Ef þú elskar pizzu, en vil ekki skipta um prófið fyrir það, þá mælum við með að þú lesir þessa grein! Í henni munum við tala um pizzabréf frá blása sætabrauð, sem eru ótrúlega einföld og mun auðvelda líf þitt.
Hvernig á að gera blása sætabrauð fyrir pizzu?
Innihaldsefni:
- vatn síað - 205 ml;
- smjörlíki - 45 g;
- salt - 5 g;
- hveiti - 495 g.
Undirbúningur
Vatn setur í 25 mínútur í frystinum. Í millitíðinni, sigtið hreint hveiti með salti, og helltu síðan smám saman í vatni. Við blandum saman einsleit brött deig, rúlla því í bolta og hylja með handklæði. Næstum fjarlægjum deigið í kæli og bíddu í 1,5 klst.
Margarín er mildað við stofuhita, við myndum stöng af því og sendir það í frystinum. Þegar afurðirnar kólna, taktu deigið út, rúlla því út og gefa það sömu lögun og margarínið, aðeins nokkrum sinnum meira. Við setjum smjörlíki í miðjunni og mynda "umslag", rifið brúnirnar. Borðið er stökkva mikið með hveiti og við rúlla deigið í þunnt lag, setja það niður með saumum. Nú er bætt við vinnustykkinu 3 sinnum og rúllað það út aftur á lengd. Aftur skaltu bæta við öðru laginu og fjarlægja það í 1 klukkustund í kæli. Eftir kælingu er soðið heimabakað blása sætabrauð notað sem grunnurinn fyrir pizzuna.
Pizzur úr pizzabringum í ofninum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 505 g;
- tómatsósu - 35 ml;
- ostur - 345 g;
- pylsa - 155 g;
- ólífur - 10 stykki;
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- ólífuolía - 15 ml.
Undirbúningur
Deigið er rúllað út með rúlla og sett á bakplötu. Með öllu yfirborði, gata það með gaffli þannig að það bólgist ekki. Þá náum við það með tómatsósu og leggjum út fyllinguna: jörðapylsa, ólífur, skera í sneiðar og tómötum, hakkað í sneiðar. Styrið pizzu úr lokuðu blása sætinu með rifnum osti, hella ólífuolíu og bökaðu í 25 mínútur í forhitnu ofni.
Pizza puff sætabrauð í ofninum
Innihaldsefni:
- Gerblása sætabrauð - 155 g;
- skinku - 315 g;
- agúrka saltað - 95 g;
- Ostur af harða afbrigði - 135 g;
- tómatsósu - 35 ml.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að búa til pizzu, taktu pizzabrauðið úr frystinum og hrærið það.
Við höggva skinkuna í lítið sneiðar og höggva saltað agúrka í hringi. The þíða deigið er rúllað í þunnt lag, við setjum það á bakplötu fóðrað með perkament pappír og setja það á tómatsósu vandlega. Dreifið jafnt á skinkan, saltað agúrka og stökkva með rifnum osti. Bakaðu pizzu í upphitun ofni í 15 mínútur við 185 gráður.
Lítil pizzur á blása sætabrauð í ofninum
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 455 g;
- egg - 2 stykki;
- salt er lítill - klípa;
- Tómatur þroskaður - 1 stykki;
- krydd;
- kremostur - 115 g;
- Ostur af harða afbrigði - 185 g;
- ferskt steinselja - 20 g.
Undirbúningur
Í litlum skál, þeyttu egg með salti. Styðu vinnusvæði létt með hveiti,