Eggrulle með bráðnum osti

Eggrúllur eru tilvalin hugmynd fyrir fljótlegan morgunmat. Venjuleg eggjakaka breytist þegar í stað í fullnægjandi snarl, sem hægt er að bæta við fersku grænmeti, súrum gúrkum og meira appetizing, smear með bráðnum osti . Það snýst um þessa uppskrift sem rætt verður seinna.

Omelette rúlla með bráðnum osti

Innihaldsefni:

• egg - 6 stk.
• salt, pipar - eftir smekk;
• olía - til steikingar;
• kartöflur - 1 stk.
• reykt púði - klípa;
• unnin ostur - 5-6 msk. skeiðar;
• Búlgarska pipar - 1/2 stk.
• Vatnsberi - 1/2 msk.

Undirbúningur

Hvernig á að elda eggjaköku vita allt: Eggur þeytist saman með salti, og massinn er hellt í pönnu með jurtaolíu. Um leið og toppurinn á eggjakökunni grípur og botninn - blushes, getur þú fjarlægt pönnu úr eldinum.

Meðan omelette í pönnu er kartöflur minn og skorinn í ræmur. Steikið í stykki í sérstöku pönnu með smjöri þar til það er gullið. Kryddaðu kartöflur með salti og reyktu papriku.

Um leið og eggjakaka er tilbúið, láttu það kólna svolítið og smyrja það með bræðdu osti. Leggðu ofan á lag af kartöflum, paprikum og kodda af vatni. Við brjóta saman omelettuna með rúllum og settu það með kvikmynd. Áður en það er borið á, skal rúlla með bráðnuðu osti að gefa í kæli í 30 mínútur.

Einnig er hægt að undirbúa rúlla á kvöldin, þannig að hægt sé að bera sutran strax í borðið, í bolla af te eða kaffi.

Hvernig á að elda eggrulle með osti?

Innihaldsefni:

• unnin ostur - 120 g;
• mjólk - 3/4 hlutir;
• hveiti - 2 msk. skeiðar;
• salt, pipar - eftir smekk;
• egg - 12 stykki;
• Dijon sinnep - 2 msk. skeiðar;
• rifinn harður ostur - 2 1/4;
• skinka - 200 g;
• grænn laukur - 1 búnt.

Undirbúningur

Við kápa bakstur bakka með háum hliðum með bakstur pappír og smyrja með olíu. Í litlum skál, berjið kremostinn með mjólk þar til einsleitni, bæta við hveiti og salti, hrærið aftur til einsleitni. Slá eggin sérstaklega og bættu þeim við osturinn. The tilbúinn eggjakaka blanda er hellt á bakstur lak og sett í forhitaða ofn í 180 gráður í 30-35 mínútur.

Á meðan er skinkan skorin í teninga og höggva græna laukinn. Við tökum eggjakaka úr ofninum og smyrjið það með sætum Dijon sinnep. Efst með sprinkled eggjaköku hálfa osti, skinku, grænn lauk og seinni hluta ostsins. Foldið og bökaðu eggjuna með osti í 3-4 mínútur, eða þar til harða osturinn bráðnar alveg.

Til að þjóna slíkri rúlla í borðið fylgir strax eftir undirbúning með toasts úr hvítum brauði og glasi af safa.