Súkkulaði fondue heima

Slík stórkostlegur fatur eins og fondue hefur lengi hætt að vera eign aðeins tísku veitingahúsa. Nú næstum allir húsmóðir geta þóknast gestum sínum með þessum framandi delicacy. Allt sem krafist er fyrir þetta er sérstakt tæki, rökrétt kallað fondyushnitsey, þótt þú getir gert það án þess. Hvernig á að gera súkkulaði fondue heima og gera fondue með eigin höndum, munum við segja í þessari grein.

Hvernig á að elda súkkulaði fondue?

Áður en þú byrjar uppskriftarnar - byrja á grundvallaratriðum framleiðsluferlisins og val á innihaldsefnum.

Í fyrsta lagi hafna þér ekki ánægju af að borða fondue, ef fyrir þetta hefur þú ekki mjög fondyushnitsa, sem við nefndum í upphafi greinarinnar. Þessi sviksemi má skipta með einföldum og þekktum skál með ryðfríu lagi, en það er nauðsynlegt að setja það fyrir ofan brennarann ​​eða kerti svo að vökva innihald hennar kólni ekki niður og þykkni.

Undirbúningur súkkulaðifondue ætti að fylgja meginreglunni um "minna er betra", sama gildir um súkkulaði sem notað er. Veldu aðeins bestu, hágæða og sannað vörumerki þessa vöru, því það er lykillinn í eftirréttnum þínum og því ákvarða fullkomlega endanlegt matreiðslu.

Innihaldsefni fyrir fondue þína geta verið mjög fjölbreytt: frá ávöxtum og kexum til einfalda steiktu sneiðar.

Súkkulaði fondue með ávöxtum

Með þessari uppskrift er hægt að undirbúa klassískt súkkulaðifondue með ávöxtum, sem þú ættir venjulega að byrja frá ef þú hefur ekki prófað þetta borð áður.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hitið kremið í potti þar til örlítið loftbólur byrja að birtast, um leið og þetta gerist geturðu örugglega bætt við kúla súkkulaði og hrærið massann með whisk þar til þykkt er. Færðu ílátið strax í lítið eld, þar sem potturinn af súkkulaði mun standa fyrir alla máltíðina.

Berið matinn í stórum sneiðar af uppáhalds ávöxtum þínum, sem er dýfði í súkkulaði massa, pre-nipped á sérstökum skewer. Um leið og þú telur að massinn verður of seigfljótandi - bætaðu matskeið af rjóma og blandaðu vel saman.

Hvernig á að búa til sterkan súkkulaðifondue heima?

Það er ekki leyndarmál að krydd bætir og lagar rétt á smekk súkkulaðis. Ef þú ert kunnáttumaður þessa vöru mælum við með að gera tilraunir við undirbúning fondue á eftirfarandi uppskrift.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Súkkulaði er blandað saman við krem ​​og látið þykkna, eins og í fyrri uppskrift. Þegar blöndunin er slétt og einsleit - bæta við kryddi, hrærið og borið matinn og gefðu honum uppáhalds sælgæti til að dýfa, eins og jarðarber, marshmallows, kex eða lyfseðils.

Fondue Fondue með Mexican Hot Chocolate

Mest áhugaverð og upprunalega uppskrift fyrir fondue hefur í samsetningu svokölluð heitt mexíkósk súkkulaði, sem samanstendur af fjölmörgum kryddum, smjöri og í raun dökkt súkkulaði.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú gerir súkkulaði fyrir fondue skal þú blanda saman sykri, rjóma og sterkju þegar massinn verður einsleitur. Þú getur bætt við mjólk, kaffi, kanill og vanillu. Nú verður blöndunni að hita, hrærið varlega, í 4 mínútur. Eftir að tíminn er liðinn kynnum við í mjúkt smjörið og hakkað súkkulaði. Flyttu súkkulaðinu í fondue í sérstökum fondue skál og þjóna eftirrétt ásamt pörum, eplum, ananas, bananum, marshmallow eða kexi. Drekka þetta eftirrétt fylgir sætum líkjör, vín eða kampavín.