Salat með reyktum pylsum er hentugur fyrir hátíðlega borð og fyrir einföld fjölskyldumat. Það er undirbúið nokkuð fljótt og einfaldlega, sérstaklega ef þú undirbýr nauðsynlega innihaldsefni fyrirfram, á kvöldin. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir, en þú velur smekk þína.
Salat með baunum, reyktum pylsum og croutons
Innihaldsefni:
- rauð baunir - 0,5;
- eplagrænn - 2 stk.
- rauðlaukur - 1 stk.
- krydd;
- majónesi - eftir smekk;
- reykt pylsa - 300 g;
- borð edik - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Hellið rauðum þurrum baunum með köldu vatni og látið standa í 2 klukkustundir til að bólga. Breyttu síðan vatni, settu það á eldinn og eldið þar til það er tilbúið. Pylsur rifið þunnt rjóma, og rauðlaukur er hreinsaður, skorið í hálfan hring og látið liggja í bleyti í 10 mínútur í ediki. Við skiptum soðnu strengabönnunum í kolbað og kæla það. Við skera epli með þunnum stráum og blandaðu saman öllum tilbúnum matvælum í salatskál. Við klæða salat með heimabakað majónesi , blandað saman og þjónað.
Salat með reyktum pylsum og ferskum agúrka
Innihaldsefni:
- reykt pylsa - 200 g;
- niðursoðinn mjólkursykur - 1 pottur;
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- kartöflur - 2 stykki;
- Soðið egg - 3 stk.;
- ostur harður - 100 g;
- majónesi - til eldsneytis.
Undirbúningur
Við sjóðum kartöflurnar fyrirfram saman með skrælinu, kældu, hreinu og skera í litla teninga. Reykt pylsa rífa í litlum bita og bæta innihaldsefninu við salatskálina. Við opna krukkuna af niðursoðnu korni, hellið varlega út vökvanum og hellið út kornið í grænmetið. Ferska gúrkur þvo, fínt hakkað og sett í salat. Ostur nuddaði á barnabarnið, egg soðin, kælt undir vatni, hreinsað og einnig mulið. Við skiptum öllu í salatskál, klæðið það með majónesi, blandið því saman, saltið það og borið salat með reyktum pylsum og maís á borðið.
Ljúffengur salat með reyktum pylsum
Innihaldsefni:
- reykt pylsa - 300 g;
- ostur harður - 200 g;
- ferskar tómatar - 3 stk.
- hvítlaukur - denticle;
- sýrður rjómi - 8 msk. skeiðar;
- krydd;
- grænu - 1 búnt.
Undirbúningur
Með pylsum afhýða og skera í litla teninga. Ostur er einnig hakkað með sneiðar af sömu stærð. Þvoið tómatar, þurrkaðu með handklæði og shinkoo. Æskilegt er að stærðir innihaldanna séu nánast eins og þær munu líta fallegar og fagurfræðilegar í fatinu. Greenery þvo, lítið þurrkað og fínt rifið. Öll tilbúin hluti eru sett í einum skál og blandað saman. Eftir það, láttu einfalt salat með reyktum pylsum í croissantunum og setja ofan á skeið sósu. Til að undirbúa hana blandum við sérstaklega kreista hvítlauks og sýrðum rjóma í gegnum fjölmiðla. Allt hrærið vel og borðið í borðið.
"Ráðherra" salat með reyktum pylsum
Innihaldsefni:
- reykt pylsa - 400 g;
- egg kjúklingur - 4 stk.
- peru - 2 stykki;
- majónesi - eftir smekk;
- ferskur grænu.
Undirbúningur
Egg fyrirfram soðið hart, flott, vandlega hreinsað og skera í litla teninga. Greens skola, hrista og fínt skera með hníf. Glópurinn er skrældur af hylkinu, melenko rifið, liggja í bleyti í 10 mínútur í sjóðandi vatni og síðan skolað vandlega í köldu vatni og þurrkað á handklæði.
Reykt pylsa er sleppt úr pakkanum, skorið í sundur af handahófskenndu stærð og blandað saman öllum innihaldsefnum saman í djúpum skál. Ef nauðsyn krefur, salat saltað að smakka, stökkva melrenko hakkað grænu og setjið það í um 2 klukkustundir í ísskápnum, þá borið til borðsins og notið töfrandi smekk og tegund fat.