Apríkósu sultu með appelsínu

Apríkósur eru ótrúlega bragðgóður og heilbrigður ávextir. Þeir eins og stykki af sólinni til að gleðja augað. Og til þess að varðveita þessar hlýju minningar um sumarið, munum við segja þér hvernig á að gera þessa ávöxt uppskeru fyrir veturinn. Hvernig á að elda apríkósu sultu með appelsínugulum, lesið hér að neðan.

Apríkósu sultu með appelsínu - uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Apríkósur eru vandlega þvegnir og dregnar úr þeim beinum. Við snúum þeim í gegnum kjöt kvörn með fínum flottur. Orange hreinsar. Zedra er þrír á rifnum og holdið er einnig farið í gegnum kjötkvörn. Við tengjum öll tilbúin innihaldsefni. Setjið massa í diskar, láttu sjóða og hella um 1 kg af sykri. Hrærið og láttu massann sjóða í u.þ.b. 5 mínútur. Í þessu tilfelli verður það að vera stöðugt hrært, svo að það brennist ekki. Við eldunina ber að fjarlægja froðu sem birtist. Þegar massinn kólnar niður skaltu setja eldinn á ný, bæta við sykri, sem er eftir og elda aftur eftir að hafa sjóðið í um það bil 5 mínútur. Eftir að við látið það kólna aftur. Og í þriðja skiptið sem við eldum 5 mínútur. Og að lokum hella við sultu á krukkur og rúlla þeim.

Apríkósu sultu með appelsínu og sítrónu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að undirbúa þetta sultu ætti hlutfall apríkósupuré og sykurs að vera nákvæmlega 1: 1. Í því skyni að fá apríkósuþurrku, eru ávextirnir skrældar og kvoða er jörð í blöndunartæki. Setjið í hreint sykur, sítrónusafa og appelsínusafa. Við látið sjóða, hræra stundum og taka af sér myndaða froðu. Eldið þar til sultu byrjar að þykkna. Við athugum reiðubúin með þessum hætti - settu sultu á þurrum sauðfé og ef það dreifist ekki, þá er kominn tími til að slökkva á massa. Strax í heitt formi hella við sultu á krukkur og ná með loki. Slíkar billets má geyma á öruggan hátt við stofuhita.

Apríkósu sultu um veturinn með appelsínu

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Apríkósur eru mínir, þurrkaðir og fara í gegnum kjöt kvörn ásamt appelsínu. Setjið ávaxta kartöflurnar í diskar, þar sem við munum elda sultu, hella í vatnið og hella Zhelix blandað með 2 matskeiðar af sykri. Við blandum það vel, setjið það á eldinn og látið það sjóða. Bætið afganginum af sykri, blandið saman og láttu síðan nýta massa í sjóða. Við sjóða í um 3 mínútur, reglulega fjarlægja froðu. Hellið heitt sultu á hreinum þurrum krukkur og kápa með hettu.