Hirðinn hafragrautur er matur forfeður okkar, sem hefur ekki skilið borðin okkar í meira en hundrað ár. Þegar mat lélegra manna er nú, eins og margir matreiðslu arfleifð, er borið á borðum fjölskyldna með mismunandi tekjur, þar sem uppskriftir hennar halda áfram að rætur að þessum degi.
Það er ekkert leyndarmál að ljúffengasti kornin fást í potti. Hægt er að herta kúpuna sé smyrkt og ilmandi, þökk sé því að pysankan verður enn ljúffengur.
Hirsi hafragrautur með grasker í potti
Innihaldsefni:
- hirsi graut - hálfa öld;
- vatn - 1 1/2 atriði;
- grasker - 200 g;
- kanill - 1 tsk;
- Ground engifer - 1/4 tsk.
- múskat - 1/4 tsk skeið;
- hunang, hnetur - til umsóknar
- salt - klípa.
Undirbúningur
Áður en eldað er skal snerta hveiti og hreinsa það til að hreinsa vatn. Eftir það er venjulegt að hella rumpið með sjóðandi vatni þannig að það sé ekki sjóða eftir matreiðslu.
Grasker er hreinsað, þvo og baka í ofni þar til mjúkur. Pumpkin kvoða setja í blender og mala í mauki ásamt hunangi, kanill, engifer og múskat. Ekki hafa áhyggjur, ef kartöflur eru of sterkir, þá ætti það að vera, því að eftir að elda er hluti af kryddunum farið að mýkja.
Nú er hægt að setja peruna á botn pottans og fyllt með vatni. Það fer eftir því hvaða samkvæmni hafragrautur þú vilt, fer eftir því hversu mikið af vökva þú fyllir krossinn.
Eftir vatnið, bæta við kryddaður grasker pönnu í pottinn. Leggið ílátið með loki eða filmu og settu í ofþenslu ofn í 180 gráður í 30-35 mínútur. Hirsi graut í potti, eldað í ofninum, tilbúinn! Það er aðeins til að þjóna því með hunangi og hnetum.
Uppskrift hveiti hafragrautur í potti
Hér að neðan munum við segja þér meira modernized uppskrift að hirsi graut á mjólk, það mun vera gagnlegt fyrir veganana, fylgjendur heilbrigða lífsstíl eða einfaldlega matreiðslu tilraunir. Ef þú tengir þig ekki við neinn, frá fyrri kynningu - undirbúið hafragrautinn með lágu kúamjólk eða rjóma.
Innihaldsefni:
- möndlumjólk - 1 atriði;
- kókosmjólk - 3/4 hlutir;
- vanilluþykkni - 3/4 tsk.
- hunang - að smakka;
- hlynsíróp - eftir smekk;
- salt - klípa;
- Jörð kanill - 1/4 tsk.
- Cardamom duft - 1/4 tsk.
- soðinn hirðinn hafragrautur - 2 hlutir;
- kókos rakstur - 3 msk. skeiðar;
- möndlur eða pistasíuhnetur til að þjóna.
Undirbúningur
Lést þvegið, þurrkað og soðið hirðinn hafragrautur dreift á pottum.
Blandið möndlu- og kókosmjólk í smápotti með vanilluþykkni, sætuefni og krydd. Hita upp og hella blöndu af hafragrauti. Við setjum pottana í ofninum sem hituð er í 160 gráður. Hirsi graut á mjólk í potti verður tilbúinn eftir 15-20 mínútur. Berið fram með hnetum og kókosflögum.