Courgettes á kóresku fyrir veturinn - mest upprunalega hugmyndir til að undirbúa piquant snarl

Þegar þú hefur undirbúið kúrbít á kóresku í vetur, þá setur þú matseðilinn þinn í off-season með bragðgóður og heilbrigt snarl sem fullnægir fullnægjandi öllum mat af kjöti, fiski eða appetizingly umbreyta sneið af fersku brauði. Hlutlaus bragð af grænmetinu gerir þér kleift að gera tilraunir með kryddi og marinade, fáðu nýjan bragð í hvert sinn.

Hvernig á að elda kúrbít á kóresku?

Undirbúa ljúffengt kúrbít fyrir veturinn á kóreska verður ekki erfitt, sérstaklega ef um er að ræða réttar uppskriftir og tillögur að tekist að framkvæma hvert þeirra.

  1. Það er æskilegt að nota unga ávexti til uppskeru.
  2. Kúrbít rífa sneiðar, strá, wedges eða mugs og haldið í marinade.
  3. Taka klassískt orientalt snarl sem grundvöll, þú getur skreytt ljúffenga rétti frá courgettes á kóresku, sem í vetur verður raunverulegt að finna fyrir unnendur kryddaður beittur billets.

Marinískar courgettes í kóreska skyndibita

Eftirfarandi einföldu kúrbítsuppskriftir á kóreska má taka til grundvallar fyrir tilraunir. Bæta við öðrum kryddum, arómatískum kryddum, kryddjurtum eða mismunandi hlutum af salti, sykri og edik í marinadeinu er hægt að njóta í hvert skipti með nýjum bragðgóðum piquant bragð af grænmetissnakki.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Courgettes skera í þunnar sneiðar.
  2. Shirkuyut hvítlauk og grænmeti, bæta við kúrbít ásamt innihaldsefnum marinade, blandað saman.
  3. Ýttu á grænmetismassann með álagi, farðu í 2 klukkustundir, eftir sem hægt er að prófa kúrbít í kóreska hratt eða sótthreinsa og korka fyrir veturinn.

Salat úr courgettes á kóresku fyrir veturinn

Kryddaður kúrbít á Kóreu um veturinn, skreytt í formi salat, mun þóknast jafnvægi, hóflega skörpum bragði og góðu matreiðslu tækni. Mest laborious í öllu ferlinu er undirbúningur grænmetis, sem hægt er að fara yfirleitt í gegnum grater fyrir kóreska gulrætur eða hakkað með þunnum stráum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grind gulrætur og kúrbít, bæta við lauk og hvítlauk.
  2. Blandið öllum innihaldsefnum marinadeinsins í grænmetismassa.
  3. Eftir 30 mínútur láðu salat af courgettes á kóresku á bökkum, sótthreinsuð í 15 mínútur í sjóðandi vatni, innsiglað, látin kólna.

Hann frá courgettes á kóresku

Marinert kúrbít í kóresku samkvæmt eftirfarandi uppskrift er gott og nokkrar klukkustundir eftir hönnunina, og á þeim tíma sem opnaðu treasured krukkuna í vetur. Fyrir stuttan geymslu er billetið einfaldlega sett í krukkur í kæli, og í lengri tíma er skipið sótthreinsað í sjóðandi vatni og hylkið í lengri tíma.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Grind grænmeti með mugs eða strá.
  2. Kúrbít er hellt í 2 mínútur með sjóðandi vatni, tæmd og leyft að holræsi.
  3. Bætið eftir afgangnum grænmeti, marinade innihaldsefnum, blandið og látið fara undir þrýsting.
  4. Til að korka kúrbít hee á kóresku fyrir veturinn, láttu þá á bökkum, sæfðu í 15 mínútur, rúlla upp.

Kryddaður kúrbít á kóresku

Skörp appetizer frá kúrbít í kóreska er gert með chili og sérstaklega mun þóknast aðdáendur "brennandi" diskar. Hægt er að draga úr skörpum með því að minnka magn pipar eða skipta um hluta af sætum paprika eða öðrum sterkum aukefnum. Í þessu tilfelli er styttan sótthreinsuð í ofninum, en hægt er að sjóða dósin jafnan í vatni.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kúrbít og gulrætur eru rifnar, skera í lauk.
  2. Bætið öllum öðrum innihaldsefnum og setjið massa í kæli í 4 klukkustundir.
  3. Dreifðu grænmetinu á dósunum, sendu þau í 10-15 mínútur í upphitun ofni í 120 gráður.
  4. Seal kúrbít á kóresku fyrir veturinn með dauðhreinsuðum húfur.

Courgettes á kóresku með hunangi

Courgettes í kóreska skyndibita með hunangi geta mögulega verið sótthreinsuð á hvaða þægilegan hátt, kork og geyma fyrir veturinn. Samkvæmt uppskriftinni er kvoða ungum ávöxtum án innri fræ rifið með þunnum löngum sneiðum með grænmetisskúffu, brúnum hníf eða sérstökum grater.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. The courgettes eru saltað, vinstri í 30 mínútur, eftir sem þeir holræsi og kreista safa.
  2. Blandið hunangi, ediki, sykri, smjöri, grænu og hvítlauk, bætið við kúrbít, látið standa í 3 klukkustundir.
  3. Til langtíma geymslu eru bönkum með forformum sótthreinsuð og hylkið.

Courgettes og eggplants á kóresku

Undirbúa kúrbít fyrir veturinn á kóresku án sterilization getur verið, protoshiv grænmeti ásamt pre-steikt eggaldin í sterkan marinade. Edik, grænmeti og hvítlaukur er bætt við í lok eldunar, sem gerir smekk snarlinn sterkari og ilmurinn er bjartari. Magn upphitunar pipar er hægt að breyta eftir smekk.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Steikið á eggaldin, ásamt kúrbít og bjargað laukum og gulrætur eru fluttir í kjölfarið.
  2. Bætið heitum pipar, smjöri, sykri og salti, helltu glasi af vatni og láttu grænmetið í 30 mínútur.
  3. Setjið hvítlauk, grænmeti, hita upp í 2 mínútur, hella í edikinu og pakkaðu mikið af dósunum.
  4. Seal kúrbít með eggplöntum á kóresku fyrir veturinn, settu upp fyrir kælingu niður.

Blómkál með courgettes á kóresku

Varðveitt kúgarettur á kóresku í marinade er hægt að undirbúa ásamt blómkálblómstrandi, sem mun gefa þér upprunalega fjölbreyttu bragðmiklar snarl. Skvassasláttur á sama tíma öðlast óvenjulega smekk sem er ósamrýmanlegur, fær um að koma á óvart og ánægjulegt, jafnvel sértæka eaters.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blómstrandi hvítkál og kúrbít sneiðar blanch í sjóðandi vatni í 2 mínútur, eftir það blanda þeir saman með hakkað pipar, gulrætur og hvítlauk, bæta jörð pipar.
  2. Þeir dreifðu grænmetismassa til bankanna.
  3. Í sjóðandi vatni, bæta við salti, sykri, smjöri, sætum pipar og koriander, bættu edikinu við.
  4. Hellið marinade grænmeti, sæfðu í 15 mínútur, korkur.

Kavíar frá courgettes á kóresku

Undirbúningur kúrbít í kóresku fyrir veturinn í formi appetizing kavíar samkvæmt eftirfarandi uppskrift er ekki mikið frábrugðið klassískum afbrigðum slíkra snarl. Sérkenni þessa tækni er að nota kryddjurt fyrir kóreska gulrót, sem gefur fatnum upprunalega bragð og ótrúlega ilm.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skvass er farið í gegnum kjöt kvörn, bæta allt innihaldsefni úr listanum nema hvítlauk og elda í 1 klukkustund.
  2. Sláðu inn hvítlauk, hnoðið vinnustykkið í 15 mínútur, dreift út á dauðhreinsuðum krukkur, húðu, settu í sólina.

Courgettes þurrkaðir í kóresku - uppskrift

Skerið mugs eða sneiðar af courgettes má þurrka í 50 gráður í þurrkara eða ofni í 4-5 klukkustundir og halda grænmetinu á þennan hátt fyrir veturinn. Ef nauðsyn krefur, er billet notað til að gera uppáhalds snarl, bæta grænmeti með fyrirhuguðum marinade og fylgja einföldum og aðgengilegar tillögur.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Þurrkaðu marrows í 15 mínútur, eftir sem þeir sjóða eins mikið í söltu vatni.
  2. Tæmdu grænmetið á straineri, láttu holræsi, blanda saman við gulrætur, hvítlauk og smáatriði.
  3. Eftir 30 mínútur verður þurrkað kúrbít á kóresku tilbúið.