Ostur súpa með rækjum er sterkan heitt fat, sem mun örugglega sigra þig og alla fjölskylduna með dýrindis eymsli, stórkostlegu ilm og hraða eldunar. Slík fat mun smakka jafnvel fegurstu gourmets!
Uppskrift fyrir osti súpa með rækjum
Innihaldsefni:
- ostur - 150 g;
- rækjur - 100 g;
- krem - 200 ml;
- grænmetisúða - 500 ml;
- hveiti - 50 g;
- ferskur dill - að smakka;
- krydd.
Undirbúningur
Rækjur þvoðu, hella hreinu vatni og soðnuðu nákvæmlega 3 mínútur, hella eftir smekk. Þá kælum við sjávarfangið, hreinsið það úr skelinni og bætið það við píanóið. Taktu nú djúpt pott, hellið út smá hveiti og brenna það, hella smám saman í þunnt trickle, seyði. Blandið því vandlega saman þannig að engar moli myndast. Eftir það henda við rifinn ostur á rifinn, skiptið um borð með kryddi og eldið í 5 mínútur með lokinu lokað. Í lok tímans, hella heita osti súpa með rækjum á plötum, kynnum við rjóma, og hver hluti er skreytt með rækjum og grænum dill.
Ostur súpa með rækjum í multivark
Innihaldsefni:
- rækjur - 10 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- unnin ostur - 200 g;
- ferskar porcini sveppir - 150 g;
- síað vatn;
- krydd.
Undirbúningur
Ljósapar og gulrætur eru hreinsaðar, fínt rifnar og fargar í multivarker, valið "Bake" haminn í 20 mínútur. Í þetta sinn vinnum við sveppina og skola þau saman með rækjum undir straumi vatnsins. Skrælðu kartöflurnar og skera þær í teninga. Í skál af grænmeti bætum við hvítum sveppum, rækjum og kartöflum. Fylltu allt innihald pottans með síuðu vatni, í viðkomandi þéttleika. Við henda hægelduðum osti bráðnar, bæta við salti og kryddaðu það eftir smekk. Veldu "Slökkt" ham á tækinu og ræstu klukkuna í 1 klukkustund. Áður en það er borið fram, er osti súpa með rækjum og sveppum skreytt með ferskum kryddjurtum og stökkva með krókónum.
Osti rjóma súpa með rækjum
Innihaldsefni:
- vatn síað - 1,2 l;
- frystir rækjur - 250 g;
- krydd;
- bráð ostur - 180 g;
- krydd;
- konungur rækjur - 3 stykki;
- kartöflur - 4 stk.
- ostur - 30 g;
- ferskur dill - 0,5 blýantur.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, þvegnar og skera í stórum sneiðar. Þá er hægt að bæta því við pönnu, fylla það með síað vatni og sjóða það þar til það er mjúkt, kryddaðu það eftir þér. Eftir það, settu það í skál blöndunnar og slá það í einsleita grænmetispuré. Nú setjum við aftur massann í sama seyði, hellið hræddum rækjum, blandið saman og látið sjóða. Á stórum grösum nuddar við smurða ostur, hellið í súpu, blandið og eldið í u.þ.b. 8 mínútur þar til þau eru alveg uppleyst. Við lokin lokum við fatið með kryddum, slepptu hakkaðri dillinu, sjóða það og fjarlægja það úr eldinum. Við gefum súpunni að brugga í 10 mínútur, lokaðu því með loki, og haltu þessum stórum konunglegum rækjum í þetta sinn. Við hella út heitum rétti á litlum skammtaplötum, skreyta með sjávarfangi og stökkva með osti.
Ostur súpa með rækjum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 400 g;
- unnin ostur - 400 g;
- skrældar rækjur - 400 g;
- þurrkað steinselja - 2 tsk.
- krydd;
- gulrætur - 250 g.
Undirbúningur
Sameinuðu osti þróast úr pakkanum og bráðna í sjóðandi sjóðandi vatni. Kartöflur eru hreinsaðar, mulinn í teningur og sendir þar að sjóða í 10 mínútur. Gulrætur eru unnar, nuddaðar á smá melónu og við sleppum í 3 mínútur í heitum olíu þar til mjúkur. Bætið brauðinu í potti með súpu, hrærið rækju, prófaðu það á salti og látið það sjóða. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með fersku jurtum.