Pepper fyllt með kjöti

Uppáhaldsfæða - pipar fyllt með kjöti, í hvaða verslun sem þú getur keypt í frystum formi. Jæja, enn bjóðum við þér að elda það sjálfur með því að nota uppskriftir okkar.

Uppskrift fyrir búlgarsku pipar fyllt með kjöti, hrísgrjónum og sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Áður en þú undirbúir slíkt fyllt pipar með kjöti er nauðsynlegt fyrirfram alveg, þar til það er tilbúið, að sjóða hrísgrjónina, skola það og kæla það. Næst skaltu undirbúa piparinn, þvoðu það vel, fjarlægðu hala vandlega með því að skera þau í hring með hníf, eftir það, bara varlega í gegnum holuna, hreinsaðu himnur og fræ. Þá aftur, þvo papriku, svo að eftir eru fræin fjarlægð innan frá. Eftir að dýfa í sjóðandi vatni í 4 mínútur og fjarlægðu. Sveppir skera ekki stórt og steikja á lágmarks magn af olíu og 2 laukar einfaldlega rakaðir í hakkað kjöti, sem hakkað kjöt og bæta síðan við olíu með steiktum laukum er ekki þess virði. Leggðu sveppum þarna, eins mikið og mögulegt er, að losna við olíuna sem þau voru að brenna. Setjið hrísgrjón inn, ekki gleyma að bæta við salti, pipar og blandaðu vel fyllingunni, þá þétt pipar piparinn.

Eftirstöðvar laukurinn er ekki fínt hakkað, höggva gulrót með stórum rifnum og skera tómatana í litla teninga og í sömu röð steikið í 3-4 mínútur, saltið og bætið sykri og slökkvið síðan 5 mínútur með lokinu lokað.

Neðst á þykkur-walled diskar eins gosyatnitsy setja nokkrar skeiðar af sósu sem leiðir, eftir hella pipar, fylla það með eftir sósu, bæta við safa og hella vatni, ekki alveg nær peppers. Eftir, látið gufva þar til eldað, við lágmarkshita, forðast sterka sjóðandi.

Pepper fyllt með kjöti, hrísgrjónum og grænmeti í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Rice hella sjóðandi vatni og láta það og pipar þvo og fjarlægðu húfurnar. Laukið mala ekki stórt og skiptið að steikja í pönnu, eftir það, settu rifta gulrætur á miðlungs grater, rætur sellerí og steinselju. Eftir að hafa bíða í 5 mínútur skaltu setja tómatar í pönnuna, skera í litla teninga og elda í 10 mínútur. Í sósu, bæta við pipar, salti og sykri ef þörf krefur. Þá setja í hakkað kjöt, hakkað grænt lauf, 5 msk sósu, hrísgrjón, pipar og salt. Jæja blandaðu saman og ekki þétt efni papriku. Neðst á pottinum skaltu setja nokkra skeiðar sósu, tengd við eldhússtreng græna stilkur og látið piparinn liggja. Efst með sósu, hellið á safa og hellið ekki vatninu alveg yfir peppuna. Kryddið og settu í ofn með hitastigi 170 gráður, reiðubúin eftir 40 mínútur eftir ástandi hrísgrjóna.