Steam cutlets - uppskrift

Við bjóðum þér að elda ótrúlega viðkvæma, safaríkur, bragðgóður og auðvitað gagnlegar gufuhnetur. Til að gera þetta geturðu notað sérstakt tæki - gufubað, ofn eða djúp pönnu. Og hvernig á að gera þau, munum við segja þér núna!

Uppskrift fyrir steiktu fiskakirtla

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hvernig á að elda gufukökur? Fyrir þetta hreinsum við grænmetið og, ásamt fiskinum, snúið því í gegnum kjötkvörn. Þá bætum við egginu við fyllinguna, smá podsalivaem og myndar smá smáskorn. Næst skaltu elda þá í tvöföldum ketil eða látið gufa í lítið magn af vatni í u.þ.b. 20 mínútur. Haltu matnum með bráðnuðu smjöri áður en það er borið fram.

Steam cutlets frá Tyrklandi

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við skera kalkúnafletið saman með skrældóttu perunni í gegnum kjötkveikið til stöðu einsleitt hakkað kjöt. Þá er hægt að bæta mikið af hakkað steinselju og salti eftir smekk. Mengan sem myndast er vandlega blandað og vætt með vatnihöndum sem við framleiðum skeri. Eftir það setjum við þá í stokkunum í stuttu fjarlægð frá hvor öðrum. Við valum að elda tíma í 20 mínútur og ræsa tækið. Í þetta sinn í seinni ílátinu hellið út strengabönnina og eldið það í um það bil 10 mínútur. Það er allt, mataræði gufukökur úr kalkúnn með skreytingum eru tilbúnar!

Uppskrift fyrir kjúkling gufu kjúklingur í ofninum

Innihaldsefni

:

Undirbúningur

Til að undirbúa gufukökur án gufubaðs, sættum við brauðið í vatni og settum til hliðar. Í þetta skipti hreinsum við flök af feitum kvikmyndum og höggva það í kjöt kvörn. Næst skaltu blanda saman fyllingunni með brauði og svolítið saltað. Með blautum höndum myndum við litla skikkjur, dreifa þeim á olíulaga bakkubakka og bakið í 20-25 mínútur. Það er allt, mataræði gufa kjúklingur skeri eru tilbúin!

Uppskrift fyrir gulrót gufu steik

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Gulrætur eru hreinsaðir, þvegnir og nuddaðir á stórum grjót. Síðan settum við það í skeið, fyllið það með mjólk, setjið smjör, haltu salti með sykri og látið elda í litlu eldi í 15 mínútur. Helltu síðan á mangóið, blandið því og látið það sjóða. Mælan sem myndast er kæld, bætið egginu og léttri whisk. Nú myndum við litla skikkjur, smyrja þau í brauðmola og elda í gufubaði í 20 mínútur. Ef þú ert ekki með slíkt tæki skaltu setja þá í kolblað og setja það á pott af sjóðandi vatni. Í þessu tilviki mun eldunartíminn aukast í 35 mínútur.

Uppskrift fyrir kjöt gufukökur

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Skrúfið skorpuna úr brauði, krumpaðu það í skál og drekkaðu í heitu mjólk. Bulbinn er hreinsaður, mulinn og blandaður með hakkaðri kjöti. Bætið egginu, örlítið pressað brauð og blandað þar til það er einsleitt, kryddað með kryddum. Nú myndum við litla skeri og settum þau á disk. Í djúpu pönnu hellið smá vatni, láttu sjóða það og settu plötuna af smáskífum. Coverið lokið, dregið úr hita og gufu í 15 mínútur. Við þjónum gufukökum með ferskum tilbúnum smyrslum.