Redcurrant sultu - upprunalegu hugmyndir til að búa til sætan heimanet

Ljúffengur ljúffengur sælgæti af sólberjum mun höfða til allra unnenda sætra og óvenjulegra meðhöndla. Til viðbótar við gífurlega bragðareiginleika, hefur billetið einnig gagnlegar eiginleika, vegna þess að berjan er rík af vítamínum og með því að velja gott uppskrift eru öll dýrmæt eignir varðveitt, jafnvel með hitameðferð.

Hvernig á að elda sælgæti með sólberjum?

Undirbúningur rjóma sultu er ekki flókið ferli, en krefst fjölda skilyrða. Brewing getur aðeins einu sinni, það er ekki nauðsynlegt að bíða lengi þar til berin fer úr safa, en það er vel haldið, gengur ekki og hverfur ekki.

1. Til að gera sultu úr rauðberjum án pits, eru berjum þurrkaðir í gegnum sigti. Þetta ferli er ekki hratt en árangursrík.
2. Berry sjálft er ríkur af pektíni, því við undirbúning verður þynningin þykk og verða hlaup.
3. Undirbúið sultu úr rauðberjum fyrir veturinn er geymt lengi fyrir utan kæliskápinn, vegna mikils sykursinnihalds, áætlað hlutfall af berjum og sætuefni 1: 1.
4. Bærin eru vel samsett með svörtum og hvítum Rifsber, hindberjum, garðaberjum og sítrusávöxtum. Oft eru uppskriftirnar bætt við krydd: kanill, negull, engifer.
5. Uppskriftir þar sem ekki er neitt aðal rotvarnarefni - sykur, krefjast ófrjósemis á billetinu. Þú getur bætt við samsetningu með sítrónusýru eða sítrusafa til að tryggja öryggi meðhöndlunar. Geymið þetta sultu af rauðberjum í kæli.

Rauðberja sultu - einfalt uppskrift

Undirbúa einfalt sultu af rauðum currant fyrir veturinn getur aðeins verið klukkutíma. Í þessari sultu leyfa nærveru kvoða, það er mikilvægt að bera úr berjum úr hala, skola vel og þorna. Mikið magn af sykri mun tryggja að varðveisla sé geymt um veturinn og ekki versnað. Mylja currant með mylja eða blender, aðalatriðið er að það gefur eins mikið safa og mögulegt er.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 1 kg;
• sykur - 1,2 kg.

Undirbúningur

1. Þvoið currant, þorna það, fjarlægðu twigs.
2. Mash að ríki af ólíkum kartöflum, bæta við sykri.
3. Setjið á miðlungs hita, sjóða frá froðu.
4. Til að sjóða sultu ætti 25 mínútur.
5. Hellið í dauðhreinsuðum krukkur, korki, snúið við og setjið í hitann til að hægja kælingu.

Rauð currant sultu með gelatínu - uppskrift

Ef þú þarft að undirbúa skógræktina skaltu undirbúa sultu af rauðberjum með gelatínu. Þetta er auðveldasta leiðin til að kenna réttu samræmi. Það er mikilvægt að muna að gelatín er ekki soðið, það er bætt við heitt sultu þegar sjóðið hættir, hitastig sultu ætti ekki að vera meira en 90 gráður. Strax eftir kælingu getur þú þjónað.

Innihaldsefni:

• Rauðberja - 1 kg;
• gelatín - 20 g;
• sykur - 700 g.

Undirbúningur

1. Vínber þvo, fjarlægðu twigs, punch blender.
2. Blandið með sykri, láttu slaka eld, fjarlægið allt froðu.
3. Til að sjóða rjóma sultu ætti 20 mínútur.
4. Hellið gelatíni með vatni, blandið þannig að kornin leysist upp hraðar.
5. Þeir setja sultu af plötunni, bíddu þar til kúla hættir, bæta við gelatíni leyst upp í vatni, blandað saman.
6. Farið aftur í eldflaugar, eldið í 2-3 mínútur. Cool.

Rauðberja sultu með gulfrumu

Góð jelly rauðberja sultu með gulfrumu er þakklát af þeim sem ekki sérstaklega njóta vörur af dýraríkinu (gelatín) í mataræði þeirra. Gelling duft fullkomlega copes með það verkefni að fá góða þykka sultu. Slík sultu er hægt að elda til framtíðar eða eftir fullan kælingu til að þjóna við borðið.

Innihaldsefni:

• Rauðberja - 2 kg;
• zheliks 1: 2 - 25 g;
• sykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Smokin þvo, blundur, punch blender.
2. Bæta við sykri, farðu í 2 klukkustundir.
3. Blandið zheliks með ½ st. sykur.
4. Setjið currant á sjó, fjarlægið froðu með sjóða.
5. Eftir 15 mínútur, bæta zheliks við sykur, elda í 15 mínútur.
6. Kældu eða hella yfir sæfðu krukkur og sendu til geymslu.

Rauður og svartur currant sultu

Helstu erfiðleikar við að undirbúa rjóma sultu með kjöt kvörn verður hreinsun. Með berjum þarftu að skera hala og fjarlægja twigs. Þessi aðferð léttir ekki þyngd beina, þannig að ef þú ert ruglaður af nærveru sinni, þurrkaðu einnig kartöflurnar í gegnum sigti. Sú mjólk er soðið í óskað samræmi, það getur tekið meira en 30 mínútur og massinn minnkar um helming.

Innihaldsefni:

• Rauðberja - 1 kg;
• svartur currant - 500 g;
• sykur - 1,7 kg.

Undirbúningur

1. Hreinsaðu currant, flettu gegnum kjöt kvörnina, þurrka í gegnum sigti.
2. Bæta við sykri, elda, fjarlægðu froðu.
3. Sjóðið sultu í 30 mínútur.
4. Dreifðu sultu úr rauðum og svörtum rifjum á dauðhreinsuðum krukkur, rúlla upp með hettur, snúðu við og settu í hitann til að hægja á kælingu.

Gimsteinn úr gooseberry og rauðberjum - uppskrift

Ljúffengur og mjög sætur sultu frá gooseberry og rauðberjum þykknar fljótt og án þess að bæta við gelandi efni. Berjum er hægt að skrúfa í gegnum kjöt kvörn og auk þess þurrka, farausberjar velja rautt og þroskað, húð hennar er mýkri og safaríkur. Ljúffengan verður mjög þétt og því nálgast að fylla húsböku.

Innihaldsefni:

• Kærber - 1 kg;
• Rauðberja - 1 kg;
• sykur - 1, 5 kg.

Undirbúningur

1. Berjum er þvegið, hreinsað, stungið með blender.
2. Bæta við sykri, elda.
3. Fjarlægðu froðuið og sjóða í 25 mínútur.
4. Dreifðu á dósum, rúlla upp með hlíðum, snúðu við, setjið hita í hægur kælingu.

Rauður currant sultu með appelsínu

The mylja sultu af rauðum currant í blender virðist ekki vera alveg einsleit, en það er ekki meiða að njóta dýrindis bragð af bjarta ilmandi billet. Í viðbót við appelsína samsetningu gerir maturinn þéttari, þétt. Til sultu ekki bitur, með appelsínugulum sem þú þarft að afhýða hvíta afhýða, skal afhýða á litla grind.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 2 kg;
• appelsína - 1 stykki;
• sykur - 2 kg.

Undirbúningur

1. Grate the zest, fjarlægðu hvíta afhýða og bein, skera holdið af appelsínugult.
2. Flytið í skálinn skrældar currant, zest og sítrus kvoða, slá.
3. Hellið í pott, bætið við sykur, eldið þar til sjóðið er tekið úr froðu.
4. Til að sjóða 25 mínútur.
5. Hellið sultu úr appelsínugulum og rauðberjum í krukkur, korki, snúðu yfir og setjið undir teppi til sjálfstýringar.
6. The billet er vel haldið og mun ekki versna í búri.

Rauðberja sultu án sykurs

Súkkulaðinn með rauðberjum, sem inniheldur ekki sykur, það er aðal rotvarnarefni, skal sótthreinsa. Þetta mun þurfa stóran pott af vatni, þar sem bankarnir munu languish. Geymið þetta autt í kæli, það er betra að loka sultu í litlum ílátum, því að eftir að opnunin mun brjóta niður billetið, þá þarftu að borða það eins fljótt og auðið er.

Innihaldsefni:

• rauðberjum.

Undirbúningur

1. Vínber til að raða út, gata blender og þurrka ef þess er óskað.
2. Hellið kartöflumúsum í sótthreinsuð krukkur, ekki við brúnina.
3. Neðst á stórum potti er þakið pappír, settu krukkurnar, hella vatni yfir axlir dósanna.
4. Setjið á miðlungs hita, bíddu þar til sultu í bankanum byrjar að sjóða.
5. Cover með loki, drekka í þessari ham í 1 klukkustund.
6. Setjið vinnustykkið, snúið því yfir og leggið það undir reitinn til að hægja á kælingu.
7. Geymið á köldum stað.

Gimsteinn úr rauðsafa safi - uppskrift

Til að elda sultu úr safa rauðberjum þarftu mikið af berjum. Til að fylla 1 flösku af 0,5 lítra, kreistaðu út 1,2 lítra af safa. Það tekur langan tíma að melta að viðkomandi samkvæmni. Þess vegna, ekki sultu, en ljúffengur hlaup eða marmelaði í bankanum. Skýr gagnsæ niðurstaða er hægt að ná ef þú safnar öllum froðu og látið gufka yfir lágan hita.

Innihaldsefni:

• Rifsafi safi - 1, 2 lítrar;
• sykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Blandið safa með sykri og eldið.
2. Til að gufa upp á lágum hita, fjarlægja froðu, að viðkomandi þykkt samkvæmni.
3. Hellið í sæfðu krukku, kápa með loki og setjið í hita til að hægja á kælingu.
4. Færðu á köldum stað (kjallara eða lægri hillu í kæli).

Rauðberja sultu í brauði framleiðanda - uppskrift

Undirbúa sultu af rauðum currant í brauð framleiðandi er auðveldast. Ef tækið er búið hæfilegri stillingu færðu djörflega í viðskiptum. Við matreiðslu er ekki nauðsynlegt að horfa á græjuna sjálft mun setja viðeigandi hitastig, blanda vinnustykkið. Það er mikilvægt að fylla skálinn ekki meira en helminginn, annars mun sultið "hlaupa í burtu".

Innihaldsefni:

• Rifsber - 2 kg;
• sykur - 1, 5 kg.

Undirbúningur

1. Hreinsaðu currant, blandaðu með blender, hella kartöflumúsum í skál brauðsmiðilsins.
2. Bæta við sykri, farðu í 2-3 klukkustundir.
3. Virkjaðu stillingu "Jem" og "Start", bíddu eftir lok merki.
4. Hægt að varðveita í dósum eða þjóna strax eftir kælingu.

Rauðberja sultu - uppskrift í fjölbreytni

Rauða currant sultu í multivarc er ekki frábrugðið hefðbundnum uppskrift. Ef tækið er ekki útbúið með "Jam" virka, notaðu "Súpa" eða "Slökkva", lengja tímann í allt að 1,5-2 klst. Til að tryggja að sultuinn "hlaupi ekki í burtu" þarf að fylla skálið ekki meira en helminginn af rúmtakinu. Vertu viss um að fjarlægja froðuið og blandaðu reglulega. Til að gera skemmtunina þéttari, síðustu 10 mínútur verður massinn að vera ákafur trufnaður.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 2 kg;
• sykur - 1, 5 kg.

Undirbúningur

1. Blöndunartæki með rjómaberjum, hella í skálina, bæta við sykri.
2. Setjið plokkfiskinn á "Stewing", tími 2 klukkustundir.
3. Eftir merki er sultu hellt í sótthreinsaða ílát, lokað og sett undir teppi til hægfara kælingu og síðan hreinsað á köldum stað.

Rauður currant sultu án þess að elda

Hrár sælgæti af rauðberjum er geymt eingöngu í kæli. Ef allar tillögur eru fylgt, verður vinnustofan allan veturinn og mun ekki versna. Þetta sultu er notað til að fylla heimabakaðar sætabrauð, borða bara það eða undirbúa ilmandi og heilbrigt compote í off-season. Ef nærvera pits í samsetningu delicacy ekki trufla, ekki er hægt að hreinsa kartöflur kartöflur í viðbót.

Innihaldsefni:

• Rifsber Rauður - 1 kg;
• sykur - 1, 2 kg.

Undirbúningur

1. Blöndunarsúpa með rjóma, blandað saman við 1 kg af sykri, ekki fyllt við brún 2 cm.
2. Bætið eftir rýmið með sykri, hylkið með hettuhettu og setjið í kæli.