Flounder steikt í pönnu - einföld og dýrindis uppskriftir af fiskréttum fyrir hvern dag

Skrúfa steikt í pönnu er grunnur í matreiðslu, en á sama tíma er það mjög bragðgóður fat með glæsilega lista yfir verðmætar eignir. Þessi aðferð við hitameðferð, eins og önnur, hefur mikla afbrigði, sem hver um sig er vert að athygli.

Hvernig á að steikja flatfisk í pönnu?

Flóraþræðir, uppskriftir sem að jafnaði taka ekki mikinn tíma, en þeir hafa eigin blæbrigði og næmi tækni, það mun verða ljúffengur að því gefnu að þeir starfi samviskusamlega á réttan hátt.

  1. Þegar þú notar frystan fisk er það þíðað á botnshæðinni í kæli.
  2. Skrokkurinn er léttur á innrennsli og höfuð. Síðarnefndu er hægt að yfirgefa ef þörf krefur, endilega að fjarlægja gaddana.
  3. Fiskurinn verður að þrífa vog eða, ef nauðsyn krefur, fjarlægður með dökkum húð, sem er sökudólgur tiltekins lyktar.
  4. Steikið fiskinn í vel hituð pönnu.
  5. Jafnvel með hnitmiðuðum kryddi, flúður steiktur í pönnu stýrir framúrskarandi smekk og notar marinades og stórkostleg tækni breytist í alvöru leyndardóma.

Hvernig á að steikja flatfisk í hveiti?

Upphaflega er hægt að lýsa aðgengilegasta og auðveldasta leiðin til að elda fisk, sem mun gefa framúrskarandi árangri. Flóraþræðir í hveiti öðlast rauðan, bragðgóður skorpu, en viðhalda sælgæti kjötsins inni og ánægjulegt með ólýsanlega andstæðu bragðasamsetningar. Eftir 15 mínútur, bragðgóður viðbót við kartöflur, hrísgrjón eða grænmeti verða tilbúin.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Tilbúinn fiskur, ef þess er óskað, losa af höfðinu.
  2. Dice skrokkar í hveiti og strax breiða út í pönnu með heitu olíu. Hrærið kökuna af tveimur hliðum, ef nauðsyn krefur, haltu vörunni í nokkrar mínútur undir lokinu við lok eldunar.
  3. A ljúffengur steikt flundur þjónað heitt með hliðarrétti eða sósu.

Hvernig á að steikja flatfisk í pönnu?

Ekki síður bragðgóður þú munt fá flounder steikt í pönnu með sneiðar. Fiskurinn er hægt að gera lakonískt í hveitikökum mjólkurkrem með salti og pipar eða marineruðu sneiðar fyrirfram, kryddað vöruna með sítrónusafa, jurtaolíu, kryddjurtum eða öðrum sterkum blanda að eigin vali.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúið rétt fiskinn, skera í sneiðar.
  2. Blandið sítrónusafa með skeið af jurtaolíu og bætið kryddi fyrir fisk, salt og jörð pipar.
  3. Foldðu blönduna sem myndast með fiskskífum, blandið og látið standa í 10-15 mínútur.
  4. Lítið afmarkað fiskur er mashed, panied í hveiti og steikt í olíu á báðum hliðum.

Hvernig á að steikja flatfisk í batter?

Roughed og appetizing úti og mjög safaríkur inni mun snúa út steikt flounder í batter. Sem hið síðarnefnda geturðu einfaldlega notað þeyttum eggjum með lítið magn af hveiti eða í reynd hrinda í framkvæmd eftirfarandi uppskrift, sem viðbótargrunnur við undirbúning ramma fyrir bjór og sterkju.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Flounder er skorið í lítið sneiðar, kryddað með salti, pipar, kryddjurtum og blönduðum.
  2. Sameina hveiti í skálinni með sterkju, bæta við salti, eggi, hrærið og hella í bjórinn og náðu samkvæmni blandans eins og í pönnukökum.
  3. Sendu fiskinn í tilbúinn, blandið, dreift í heitu olíunni, taktu gaffal eða tweezers einn sneið.
  4. Um leið og flögnunin steikt í pönnu brúnt á báðum hliðum, þjóna þau henni við borðið.

Flounder steikt allt

Það er auðveldara og fljótara að steikja flatfisk í pönnu alveg. Rétturinn sem líður útlit lítur vel út á borðið og verður frábært viðbót við ríkan eða léttan hliðarrétt á virkum dögum og appetizing snakk til að þjóna á hátíðaborðinu. Skráning matarins krefst gestgjafans að minnsta kosti tíma og fyrirhöfn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Blandið tvær tegundir af hveiti með salti og kryddi.
  2. Blandaðu saman tilbúinn fisk og dreiftu í glóandi olíu.
  3. Eftir að brúna frá báðum hliðum flöskunnar steiktum algerlega í pönnu verður hún tilbúin til að þjóna.

Flounder steikt í pönnu með lauk

Steiktur botnfiskur með laukum tapar meðan á hitameðferð stendur á björtu, sérstökum lykt og öðlast sérstaka piquancy og lúmskur, lítið áberandi smekk. Upphaflega, 2/3 af laukur sneið lauk í olíu, saturating það með ilm, eftir sem fiskurinn er sendur til skál, sem er steikt með eftirliggjandi lauk þar til eldað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Glóperurnar eru hreinsaðar, skera í hringi, dreifa því mest í hitaðan olíu, steikja þar til þau blossa rólega, fjarlægðu á disk.
  2. Í pönnu breiða fiskinn og á hliðunum afganginn af lauknum. Þar sem í þessu tilfelli er grillað flundur án hveiti undirbúið, er mikilvægt að viðhalda stöðugum sterkri upphitun pönnunnar til að koma í veg fyrir að innihaldinu verði fest.
  3. Snúðu fatinu frá tveimur hliðum, borið fram með steiktu lauki.

Steiktur flökunarfylling

Næst verður þú að læra hvernig á að steikja fljóta til að njóta ánægju af máltíð, sem oft er skyggt af nærveru nokkurra beina fyrir marga. Til að gera þetta, þegar þú undirbúir fiskinn, er húðin fjarlægð úr henni og hálsinn fjarlægður. Kryddingar geta verið jafnan salt og pipar eða hvaða súrefni, afbrigði af því sem er kynnt í uppskriftinni hér fyrir neðan.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúa flökin, skera í hluta.
  2. Blandið hinum innihaldsefnum úr listanum, bætið við fiskinn, blandið, látið standa í 30 mínútur.
  3. Eftir brennslu á báðum hliðum, verður flundur steiktur í olíu í pönnu tilbúinn til að þjóna.

Flounder steikt í eggi

A brennt flounder, uppskrift sem verður lýst næst, er unnin í eggi smjör. The fat reynist samtímis rauð, mjúk og safaríkur. Til þess að eggblöndan geti fest sig vel við fiskasniðin verða þau fyrst að borða með hveiti eða sterkju, þar sem hægt er að bæta nokkrum kryddum eða pipar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Undirbúa fiskinn, skera í vilni í skammta, stökkva með sítrónusafa.
  2. Dælið billetsin í hveiti með kryddi og síðan í þeyttum, saltuðu eggi, dreift strax í heitu olíu, brúnt á báðum hliðum.

Hvernig á að steikja egg í pönnu?

Ótrúlega bragðgóður og gagnlegur delicacy, sem hægt er að skreyta í formi óháðs snarl - kavíar af flounder, steikt í pönnu. Það er mikilvægt að ekki ofangreina vöruna í eldi, heldur til að varðveita safaríkan og viðkvæma smekk, blandaðu vandlega saman með hveiti, þar sem, ef þess er óskað, bæta við smá kryddjurtum og jurtaríki.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kavíar er stökk með sítrónusafa, podsalivayut.
  2. Doppað vara í hveiti, dreift í hlýju olíu, brúnt úr tveimur hliðum.