Pönnukökur með osti

Í dag viljum við segja þér hvernig á að elda dýrindis ljúffengan og viðkvæma osta með osti, sem allir gestirnir munu meta.

Shamrocks með sveppum og osti

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Fyrst skulum við undirbúa fyllinguna með þér: Við hreinsið laukinn, fínt rifið og kjúklinginn flökið í gegnum kjöt kvörnina. Bætið kryddi og dreifa hakkaðri kjötinu í pönnu sem er hituð með olíunni. Steikið yfir miðlungs hita með lokinu lokað þar til það er gullbrúnt.

Við vinnum sveppum, rifið plöturnar og látið þær fara fram fyrir sig þar til þau eru tilbúin. Ostur nudda á stóra grater, og við höggva grænu. Nú tengdu öll innihaldsefnin og blandaðu fyllingunni.

Næstu hnoðið deigið á pönnukökurnar og bökaðu pönnukökur frá tveimur hliðum. Settu síðan á hverja litla fyllingu, settu pönnukökuna með umslaginu og dreiftu í mold, smurt með smjöri. Við baka kökur með sveppum og osti í heitum ofni við 180 gráður í um það bil 10 mínútur, og þjóna því á borðið með sýrðum rjóma.

Pönnukökur með skinku og osti

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Í fyrsta lagi brjótast inn í djúpa skál af eggjum, bætið salti við þá og svipaðu smá whisk. Eftir það hella í mjólkinni, blandaðu vel og hella smám saman í hveiti. Steikið hvern pönnukaka í heitum pönnu á báðum hliðum og bætið við hrúgu.

Osti er nuddað á stórum rifnum, og skinkan er rifin með þunnum stráum. Nú er pönnukökin skorin í tvennt, við setjum skinku og osti í miðjunni og settu það með rör. Form fyrir bakstur er vel smurt með smjöri, settu pellicles og baka í ofþenslu ofni í 15 mínútur eða í örbylgjuofni.

Pönnukökur með osti og hvítlauk

Innihaldsefni:

Til að prófa:

Til að fylla:

Undirbúningur

Í fyrsta lagi hnoðaðu deigið fyrir pönnukökur: Í djúpum skál skaltu brjóta eggin, kasta klípa af salti, slá hvisku, hella í mjólkina og blanda vel saman. Þá, haltu smám saman sigtað hveiti án þess að stoppa. Hellið deigið á heitt pönnu og steikið hvern pönnukaka á báðum hliðum. Hvítlaukur er hreinsaður og, ásamt bráðnum osti, kreistir í gegnum þrýstinginn. Ljúktu massa smurðarinnar hver fyllt og snúið í túpu.