Að undirbúa óvart kvöld fyrir síðari hálfleikinn, einn af fyrstu spurningum sem allir spyrja: hvað á að undirbúa rómantíska kvöldmat. Tilvalið fyrir máltíð af tete-a-tete verður léttar máltíðir, sem ekki aðeins einfaldlega elda, heldur einnig að melta meðal annars verða þau að bæta við víni eða kampavíninu á borðið. Allar viðmiðanirnar sem lýst er svara til réttinda sem við safnaðum fyrir þig í þessu efni.
Eftirrétt fyrir rómantíska kvöldmat
Við ákváðum að klára máltíðina með sælgæti en við ákváðum að hefja greinina með þeim, því að eftirrétturinn verður að meginatriðum á rómantíska kvöldmat og tekur meiri tíma til að elda en aðrir réttir. Ljós eftirrétt okkar verður undantekning, eins og jafnvel nýliði elda getur séð það.
Innihaldsefni:
- Jarðarber - 550 g;
- kremostur - 135 g;
- duftformi sykur - 25 g;
- kremfitu - 25 ml;
- kex - 2 stk.
Undirbúningur
Raskroshite par kex eða hvaða shortbread kex. Skerið hala úr jarðarberinu og skerið varlega kjarnann af berjum með litlum beittum hníf. Hella rjómaost með rjóma og duftformi. Setjið hálf smokk af kexum í kjölfarið og flytjið það í sætabrauðpoka. Dragðu kremið inni í berjum og stökkva þeim með eftirtöldum kökukremum.
Snarl fyrir rómantíska kvöldmat
Vín og kampavín eru með réttu talin vera helstu rómantískir drykkir, því spurningin um hvað á að elda fyrir vín fyrir rómantíska kvöldmat er eitt af brýnustu á þeim tíma sem gerð er upp á matseðlinum. The appetizer frá þessari uppskrift af sama er vel til þess fallin að bæði rauð og hvítur vín.
Innihaldsefni:
- brauð - 4 sneiðar;
- Parma ham - 4 stykki;
- fíkjur - 4 stykki;
- bragð af arugula;
- ólífuolía - 30 ml;
- ostur með bláum mold - 40 g.
Undirbúningur
Styið brauðinu með ólífuolíu og láttu það brúna undir hlýjuðum grilli eða í þurru pönnu. Setjið kúrum bláu osti yfir ristuðu brauði, setjið þunnt sneið af Parma skinku á það. Skerið fíknið í 4 stykki og kreistið grunninn þannig að 4 lobules hluti, mynda eins konar blóm. Settu fíkjuna "blóm" á ristuðu brauði með skinku og borðuðu snarl.
Auðvelt salat fyrir rómantíska kvöldmat
Innihaldsefni:
- rækjur - 290 g;
- tómötum - 2 stykki;
- avocados - 1 stykki;
- heitt pipar - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 tennur;
- handfylli af basilblöð;
- sítrónu - 1 stykki;
- mozzarella osti - 135 g.
Undirbúningur
Skrældar rækjuhlífar fljótt steikja í hlýjuðu ólífuolíu, ekki gleyma að borða með salti og pipar. Tómatar og avókadó skera í litla teninga. Mældu heita piparinn og nudda hvítlauk í líma. Sameina grænmetið með steiktum rækjum og hakkaðri basilblöð. Berið matinn með sítrónusafa og borið salat með mozzarella sneiðar ofan.
Rækjur fyrir rómantíska kvöldmat
Klassískt af rómantískum kvöldverði er rækjuhlaðborð. Við leggjum til að elda upprunalegu útgáfuna sína, sameina sjávarafurðir með kiwi og sneiðar af avókadó.
Innihaldsefni:
- stórar rækjur - 2 stk.
- jógúrt - 115 g;
- avocados - 1 stykki;
- Kiwi ávextir - 4 stk.
- Lime safa - 15 ml;
- Avókadóolía - 25 ml.
Undirbúningur
Þrír skrældar kiwí sneiðar í þunnar sneiðar og látið þær á veggjum gleraugu martini eða öðrum áhugaverðum litlum gleraugu. Rækjur og afhýða hala til þess að elda í sjóðandi sjóðandi vatni.
Undirbúið einfalt salat, höggva af kípubökunum sem eftir eru og blandaðu það með avókadó teningur, lime safi, avókadó olíu og klípa af salti. Setjið salatið í gleraugu, bætið skeið af jógúrt og setjið rækjuna í kringum hring glersins. Ef þess er óskað er hægt að bæta við snarlið með laufum af basil og lime sneiðar.