Salat úr kohlrabi - ljúffengasti uppskriftir af gagnlegum og léttum máltíðum

Salat úr kohlrabi verður einn af bestu vítamínréttum í heimavalmyndinni. Næringar eiginleika þessarar appetizer eru áhrifamikill í mælikvarða, og bragðvísarnir munu algjörlega ráðast á rétt val á undirleik fyrir dýrmætan grunnhluta.

Hvernig á að undirbúa salat af kohlrabi?

Ef það er löngun og tækifæri til að búa til salat af kohlrabi, munu uppskriftirnar til að undirbúa snakk hjálpa þér að átta sig á hugmyndinni bragðgóður, appetizing, en varðveita hámark verðmæta eiginleika sem felast í heilbrigðu grænmeti.

1. Til framleiðslu á vítamínsalötum í grænmeti er ferskt hvítkál afhýtt, grindið þá á venjulegum stórum eða kóreska grjóti, skorið í ræmur eða þunnt sneiðar.
2. Í möldu formi losar grænmetismassinn af safa, sem er hægt að tæma með saltaða köku í 10 mínútur áður en súkkulaði er borðað.
3. Það er æskilegt að nota grænmetið fyrir ferskt salat, en verðmætar einkenni eru nánast að fullu og með lágmarks hitameðferð.
4. Gagnlegasta er salat kohlrabi með smjöri, þar sem uppskriftirnar eru oft bætt við smekk með sítrónusafa og kryddjurtum.
5. Ekki síður vinsæl eru samsetningar með dressing byggð á majónesi, sýrðum rjóma eða náttúrulegum jógúrt.

Salat með kohlrabi og gulrótum

Lakonsamsetning salatsins sem er tilbúið samkvæmt þessari uppskrift kemur ekki í veg fyrir að það fái bragðgóður og nærandi. Smakandi útlit er náð með því að nota grater fyrir kóreska gulrætur eða sneið grænmeti með snyrtilega þunnt hálmi. Sem klæða í stað sýrðum rjóma er hægt að nota blöndu af grænmeti og sítrónusafa.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 250 g;
• gulrætur - 50 g;
• greenery - 0.5 geisla;
• sýrður rjómi - 100-120 g;
• salt, pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Grind skrældar kohlrabi og gulrætur.
2. Bæta við fínt hakkað grænu.
3. Smakkaðu mataræðinu með sýrðum rjóma, salti og pipar, blandið saman.
4. Berið Kölrabi salat með gulrótum strax eftir undirbúning.

Blómkál salat með agúrka

Taka hentugt salat úr kohlrabi, uppskriftir með agúrku skulu vera í forgang. Kalk hvítkál er fullkomlega sameinað ferskum agúrka skera, skapa frábær smekk og létt snarl, næringargildi sem hægt er að leiðrétta með því að klæða, skipta um blöndu af smjöri með jógúrt með lágum kaloríu.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 1 stykki;
• gúrkur - 2 stykki;
• greenery - 0.5 geisla;
• grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
• sítrónusafi - að smakka;
• salt, pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Hreinsaðu kohlrabi, skerið kvoða með þunnum stráum.
2. Á sama hátt hreinsa ferskur agúrkur.
3. Grind fersk grænmeti.
4. Blandið innihaldsefnunum í skál, fylltu með blöndu af smjöri, sítrónusafa, salti og pipar.
5. Salat af kohlrabi er borið fram, skreytt með grænum sprigs.

Salat með kohlrabi og kjúklingi

Hin fullkomna nærandi og á sama tíma ljósútgáfa til að taka þátt í hádegismatseðlinum eða elda til kvöldmatar er salat kohlrabi hvítkál með majónesi, samsetning þess er bætt við kjúklingakjöti. Rétt er hægt að gera úr soðnum kjúklingi eða steiktum í olíu, hakkað kjúklingasflökum.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 1 stykki;
• steiktur eða soðinn kjúklingurflök - 200 g;
• Rauða salatlök og papriku - 1 stk.
• súrsuðum agúrkur - 3 stykki;
• salt, pipar, krydd, grænmeti, majónesi - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Sjóðið eða steikið fyrir mariníni í kryddum kjúklingi, skera í sneiðar.
2. Skreppa halm afgreidd hvítkál, gúrkur, papriku og hálfhringir eða þunnt sneiðar af lauki.
3. Sameina innihaldsefnin í einum íláti, árstíð með majónesi, salti og pipar eftir smekk.
4. Flyttu salatinu úr kjúklingnum og kohlrabi í salatskál og notaðu það strax.

Salat með kohlrabi með tómötum

Létt viðbót við önnur diskar eða samsetningar kjöt eða fiskur verður vítamín salat úr kohlrabi hvítkál, eldað með tómötum. Veldu helst tómatar með þéttum, örlítið sætum kjöt, klippið þá í sneiðar eða helminga. Tilvalið fyrir rjómauppskriftir eða kirsuberatóm.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 1 stykki;
• tómötum - 4-5 stk.
• rautt salatboga - 1 stykki;
• Salt, pipar, grænmeti, ólífuolía - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Skerið í ræmur eða möldu rifinn kohlrabi á grater.
2. Shink laukur, grænmeti og skera tómatar.
3. Rísið salatið með kohlrabiolíu, salti og pipar.

Salat með kohlrabi með osti og eggi

Nærandi og heilbrigt salat með kohlrabi og osti er tilvalið appetizer fyrir hvaða hátíð. Og á virkum dögum og á hátíðum verður slík matreiðsla samið með gleði og veneration. Páfinn af fatinu mun bæta við fínt hakkað hvítlauk og meira fallegt í útliti mun það gera ferskan grænu.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 1 stykki;
• Ostur af harða afbrigði - 60 g;
• Soðið egg - 1-2 stykki;
• hvítlaukur - 1 tönn;
• majónesi - 100 g;
• salt, pipar, grænmeti - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Hreinsað hvítkál og ostur eru liðin í gegnum fínu riffli.
2. The soðinn egg er skrældar, fínt hakkað eða mala í gegnum stóran grater.
3. Sameina innihaldsefnin, bæta hakkað hvítlauk og grænu, kláðu majónesi, hrærið, dreift í salatskál.

Salat með kohlrabi með hvítlauk

Salat úr kohlrabi með hvítlauks og majónesi undirbúið samkvæmt eftirfarandi uppskrift mun koma á óvart með glæsilegum palatine stiku og óvenjulegum en samhljóða samsetningu innihaldsefna. Eftir að klippa eða mala hvítkál gefur af sér mikið af safa, sem í þessu tilfelli verður að vera tæmt, áður en það er fyllt með majónesi.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 2 stykki;
• gúrkur og gulrætur - 1-2 stk.
• hvítlaukur - 1 tönn;
• Dill og steinselja - 1 búnt;
• majónesi - 100 g;
• salt, pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Skreppa halm afgreidd hvítkál, agúrka, gulrætur.
2. Bæta við fínt hakkað grænu og hvítlauk.
3. Rísu salatið með hvítlauksalta salti og pipar, blandað saman og borðið við borðið.

Salat með kohlrabi með krabba

Ljúffengur og munnvatni kohlrabi salat með krabbi kjöt eða chopsticks er hægt að bera fram með reisn á hátíðaborðinu eða leiðinlegur daglegur matseðill með bjarta snarl. Egg er hægt að bæta við hakkað soðnu eða elda eggjaköku úr þeim og eftir kælingu, höggva það í teninga.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 1-2 stykki;
• krabba - 150 g;
• gúrkur og egg - 2 stk.
• laukur grænn - 1 búnt;
• ostur harður - 100-120 g;
• majónesi eða sýrður rjómi - eftir smekk;
• salt, pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Shinkoo skrældar kohlrabi og krabbi kjöt.
2. Setjið agúrkurstrau, hakkað soðið eða steikt egg, rifið ost og laukfjaðrir.
3. Ljúktu dýrindis salati með kohlrabi majónesi eða sýrðum rjóma, salti og pipar eftir smekk.

Kóreska salat úr kohlrabi

Á undanförnum árum hafa kóreska salöt með kohlrabi og kjöti orðið æ vinsælari. Oriental skýringarmyndir á fatinu munu bæta við kókíanderinn, sem hægt er að skipta um með því að blanda fyrir kóreska salöt. Í stað þess að fiskasósa noti oft sojasósa, og í staðinn fyrir lime hefðbundna sítrónu.

Innihaldsefni:

• kvoða af nautakjöti eða svínakjöti - 200 g;
• kohlrabi - 1-2 stykki;
• gulrætur - 0,5 stk.
• grænu - 1 búnt;
• heitt pipar - 1 stykki;
• lime - 1 stykki;
• hvítlaukur - 3 tennur;
• shallot laukur - 1 stykki;
• kóríander - 1 tsk;
• fiskasósa og smjör - 30 ml hvor;
• sykur, pipar - eftir smekk.

Undirbúningur

1. Skerið hvítkál, gulrætur, chili.
2. Fínt höggva grænu, hvítlauk og rottum.
3. Sameina grænmetið í skál, bæta við fiskasósu, smjöri, lime safi, koriander, pipar og sykri eftir smekk.
4. Leyfi massa í 30 mínútur í kuldanum.
5. Fínt höggið kjötið, árstíðið að smakka og steikið í olíu þar til það er blush.
6. Áður en það er borið fram, dreift kjötið á disk, fyllið það með grænmetisblöndu.

Salat úr kohlrabi fyrir veturinn

Hafa notið diskar úr fersku grænmeti, það er kominn tími til að búa til undirbúning frá því til framtíðar. Salat úr hvítkálhljóri fyrir veturinn er grunnbúnað, það reynist vera appetizing í útliti og hefur skemmtilega, hóflega piquant bragð. Borðedik í uppskriftinni er hægt að skipta með epli, víni eða jafnvel bæta sítrónusýru í staðinn.

Innihaldsefni:

• kohlrabi - 1,2 kg;
• gulrætur - 300 g;
• hvítlaukur - 4-6 tennur;
• græn sellerí eða steinselja - 1 búnt;
• sætur pipar - 10-12 stykki;
• vatn - 1 l;
• sykur - 150 g;
• edik - 120 ml;
• salt - 1 msk. skeið.

Undirbúningur

1. Nudda hvítkál og gulrætur, blandaðu saman og settu í krukkur, þar sem neðst er á hvítlauk, grænu og pipar.
2. Frá vatni, salti, sykri og ediki, eldið marinade, hellið því á bökkum.
3. Hylkið gámana með hlíðum, sæfið í 25 mínútur.
4. Skipin eru innsigluð, snúið yfir í hetturnar, hituð upp og vinstri þar til þau eru alveg kæld.