Góðar fréttir fyrir matreiðslu sérfræðinga: Nú getur þú gleymt um brenndu bakaðar vörur að eilífu! Til að skipta um pergamentið, sem þurfti að leggja á bakplötu, kom kísilgúmmí fyrir bakstur. Margir hafa tilhneigingu til að hugsa að þessi nýsköpun sé ekki fær um að skipta um aðferðinni "ömmu" en þeir eru skakkur! Í raun er matreiðslu kísillgúmmí hægt að snúa sérhverri tilraun til að baka eitthvað í matreiðslu meistaraverki og gera matseðill fjölskyldunnar heilbrigðari. Viltu vita meira? Þá ættir þú að lesa þetta efni.
Eiginleikar hitaþolnu mats bekk kísill
Gæði hitaþolnar kísilmottur leyfa þér að baka uppáhalds sætabrauð þitt án fitu yfirleitt. Vegna sérstakrar uppbyggingar leyfir þetta efni ekki að stingra jafnvel brenndu mati. Vegna samræmda upphitunar á yfirborði matsins mun vörurnar brenna minna og bakstur fer mjög jafnt. Vegna mikillar viðnám gegn hitauppstreymi er kísill sælgætismatin þolað við 260 gráður. Þétt uppbygging yfirborðs gæða mats er hannað fyrir meira en 2000 lotur af bakstur. Nú skulum við í raun sjá hvernig hægt er að nota kísilbakka sem ekki er festur.
Hagnýt umsókn og umönnun
Við munum ekki byrja á því að baka sjálfan sig, heldur með því að undirbúa deigið. Þú veist líklega myndina, þegar deigið, þrátt fyrir að það sé stöðugt að hella á yfirborðið, þar sem það er hnoðað, hveiti, stingkar enn? Með því að kaupa kísilgúmmí verður þú að gleyma því að eilífu, nú þarf aðeins hveitið að gera deigið ekki við hendurnar og það festist ekki við yfirborðið á gólfinu. Sumir þeirra hafa jafnvel sérstakt merki til að rúlla deigið, sem hjálpar til við að gera kökur fyrir köku af sömu stærð. Mjög áhugavert mynstur neðst á baksturnum er að búa til áferð á silíkonmótum fyrir ofna. Þau eru upphleypt í formi ýmissa mynda sem eru merktar á bakstur. Hvernig á að nota kísilgúmmí þegar þú eldar uppáhalds kökur þínar? Það er mjög einfalt, við setjum það á hreint, þurrt bretti og við erum nú þegar að leggja út hvað við erum að fara að baka uppi. Sumir nudda það enn með napkin, léttar með grænmetisolíu, en það er ekki nauðsynlegt að gera það. Eins og sýnt er í æfingunni er þetta lag ekki jafn mikið brenndur sykur.
Ábendingar um umönnun og velja gólfmotta
Eftir að við komumst að því hvers vegna kísillgúmmí þarf að vera, þá geturðu haldið áfram að vinna um það. Ef ofninn með hjálpina er einföld, þá er það enn auðveldara að sjá um það! Þar sem ekkert er fest við kísilbakka, minnkar það að lágmarki að sjá um það. Það er nóg að þvo það með heitu vatni (ef það er bökuð án fitu), með því að nota nauðsynlegt þvottaefni til að fitu hana. Þetta endar alla hjúkrunaraðferðir, nú skulum við halda áfram að vera áhugaverður og nauðsynlegur, þ.e. hvað á að leita þegar við kaupum það.
- Það mikilvægasta er val framleiðandans! Ekki kaupa ódýran mottur, því að auk þess að kaupa vöru af vafasama gæðum,
þú getur enn skaðað heilsuna þína! - Til að tryggja að vörur séu vel bakaðar skaltu ekki velja möskva með þykkt sem er meira en 0,4-0,5 cm.
- Fyrir fyrstu notkun með afurðum er mælt með að "baka" gólfmotta í ofninn í að minnsta kosti tvær klukkustundir við 240 gráður hita.
Eins og þú sérð eru teppi til bakunar nauðsynleg, þægileg og hagnýt kaup fyrir alla elskendur heimabakaðar kökur. Notkun þess að gera matreiðslu meistaraverk úr deigi verður mun auðveldara!
Til viðbótar við mottur í verslunum er mikið úrval af kísilmótum fyrir bakstur kynnt .