Jelly-eins sultu úr svörtum currant laðar með ótrúlega bragð og skemmtilega mjúkan áferð. Til að fullnægja þessari sælgæti mun hvorki fullorðnir né börn neita því að gleypa skeiðið með skeið með snarl af te eða smyrja á sneið af stökku ristuðu brauði eða brauði og smjöri.
Hvernig á að elda hlaup-eins sultu úr svörtum currant?
Undirbúa sultu-hlaup úr svörtum currant getur verið, með því að nota náttúruleg eiginleika þessa Berry, stuðla að rétta hitameðferð þykkni workpiece eða bæta hlaupandi hluti. Einhver leiðin er góð á sinn hátt og má auðveldlega framkvæma í reynd, ef ákveðnar reglur eru framkvæmdar.
- Rifsberinn er flokkaður út og skilur aðeins góða berjum, losa af pedicels, þvegið og þurrkað.
- Sameina bermassann í samræmi við uppskriftina með sykursírópi eða sykri og sjóða settan tíma, ef nauðsyn krefur, bæta við efnablöndunni með hlaupandi efni, öðrum berjum eða ávöxtum.
- Fyrir geymslu er hlaup-eins sultu úr svörtum currant lokað í dauðhreinsuðum þurrum krukkur. Heitu innsigluðu ílátin snúast á hvolfi, vafinn og skilin eftir að sjálfsnýta áður en þau kólna.
Jelly-eins og sultu úr svörtum currant "Pyatiminutka"
Kakað á eftirfarandi uppskrift er fimm mínútna langur sólberjasellur aðeins unninn úr berjum, vatni og sykri án þess að þurfa að fá aðrar aukefni. Leyndarmálið að ná tilætluðum áferð delicacy í pektín, sem er að finna í berjum, sem sýnir eiginleika þess undir tilgreindum hlutföllum efnisþátta og venjulegan matreiðslu.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 2,5 bollar;
- sykur - 3,5 glös;
- vatn - 1 gler.
Undirbúningur
- Hettu vatni í sjóða, látið ber.
- Eftir að innihald skipsins hefur verið sjóðandi aftur er sykur hellt inn, massinn er soðinn og soðið í 5 mínútur.
- Leystu hlaup-eins og sultu úr svörtum currant á sæfðum skipum, innsigli, hula.
Jelly frá Blackcurrant með gelatín - uppskrift
Meira þykkt getur gert hlaup úr sólberjum með gelatínu. Í þessu tilfelli verður hægt að draga úr sætleikum með því að draga úr magni sykurs. Bærarnir eru notaðir heilar, jörðir á hvaða hátt sem er sem er, eða jafnt til jarðar í gegnum sigti til að losna við blöndun kornanna og afhýða.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- sykur - 1 kg;
- gelatín - 30 g;
- sítrónusafi - 1,5-2 st. skeiðar;
- vatn - 2 bollar.
Undirbúningur
- Súrber er blandað með sítrónusafa og sykri, látið standa í 3 klukkustundir.
- Setjið vatn í billetið, setjið ílátið á eldavélinni og hitar því að sjóða með hræringu.
- Sjóðið bermassa 10-15 mínútur, bæta við þurru gelatíni og stöðugt trufla vinnusvæðið, ekki leyfa að sjóða, þangað til þykkt.
- Eftir kaupin á seigfljótandi uppbyggingu er gelled sultu úr svörtum currant lokað fyrir veturinn í dauðhreinsuðu dósum.
Svartur currant sultu með gullef
Annar tiltækur og rétt leið til að gera dýrindis hlaupasulul frá svörtum currant er að bæta við pakka af hlaupandi sykri á lager. Uppskriftin er keyrð með lágmarks magn af vatni, þar sem lyktin er mest mettuð og arómatísk. Sætið á vinnustofunni er hægt að breyta eftir smekk.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- sykur - 1 kg;
- vatn - 150 ml;
- zheliks - 1 skammtur.
Undirbúningur
- Berjum eru flóð með vatni og leyft að sitja í 2 mínútur.
- Tveir þriðju hlutar af heildarmagn currant er jörð með blender, grinded í gegnum sigti þar til hreiður er fenginn, sem er bætt við heilum berjum.
- Hitið berjamassann í sjóða, sjóða í 3-4 mínútur, kaldur.
- Blandið saman massanum með zhelkficsom, hita í sjóða, helltu sykri og eldið með hrærslu í 3-5 mínútur.
- Þeir breiða þykkt sultu af svörtum currant á dauðhreinsuðum krukkur, þeir korka, vefja þær.
Hlaup frá svörtum currant með appelsínu
Sérstaklega hreinsaður bragð kaupir hlaup-eins sultu, brugguð úr svörtum currant með því að bæta við safa og appelsína afhýða. Skortur á vatni í uppskriftinni og litlum hlutföllum sykurs mun gera meðhöndlunin bæði mettuð og ekki sætt sætur, eins og margir aðrir hliðstæður, soðið með öðrum tækni.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- sykur - 300 g;
- vatn - 150 ml;
- appelsína - 1 stk.
Undirbúningur
- Þvo og þurrkaðir berjar af currant eru sameinuð í potti með sykri og eftir nokkrar klukkustundir að setja á disk.
- Sjóðið eftir að sjóða í billet í 10 mínútur, bætið safa og appelsínuhýði.
- Annar 5 mínútur bruggaði sultu af svörtum currant með appelsínugult, hellt í krukkur, innsiglað og vafið þar til það var kælt.
Hlaup frá rauðu og sólberandi - uppskrift
Skaðlegt að smakka og óvart ilmandi mun sýna hlaup úr rauðum og svörtum Rifsberjum . Ljúffengur er hægt að undirbúa án óþarfa þræta, einfaldlega skera massa í blender eða kjöt kvörn og sjóðandi það með sykri. Hins vegar verður meira blíður og skemmtilegt sælgæti ef jörðin og örlítið hlýja bermassinn er endurunninn í gegnum sigti eða kreisti með grisju.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- Rauðberja - 1 kg;
- sykur - 2 kg.
Undirbúningur
- Svartir og rauðir rifjar eru slegnir með blender og hlýja upp smá, en ekki sjóða.
- Nudda berjamassann í gegnum sigti eða kreista það í grisju.
- Sú puree er hituð að sjóða, sjóða í 5 mínútur, bæta við sykri og sjóða þar til kristallarnir leysast upp.
- Raða á hlaupulíkan sultu úr svörtum og rauðberjum á dauðhreinsuðum ílátum, korki, hula.
Hlaup frá svörtum currant og hindberjum
Undirbúningur sultu úr svörtum currant hlaup fyrir veturinn með því að bæta við hindberjum, þú verður að vera notalegur undrandi af niðurstöðunni og samfellda samsetningu af tveimur tegundum af berjum. Lágmarks hita meðferð á billet mun hjálpa til við að fá dýrindis vítamín delicacy með ferskum berjum bragð.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- hindberjum - 1 kg;
- sykur - 1,7 kg.
Undirbúningur
- Rósberjum úr sólberjum mulið með tolstick eða blender og settu berjuna á eldavélinni.
- Hitið forkunni í sjóða, bætið við sykur, soðið sælgæti þar til kristöllin leysast upp og strax hellt á dauðhreinsaðan búnað.
- Hylkið ílátin, settu hana fyrir kælingu.
Jelly frá Blackcurrant í multivark
Ljúffengur sultu af svörtum currant, þykk og hlaup í áferð, það verður hægt að elda með hjálp multi-cook tæki. Ef nærvera korns og skinns í vinnustofunni veldur þér ekki er hægt að sleppa sviðinu með því að nudda bermassann með því að bæta við sykri í skálinn eftir að innihald er sjóðandi og haldið áfram með hitameðferð þar til viðkomandi þéttleiki sætis er náð.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- vatn - 2/3 bolli;
- sykur - 0,5 kg.
Undirbúningur
- Bærin eru hnoðin með hrifin, sett í skál, hellt í vatn og hituð innihaldinu á "Stewing" í 10 mínútur.
- Nudda berjamassann í gegnum sigti, snúðu kartöflumúsum í multicast, hella sykri og haltu áfram með lokinu opið í 20 mínútur.
- Leggðu út lokið hlaup á þurrum sæfðri krukkur, korki, hula.
Jelly frá safa af sólberjum
Upprunalega og óvenjulegt sultu úr svörtum currant má elda samkvæmt eftirfarandi uppskrift. Það er gert úr ferskum kreista berjum safa með vanillu og kanill. Það er þægilegt að nota sem bragðefni náttúrulega vanillu pod og kanill stafur, sem þú þarft að þykkni áður leggja út skemmtun í krukkur.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- kanill og vanillu - eftir smekk;
- sykur - 500-600 g.
Undirbúningur
- Frá berjum kreista út safa, mæla magn og hita með því að bæta við kanil og vanillu.
- Skolið berjablönduna í 5 mínútur, bætið við sama rúmmál af sykri, blandið og sjóðið þar til kristallarnir leysast upp, korkur, hula.
Jelly frá Blackcurrant án þess að elda
Margir hafa meira en einu sinni búið til gagnlegt og bragðgóður sultu úr svörtum currant gegnum kjöt kvörn , þar sem berjum massa er einfaldlega blandað með sykri og pakkað til geymslu í krukkur. Þessi uppskrift er nokkuð betri og gerir þér kleift að fá vegna einfalda aðgerða sem eru appetizing og viðkvæma hlaup án þess að blanda af hörðum innfellingum.
Innihaldsefni:
- svartur currant - 1 kg;
- sykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Svartur currant hnoða með tolstick og alveg svolítið heitt í örbylgjuofni eða á eldavélinni í 60 gráður.
- Nudda berið í gegnum sigti, mæla magn af kartöflum og bæta við hálfa hluta af sykri í einn hluta.
- Látið berjamassann í nokkrar klukkustundir, oft hrærið, þannig að kristallarnir séu uppleystir.
- Dreifðu sætleika í þurrum sæfðum ílátum, send til geymslu í kæli.