og laukar eru þvegnir, hreinsaðir, fínt hakkaðir og steiktir í olíu. Gulrætur eru skolaðir, unnar, rifnar og bættir við grænmeti. Kjúklingakjöt er skola, þurrkað og ýtt vandlega á húðina, skera kjötið og látið það fara með grænmetinu í gegnum kjötkvörnina. Bæta kryddunum við fyllingu til að smakka, brjóta eggið og, blandaðu því, fyllið þetta fylling með húðinni á kjúklingabarnunum. Síðan saumið varlega upp með matreiðsluþræði og steikið á hlýjuðu olíunni þar til hálfan er soðin. Í millitíðinni sameina við í soðusósu skál með majónesi og tómatsósu. Við setjum heita hotties inn í steikara, toppað með sósu og bakið í 25 mínútur við 180 gráður.
Hversu ljúffengt að elda kjúklingur læri í pönnu?
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 650 g;
- sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- jurtaolía;
- krydd;
- vatn - 3 msk. skeiðar;
- laurel lauf.
Undirbúningur
Við þvoið kjötið, þurrkið það, nudda það með kryddi og steikið þar til það skorar. Helltu síðan smá vatni og plokkfiski í nokkrar mínútur. Eftir þetta skaltu bæta hakkað lauk, bæta við sýrðum rjóma og kasta laufblöðinu. Við eldum dýrindis kjúklinga læri í pönnu í aðra 15 mínútur, og þá þjóna því að borðið.