Svo vil ég undirbúa fríið eitthvað nýtt og óvenjulegt. En stundum erum við bara hrædd við að gera tilraunir! Og hvað ef það virkar ekki? Við vekjum athygli ykkar á mjög óvenjulegt, hátíðlegt og fallegt salat, sem heitir "Cleopatra". Það mun ekki aðeins valda aðdáun fyrir alla, heldur verður einnig sérgrein þín. Við skulum skoða nokkrar uppskriftir til undirbúnings þess, og þú velur þann sem þú vilt!
"Cleopatra" salat með kjúklingi
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 500 g;
- súrsuðum agúrkur - 200 g;
- svartur brauð - 300 g;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- majónesi - 5 msk. skeiðar;
- rauð niðursoðinn baunir - 200 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingurflök sjóða í sjóðandi sjóðandi vatni þar til það er tilbúið. Þá kæla og skera í þunnar sneiðar. Súrsuðum agúrkur í teningur. Bönnur eru kastað á sigti til að losna við umframvökva. Svartur brauð er skorið í ræmur og steikt létt í ólífuolíu þar til Rustic skorpu. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskálinni: kjúklingur, baunir, súrum gúrkum, árstíðum majónesi og blandið vel saman. Við dreifa brauð mola frá toppnum og þjóna þeim á borðið.
Ef þú vilt gera salatið svolítið betra, þá skaltu bara skipta um majónesið með sýrðum rjóma, og þá mun það verða meira ljós og safaríkur.
"Cleopatra" salat með krabba
Innihaldsefni:
- krabba - 200 g;
- svartir ólífur án pits - 200 g;
- niðursoðinn ananas - 200 g;
- niðursoðnar mushrooms - 150 g;
- laukur - 1 stk.
- edik - 1 msk. skeið;
- majónesi - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Laukur er hreinsaður, skorinn í þunnt hring og hellt af ediki. Leyfi í 20 mínútur til að marinate. Crab prik eru þíðir og skera í þunnt ræmur. Úr ólífum holræsi vökvinn, skera í hringi. Ananas og mushrooms skal jörð í litlum teningum. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskál, bætt við lauk. Salat "Cleopatra" með ananas salt eftir smekk, pipar og fylltu með majónesi.
"Cleopatra" salat með laxi - uppskrift
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál - 100 g;
- lax - 100 g;
- súrsuðum reitum - 20 stykki;
- frystar eða ferskar baunir - 30 g;
- ferskur tómatur - 1 stk.
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- sesamfræ - 1 msk. skeið;
- fljótandi hunang - 1 tsk;
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- sítrónusafi - eftir smekk.
Undirbúningur
Við tökum hvítkál frá Peking, hreinsið það vandlega, við hreinsum það og rifið það í stórum sneiðar. Við fjarlægjum laxinn úr beinum og skúffum og skorið í litla teninga. Marinað rækju í salati við setjum allt. Peas smávegis sjóða, kaldur og þá bæta við salatinu. Tómatur og gúrkur eru skornir að vilja.
Við skulum ekki hræra salatið mjög. Nú erum við að undirbúa bensínstöðina. Til að gera þetta, blandaðu fljótandi hunangi með sósu sósu, bætið léttum frystum sesamfræjum og látið það brugga í 10 mínútur. Hellið salat marinade okkar og blandið ekki saman.
"Cleopatra" salat með tungu
Innihaldsefni:
- Beef tongue - 1 stykki;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- Royal reiðir - 100 g;
- egg - 2 stykki;
- salt - eftir smekk;
- majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Tungan er soðin í örlítið söltu vatni. Við látum það kólna og síðan fjarlægjum við gróft gróft naglalíf, eftir það skera við það með þunnum rjóma. Gúrkur þvo, hreint og mylja teningur. Rækja sjóða, kaldur og hreinn. Egg líka, sjóða hörðum, köldum, hreinum úr skelinni og þremur á stórum grater. Leggðu út salatlögin í eftirfarandi röð: fyrst tungan, síðan gúrkurinn, rækjan og toppurinn á egginu. Hvert lag er flutt með majónesi og örlítið saltað.
Við skulum fara í salatið um hríð í kæli þannig að það sé rétt liggja í bleyti.