Heitt sósa

Við ímyndum okkur ekki að borða án sósa. Þeir bæta fullkomlega og bæta bragðið af grænmetis- og kjötréttum, eru ómissandi í undirbúningi margs konar kryddi og marinades. Með öðrum orðum, sósur koma tilbúnum fatinu svo að segja "í hugann". Bara nokkrar dropar í hvaða fat sem er - og áður en þú ert alveg ný og frábær réttur.

Spicy sósur innihalda mikið af C-vítamíni, bæta meltingu og bara skemmtilega pamper alla smekk buds okkar.

Heitt tómatmauk sósa

Innihaldsefni:

Hvernig á að elda heita sósu? Tómatmaukur þynntur með vatni og blandað vel. Hvítlaukur er hreinsaður og kreisti í gegnum hvítlaukinn. Chili pipar og kóríander, fínt hakkað. Í skál af blenderum tengjum við tómatblanda, hvítlauksþyngd, chili pipar, grænmeti kóríander og salt. Allt vel berst þar til einsleita massa.

Undirbúin blanda er flutt í sósu skálinn og borið fram á borðið. Heitt sósa úr tómatmauki er tilbúinn! Það passar fullkomlega í steiktu kjöti og köku.

Heitt chilli sósa

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skerið tómatar í sneiðar, sætur pipar og setjið þær á bakpokaferð. Bakið grænmetinu í ofninum við 200 ° í um það bil 50 mínútur. Takið síðan pipar varlega og setjið í pakkann, bundin þannig að gufan kemur ekki út. Tómötum er hreinsað úr myndinni. Heitt pipar liggja í bleyti með volgu vatni. Grindið allt innihaldsefni með blöndunartæki, bætið við tómatmauk, oregano, kjöt seyði og sykri. Helltu síðan blöndunni í pott, setjið hana á eldinn og látið sjóða í u.þ.b. 10 mínútur eftir að hafa verið soðið.

Við þjónum chilli sósu með heitum og köldum réttum. Það er ótrúlega samsett með pasta, hrísgrjónum, kartöflum og hvers kyns kjöti og fiski.

Sýrður rjómi heitt sósa

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Grönsin á dilli mínum, þurrkuð og fínt hakkað. Hvítlaukur kreisti gegnum hvítlauks og blanda saman öllum innihaldsefnum. Solim, pipar eftir smekk, blandað saman. Það er allt, sýrður rjóma sósa er tilbúinn. Við þjónum því að kjöt og fisk.