Flounder er mjög bragðgóður og gagnlegur fiskur, vinsæll í öllum heimshornum. Við mælum með að þú eldir bökuð flundur í ofnnum í dag.
Flounder bökuð í ofninum með grænmeti
Innihaldsefni:
- fljóta - 350 g;
- ferskar mushrooms - 250 g;
- blaðlaukur - 100 g;
- sellerístöng - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- þurr hvítvín - 3 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- sítrónusafi;
- krydd.
Undirbúningur
Við skulum íhuga hvernig á að baka flösku í filmu í ofninum. Svo, fyrst undirbúum við fiskinn: Við skera það með hníf yfir það og nudda það með ferskum sítrónusafa, blandað með kryddi. Við látum það ganga í um hálftíma. Sellerí og skrældar laukur Shinkem hringir, og sveppir hakkað plötum. Eftir það dreifum við grænmetið í skillet með smjöri og brjósti þar til hálft eldað, podsalivaya. Síðan skiptum við steiktuna í formi sem er þakið filmu. Hvítlaukur er hreinsaður, kreisti í gegnum þrýsting og blandað með sýrðum rjóma. Með þessum blöndu smyrjum við fiskinn frá báðum hliðum, dreifum því á grænmeti, vætir það með víni, setti það í filmu og setjið það í 20 mínútur í ofni, hitað í 190 gráður. Í lok tíma, flundur bökuð með grænmeti, tilbúinn!
Flounder bökuð með kartöflum
Innihaldsefni:
- flounder - 800 g;
- kartöflur - 450 g;
- tómatar - 200 g;
- grænir baunir - 100 g;
- sýrður rjómi lágþrýstingur - 150 ml;
- krydd;
- vatn síað - 0,5 atriði;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Flounder er þvegið, hreinsað, skrældar og stökkva með sítrónusafa. Bakað bakka með smjöri og stökkva á grænum baunum á það. Tómatar eru skola og skera í hringi. Við dreifa þeim yfir baunir og hella nauðsynlegum magn af sjóðandi vatni. Flounder nudda með kryddi, setja á tómötum, og á toppi nærum við með sneið kartöflum. Í sérstökum diski blandum við smá jurtaolíu, salt og sýrðum rjóma. Hellið undirbúið sósu yfir fatið okkar og setjið í ofninn í 180 gráður í 20 mínútur. Styrið tilbúna fiskinn með ferskum kryddjurtum áður en það er borið fram.
Flounder bökuð í ofni með osti
Innihaldsefni:
- flounder - 2 stk.;
- ostur - 50 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- krydd.
Undirbúningur
Við skulum finna út með þér hvernig hægt er að borða ljúffengan bökun í ofninum. Hýði eru þíðir, þvo og þurrkaðir. Þá nudda fiskinn með kryddi og steikja í jurtaolíu á báðum hliðum. Pönnuna er smurt með fitu, við skipta tilbúinn fisk og stökkva með rifnum osti. Setjið bakplötuna í forhitaða ofn og bökaðu í 15 mínútur. Þegar flounder er tilbúinn, dreifa við það á disk, skreytið það með steinselju og rauðum papriku.
Flounder bökuð í filmu
Innihaldsefni:
- flounder - 1 stykki;
- ostur harður eða pylsa - 30 g;
- Wasabi - 1 tsk;
- krydd;
- majónesi halla - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - eftir smekk.
Undirbúningur
Við bjóðum þér áhugavert meira