Kryddaður hrísgrjónssúpa er frekar upprunalega, sterkan heitt fat sem mun líta vel út á borðstofuborðinu þínu. Brewed það nógu hratt, en það reynist ljúffengur bragðgóður og ánægjulegt. Við skulum finna út með þér hvernig á að gera heitt hrísgrjónssúpa.
Kryddaður hrísgrjónssúpa með eggaldin
Innihaldsefni:
- eggaldin - 100 g;
- hrísgrjón - 100 g;
- tómötum - 200 g;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 100 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- chili pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 5 denticles;
- Barberry, hops-Suneli - eftir smekk;
- ferskt steinselja - ef þess er óskað;
- vatn - 2,5 lítrar.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi skulum við undirbúa allt grænmetið: Við þrífum lauknum, rifið litla teninga. Gulrætur eru hreinsaðar og skera í litla bita. Eggplants eru unnin, skera í sneiðar og tómatar eru scalded með sjóðandi vatni, skrældar og mulið í teningur. Chili pipar er hreinsað úr fræjum og fínt hakkað. Helltu nú vatni í pönnuna, setjið velþvegið hrísgrjón og setjið á eldinn. Luchok og gulrætur við framhjá grænmetisolíu um 7 mínútur, við bættum eggplöntum við þá og steikið þau í 10-15 mínútur. Eftir það, setja sætur pipar, tómatar og plokkfiskur í 7-10 mínútur. Um leið og hrísgrjónin er næstum tilbúin, setjið steiktuna í súpunni, láttu sjóða það, taktu það með kryddi, höggva chili og kreista hvítlauk í gegnum þrýstinginn. Sjóðið á háum hita í 5 mínútur, og hellið síðan súpuna á plöturnar, skreytið með grænu og þjónið.
Kryddaður hrísgrjónssúpa með baunum
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 300 g;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- peru - 2 stykki;
- skarpur pipar - 2 stk.
- sellerírót - 200 g;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- niðursoðinn baunir - 400 g;
- kjöti af kjöti - 1,5 l;
- jurtaolía;
- krydd;
- hrísgrjón - 70 g.
Undirbúningur
Og hér er annar áhugaverður uppskrift að elda heitt hrísgrjónssúpa. Þannig er kjötið þvegið vel, unnið og skorið í litla bita. Nú erum við að undirbúa allt grænmetið: Skolið þá, minnið og tæta smá: Ray, pipar - teningur og sellerírót - lítil sneiðar. Við dreifum hakkað laukinn í pönnu með olíu og hylki