Örvar hvítlaukur fyrir veturinn - Uppskrift fyrir sterkan snarl fyrir hvern smekk!

Örvar hvítlaukur fyrir veturinn - Uppskriftin að elda er einföld og aðgengileg öllum. Þú getur geymt vinnustofur einfaldlega í kæli, í kjallaranum, í geymslunni eða jafnvel í frystinum. Og opna þau í vetur geturðu notið sumar með einkennandi arómatískum fatnaði.

Hvað á að gera af hvítlaukaskotum fyrir veturinn?

Billets frá örvum hvítlauk fyrir veturinn - alvöru finna á köldum tíma, opnun sem strax anda lyktina af sumarið. Ekki allir vita að skotleikurinn er frábær adzhika, kavíar, lecho. Í marineruðu formi eru þeir með góða smekk, en til að gera það allt að verkum þarftu að vita nokkur leyndarmál. Tillögurnar hér að neðan munu hjálpa til við að takast á við verkefni fullkomlega.

1. Uppskriftir fyrir hvítlauk örvarnar fyrir veturinn eru einfaldar og án vandræða. Skýtur skulu hafa dökkgræna lit.
2. Hráefni fyrir vinnustofur eru mest þægilegir þvegnar í kolsýru undir rennandi vatni.
3. Ef þú vilt fá samræmda massa örvarnar, þá verður einn kjöt kvörn flókinn. Það er betra að mala þá í blender, þá verður massinn sléttur og án trefja.

Hvernig á að sauma örlítið hvítlauk fyrir veturinn?

Uppskriftin að því að klára hvítlaukaskot fyrir veturinn er svo einfalt að jafnvel sá sem ákvað að skilja upplýsingar um varðveislu í fyrsta skipti, geti séð um verkefniið. Fegurð þessarar vinnustaðar er að hægt sé að geyma það allt til vors, jafnvel í skilyrðum borgarbúðar. Og þetta er mjög þægilegt, því að kjallarinn er alls ekki.

Innihaldsefni:

• örlítill hvítlaukur;
• vatn - 1 lítra;
• sykur - 1 msk. skeið;
• ediksýra - 1 teskeið;
• lárviðarlauf;
• salt - 40 g;
• sætur pipar baunir.

Undirbúningur

1. Í dauðhreinsuðu hálfri lítra dósum kasta 5-6 stk ilmandi pipar og laufblöð.
2. Leggðu þéttu hvítlaukana ör og hellið sjóðandi vatni.
3. Fundargerðir frá 3 fara, og síðan holræsi vatnið í pönnu, bætið við salti, sykri, ediki og eftir að hafa sjóðið með vökvum hella örvum.
4. Ennfremur eru glerin sótthreinsuð í um 3-4 mínútur í vatnsbaði, rúllaðir upp og sendar til geymslu.

Hvítlaukur hendur fyrir veturinn í gegnum kjöt kvörn

Diskar af hvítlaukspípum fyrir veturinn hafa eina fallega eiginleika - þau eru tilbúin mjög fljótt, en þau reynast vera ilmandi og appetizing. Pasta, uppskrift þess er að finna hér að neðan, þú getur samt sjóðað um 10 mínútur, hrærið, og þá hellt yfir krukkur og rúlla. Þá er hægt að geyma vinnustykkið og bara í búri.

Innihaldsefni:

• hvítlaukarnir - 1 kg;
• pipar, jörð kóríander - 1 tsk;
• grænmetisolía - 5 msk. skeiðar;
• salt - 25 g.

Undirbúningur

1. Örvar af hvítlauk eru brenglaðir í kjöt kvörn eða blender.
2. Setjið krydd, salt, smjör og blandið vel saman.
3. Setjið massa í hreinum, hermetically lokuðu dósum.
4. Pasta úr hvítlaukspípum fyrir veturinn er geymd í kuldanum.

Hvítlaukur ör fyrir vetur krydd

Kryddar með hvítlaukshnetum fyrir veturinn er alvöru vendi. Þú getur bætt því við soðnar kartöflur. Þú getur notað það sem marinade fyrir kjöt. Með fiski gengur það líka vel. Kryddið virðist vera mjög skörp og því er það notað mjög efnahagslega. Frá tilgreindum magni íhluta kemur fram að það sé 4 hálf-lítra krukkur af arómatískum blanda.

Innihaldsefni:

• hvítlaukarnir - 1 kg;
• Kærber - 1 kg;
• grænmeti dill og cilantro - 50 g;
• salt - 1,5 msk. skeiðar;
• olía - 100 ml.

Undirbúningur

1. Örvar af hvítlauk og gooseberry eru fluttar gegnum kjöt kvörn, og síðan jörð í blender.
2. Í massa sem myndast er bætt við salti, mulið grænu og olíu.
3. Dreifðu kryddi á krukkunum, hylja með hettur og geyma í kuldanum.

Lecho af hvítlaukum örvum fyrir veturinn

Örvar hvítlaukur fyrir veturinn, uppskriftin að elda, sem er kynnt hér að neðan, er frábært viðbót við soðnar kartöflur og aðra rétti. Stewed hendur snúa út mjög blíður. Þeir líkjast strengabóni. Á slökuninni dregur hvítlaukurinn úr bragði og vöran verður skemmtilegri en er enn ilmandi.

Innihaldsefni:

• hvítlaukarnir - 1 kg;
• neglur af hvítlauk - 3 stk.
• Tómatur - 1 kg;
• vatn 250 ml;
• olía - 50 ml;
• salt, svartur jörð pipar.

Undirbúningur

1. Örvar af hvítlauk skera í sneiðar.
2. Í pönnu, hita olíu, bæta örvum, létt steikja, hella í vatni og steikja í um það bil 10 mínútur.
3. Tómatar eru doused með sjóðandi vatni, skrældar burt, skera í handahófi stykki og bætt við pönnu til örvarnar.
4. Allt þetta er saltað, pipað eftir smekk og slökkt í 5 mínútur.
5. Þá bæta við mulið hvítlauk og elda í 5 mínútur.
6. Hvítlaukur örvar í tómötum fyrir veturinn lá á dauðhreinsuðu krukkur, rúlla upp, snúðu yfir og látið fara þar til það er kælt.
7. Haltu þessum blettum í kuldanum.

Adjika frá hvítlaukspípum fyrir veturinn

Sósur úr hvítlaukaskotum fyrir veturinn er raunverulegur leir af vítamínum og öðrum gagnlegum efnum, vegna þess að vörurnar eru ekki hitameðferð. Olían fyrir billet er betra að nota hreinsaður, ekki að trufla ilm hvítlauk. Ef óskað er, má bæta við tómati við adjika. Einnig verður það mjög bragðgóður.

Innihaldsefni:

• hvítlaukarnir - 1 kg;
• Búlgarskt rauð pipar - 1 kg;
• salt.

Undirbúningur

1. Hvítlaukshendur, ásamt sætum pipar, eru sendar í kjötkvörn.
2. Blandan sem myndast er saltuð, mögulega, olía er bætt við, hrært og geymt í kæli til geymslu.

Kavíar frá hvítlaukum örum - uppskrift að vetri

Örvar hvítlaukur fyrir veturinn, einföld uppskrift sem er að finna hér að neðan, eru ótrúlega ljúffengur og arómatísk. Ef þú ert ekki með tómatasafa fyrir hendi, geturðu örugglega notað tómatmauk. En þá verður það fyrst að þynna með vatni. Magn sykurs, salt og ediks má breyta eftir eiginleikum smekkanna.

Innihaldsefni:

• Hvítlaukur og lauk hendur - 1 kg hvor;
• Tómatsafi - 1 gler;
• salt - 1 tsk;
• sykur - 2 tsk.
• edik - 1 msk. skeið;
• olía.

Undirbúningur

1. Hvítlaukur og laukur örvar skera í ílangar stykki og steikja í pönnu þar til þeir breytast lit.
2. Hellið tómötum, salti, sykri.
3. Stew massa um 20 mínútur.
4. Þá, með því að nota kafi blender, eru þeir skafa.
5. Í lok hella edik - snarl frá örvum hvítlauk fyrir veturinn er tilbúinn.
6. Leggðu massa yfir sótthreinsuð krukkur og hettu.

Hvítlaukur örvar með olíu fyrir veturinn

Örvar hvítlaukur fyrir veturinn, frosinn í olíu - það er óvenju bragðgóður og frumlegt. Spicy smjör mun gefa óvenjulega piquant bragð að diskar frá soðnum kartöflum og öðrum matvælum. Það má einfaldlega dreifa á brauði og njóta óvenjulegs smekk. En til þess að gera billetinn mjög ljúffengur þarftu aðeins að nota olíu af háum gæðum.

Innihaldsefni:

• smjör - 200 g;
• hvítlaukur örmum mulinn - 3 msk. skeiðar.

Undirbúningur

1. Olían er milduð við stofuhita.
2. Bætið fínt skornum hvítlaukum og blandið því með gaffli.
3. Setjið massann á þynnuna í formi pylsur, snúðu og settu ábendingar.
4. Sendu vinnustykkið í frystinum.

Hvítlaukur hendur í kóreska fyrir veturinn

Uppskrift að hvítlaukaskytta á kóresku fyrir veturinn er mjög einföld og hagkvæm. Þú getur þjónað slíkum undirbúningi með steiktum eða bakaðri kjöti, soðnum kartöflum. Og það er frábær snarl fyrir heita drykki. Þegar þú þjónar matnum eftir vilja getur þú rifið með sesamfræjum. Þá mun myndin vera lokið!

Innihaldsefni:

• hvítlaukarnir - 3 bunches;
• neglur af hvítlauk - 3 stk.
• edik - 1 tsk;
• sykur - ½ tsk;
• laurel lauf - 4 stk.;
• krydd fyrir gulrætur í kóresku - 1 msk. skeið;
• salt;
• jurtaolía.

Undirbúningur

1. Örvarnar eru skornar í sundur 4-5 cm löng og steikt þar til þau eru milduð.
2. Bæta við sykri, lárviðarlaufi, kryddjurt, edik, salti.
3. Mengan sem myndast er hituð, hrærið og bíðið þar til sósan þykknar.
4. Bæta við myldu hvítlauki, hrærið og leggðu út á krukkur og hylja með hettur.
5. Haltu vinnunni í kuldanum.

Hvernig á að frysta hvítlauk örvarnar fyrir veturinn?

Frysting hvítlaukaskot fyrir veturinn er annar leið til að undirbúa þessa gagnlega vöru til framtíðar. Það er þægilegt að gera þetta í litlum kísilmótum fyrir muffins eða sælgæti. Af þeim er vinnusniðið frábærlega dregið út. Og á veturna getur þú bara kastað svona mynd í kartöflum eða súpu og diskurinn mun spila með nýjum smekk.

Innihaldsefni:

• örvar - 500 g;
• ólífuolía - 50 g;
• salt - 1 tsk.

Undirbúningur

1. Hvítlaukshendur tæta, hella í olíu, salti.
2. Hellið því í litla mót og setjið í frystirnar þar til það frýs.