Jam úr vatnsmelóna - ljúffengasti uppskriftirnar af óvenjulegum delicacy

Súkkulaði úr vatnsmelóna er ekki vinsælasta undirbúningur einfaldlega vegna þess að margir húsmæður eru ennþá ekki kunnugt um gastronomic eiginleika stóru berju, kvoða sem heldur ferskleika við langvarandi eldun, skorpurnar breytast í seigfljótandi sælgæti ávextir og framúrskarandi samhæfni þeirra við ávexti og krydd leiðir til sköpunar upprunalega dágóður.

Hvernig á að elda sultu úr vatnsmelóna?

Vatnsmelóna sultu getur verið úr kvoða og skorpu. Báðir útgáfur eru svipaðar í tækni: holdið er skorið, hellt með sykri, krafðist í tvær klukkustundir og eldað þrisvar sinnum eftir kælingu. Skorparnir eru blanched og soðin í þremur lotum, draga úr eldunartímann frá einum tíma til annars. Fyrir bragð og betra geymslu er eftirrétt bætt við zest og sítrónusýru.

  1. Aðeins þroskaðir berjum af seint afbrigði sem innihalda súkrósa og glúkósa mun gera vatnsmelóna sultu úr kvoðu þykk og ilmandi.
  2. Þegar þú eldar sultu til að koma í veg fyrir að brenna, verður það að vera stöðugt hrært: það er betra að gera það með tré spaða.
  3. Súkkulaði úr vatnsmelóna verður meira aðlaðandi ef þú skera skorpu með hníf.
  4. Vanillu, kanill, bókhveiti, kardimommur og engifer gerir sultu smekklegri.

Vatnsmelóna sultu úr kvoðu - uppskrift

Súkkulaði úr kvoða af vatni-melónu felur í sér einfaldleika og lágmarksfjölda íhluta, eftir allt til að búa til leyndardóma, þarf aðeins hold af röndóttu berjum, sykri og sítrónusýru. Undirbúningurinn sjálft er ekki erfitt, en vatnið á vatnsmelóna er ekki áberandi af háum pektíninnihaldi, það þykknar ekki, sem leiðir til fjölþættrar eldunar, sem mun taka tíma.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hellið kvoðu með sykri og látið standa í 2 klukkustundir.
  2. Eldið í 15 mínútur og kælt.
  3. Endurtaktu aðferðina fjórum sinnum.
  4. Styrið sítrónusýru og hellið vatnsmelóna sultu úr kvoðu í krukkur.

Vatnsmelóna sultu úr kvoðu með gelatínu - uppskrift

Þeir sem vilja flýta ferli undirbúnings, vatnsmelóna sultu með gelatínu mun gera. Í ljósi þess að kvoða samanstendur af vatni og að fá þykkt sultu tekur það tíma - án þess að aukefni er erfitt að gera. Í matreiðsluferlinu er gelatín leyst upp í kældu vatnimelónu puree, eftir 30 mínútur til bólgu, blandað og hitað.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Hellið kvoðu með sykri og látið standa í 2 klukkustundir.
  2. Hellið, elda í 20 mínútur, setjið sítrónusýru.
  3. Cool, bæta við gelatíni, vatni og setjið til hliðar í 30 mínútur.
  4. Hrærið, hrærið og skilið sultu úr vatnsmelóna í gegnum dauðhreinsaða krukkur.

Jam úr melónu og vatnsmelóna

Vatnsmelóna og melóna sultu mun hlaða sætan tönn með vivacity, vegna þess að þessi melónur eru rík af náttúrulegum sykrum og melóna er "hormón af gleði" - serótónín, sem hjálpar með sérhverju delicacy að endurhlaða og hressa upp. Að auki inniheldur melónið trefjar, pektíntrefarnir, sem gefa þéttleika við sultuna.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skeri af vatnsmelóna og melónu hella 1 kg af sykri og setja í 2 klukkustundir í kæli.
  2. Frá vatni, sykurleifar og sítrónusafa, eldið sírópið.
  3. Setjið í sneið af vatnsmelóna og melónu og eldið í 40 mínútur.
  4. Dreifðu á dósum og rúlla.

Jam úr vatnsmelóna holdi og eplum

Epli-vatnsmelóna sultu krefst ekki þykkingarefna, því að ávöxtur garðsins inniheldur mikið af pektíni og gefur lakkið nauðsynlega seigju og þéttleika sem hraðar eldunartímanum. Það er betra að nota græna afbrigði af eplum - þau hafa mikið af náttúrulegu þykkingarefni og sýrðum bragði, sem auðvelt er að þynna súrt vatnsmelóna.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Kjöt og epli sneið, blandið með sykri og fyllið í 2 klukkustundir.
  2. Bætið sítrónusafa, settu á disk og eldið í 40 mínútur.
  3. Dreifðu á dósum og rúlla.

Vatnsmelóna sultu með engifer

Uppskriftin fyrir sultu úr vatnsmelóna er gagnleg til að elda tilraunir. Sykur kvoða jafngildir andstæðum krydd og krydd, sérstaklega með engifer. Síðarnefndu breytti hefðbundnu hugmyndinni um delicacy, bætti við tart af strengi, ferskleika og hreinum witticism, sem er ákaflega hentugur fyrir saltar ostar og sætabrauð.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Vatnsmelóna kvoða mala í blender.
  2. Setjið á eldavélina og sjóða í 10 mínútur.
  3. Berðu myntu, zest og sykur.
  4. Setjið massa, edik, engifer og sítrónusafa í vatnsmelóna blönduna.
  5. Sjóðið blönduna í 8 mínútur.
  6. Rúlla sultu úr pulp of watermelon til krukkur.

Jam úr vatnsmelóna skorpu - auðveldasta uppskriftin

Súkkulaði úr vatnsmelóna skorpu er uppskrift sem leyfir bragðgóður og einföld nýtingu berjaskeljunnar. Fyrir þetta eru skorpurnar fluttar, dýpaðar í sírópi og soðin í þremur settum af 10 mínútum með millibili þar til það er alveg kælt. Þökk sé þetta skorpurnar halda lögun sinni, þeir öðlast framúrskarandi smekk og rautt lit og sírópið sjálft - þéttleiki og gullna liturinn.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Skrællið af þéttum grænum afhýða og skera í sneiðar.
  2. Eldið í 5 mínútur.
  3. Af sykri og vatni, sjóða sírópið, dýfa lobúlurnar í það og drekka í 10 mínútur.
  4. Endurtaktu aðferðina tvisvar.
  5. Í síðustu - bæta við sítrónusafa.
  6. Raða sultu úr skorpum af vatnsmelóni á dauðhreinsuðum krukkur.

Jam úr vatnsmelóna skorpum með vanillíni

Lovers af ilmandi undirbúningi, getur soðið vatnsmelóna sultu um veturinn með vanillín. Nokkrir kristallar matvælaaukefnisins munu gefa hlutlausan bragð á hlutlausum vatnsmelóna skorpunum, sem gerir kleift að nota billetið sem bakarífyllingu, decor fyrir sælgæti eða hluti í rjóma til að drekka kökurnar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í lítra af vatni, leysið 2 g af sítrónusýru og eldið skorpuna í 5 mínútur. Kæli.
  2. Frá því sem eftir er af vatni og sykri skaltu elda sírópið.
  3. Setjið skorpuna í það og eldið í 10 mínútur.
  4. Leyfi sultu í 6 klukkustundir.
  5. Endurtaktu aðferðina tvisvar.
  6. Í síðustu - 5 mínútur, bætið sítrónatinu, vanillíninu og fjarlægið úr eldinum.

Jam úr vatnsmelóna jarðskorpum með appelsínu

Vatnsmelóna sultu með appelsínugult - win-win ástand. Þökk sé safa og appelsína afhýða, fáðu tjáningarlausa skorpu gulbrúnt lit og hressandi sítrus ilm og þriggja stigs elda og langvarandi innrennsli í heitu sírópi hjálpa til að drekka sykurinn betur og halda þannig hið fullkomna formi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Frá mjólkinni í appelsínugult kreista safa, mala á zest.
  2. Bætið við vatni og sykur til að elda þar til þykkt er.
  3. Setjið í sírópinn soðið köku og láttu gufa í 7 mínútur.
  4. Cool og elda í 15 mínútur.
  5. Aftur flott, elda í 15 mínútur.
  6. Bætið sítrónusýru og hellið yfir krukkur.

Jam úr vatnsmelóna skorpu í multivark

Einföld sultu úr vatnsmelóna er mest þægilegur tilbúinn í multivark. Síðarnefndu hefur helstu kostur: það lést af mörgum matreiðslum og lýkur með sultu á aðeins 2 klst. Nauðsynlegt er að fylla upp meðhöndlaða skorpuna með sykri, hella sjóðandi vatni og stilla "Quenching" fyrir 1,5 klst. Fyrir meiri þéttleika getur þú notað "gufa".

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Í lítra af vatni, þynntu gosið og setjið skorpuna í 30 mínútur.
  2. Skolið, settu í skál, bætið sykri og 800 ml af sjóðandi vatni.
  3. Stilltu "Quenching" í 1,5 klst.
  4. Eftir lokin skaltu kveikja á "Steam for a couple" í 15 mínútur.

Vatnsmelóna sultu er uppskrift fyrir skorpu og kvoða

Súkkulaði úr vatnsmelóna jarðskorpum og kvoða hjálpar til við að njóta allra eiginleika berjunnar. Til þess að elda þarf ekki of mikið vatnsmelóna og mikið af tíma, þar sem hver hluti er soðið sérstaklega og sameinaður beint þegar hann er brotinn í krukkur. Þessi vinnubúnaður er þægilegur í geymslu og vegna breiddar notkunar í matreiðslu.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Vatnsmelónahold hella vatni og elda í 5 mínútur.
  2. Tæmið seyði í ílát, bætið 1 kg af sykri, látið og eldað sírópið.
  3. Setjið stykkin af vatnsmelóna og eldið í 20 mínútur. Skildu það.
  4. Styktu skorpunni með sykri og farðu í 12 klukkustundir.
  5. Bæta við sítrónu sneiðar og elda í 20 mínútur.
  6. Eftir 4 klukkustundir elda í 15 mínútur, dreift yfir krukkur og haltu sultu úr vatnsmelónaholdi.

Jam úr vatnsmelóna safa

Súkkulaði úr vatnsmelóna safa er kallað nardek. Uppskriftin um gulbrún meðhöndlun svipað og af hunangi hefur langa hefð sem hefur ekki breyst fyrr en nú: holdið er þurrkað í gegnum sigti, kreist og safa er soðið að nauðsynlegum þéttleika án þess að nota sykur sem hjálpar til við að fá bragðgóður, heilbrigð og náttúruleg vara.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

  1. Áður en sjóðandi vatnsmelóna sultu er þurrkaðu kvoða í gegnum sigti.
  2. Fáðu kartöflurnar í gegnum ostakottinn.
  3. Setjið safa á eldinn og eldið í 15 mínútur.
  4. Fjarlægðu og kæla.
  5. Snúðu aftur á diskinn og hristu þar til þykkt.