Ef þú þarft að búa til bragðgóður og fljótur fat fyrir komu gestanna, eða þú vilt bara að þóknast heimilinu þínu með eitthvað upprunalega, þá mælum við með að þú steikja kökur með osti. Dásamlegt þeirra, en á sama tíma mun dýrindislega bragðsmikill vera mikið að mæta.
Fljótur kökur með osti
Innihaldsefni:
- kefir - 1 atriði;
- gos - 0,5 tsk.
- sykur - 1 tsk;
- salt - klípa;
- hveiti - 400 g;
- sesamfræ - 3 msk. skeiðar;
- Ostur af fyrirtækinu - 250 g.
Undirbúningur
Til að gera þunna kökur með osti, hella kefir í skálina, bæta við salti, gosi og sykri. Blandið vandlega saman og farðu í stofuhita í u.þ.b. 10 mínútur. Í millitíðinni tökum við ostur og nudda það á stórum gröf. Nú hella smám saman í skálina með kefirmjöli og hnoðið einsleitt mjúkt deig. Við endann, við bættum rifnum osti og sesamfræjum. Deigið er skipt í 3 samhliða hlutum og frá hverjum myndum við flöt köku í stærð botnsins á pönnu. Við setjum pönnu í eldinn, hellið einhverjum jurtaolíu, hita það, þá minnkið eldinn og láttu kakuna. Við hristum það á nokkrum stöðum með gaffli þannig að það bólgist ekki og steikið af báðum hliðum undir lokuðum lokinu. Breyttu síðan jógúrtkökunum varlega með osti á pappírsbindi til að losna við umframfitu. Þú getur ímyndað smá og undirbúið slíka tortillas með mismunandi fyllingum - með hvítkál, kartöflum, pylsum, skinku, kotasælu, grænmeti osfrv.
Uppskrift fyrir osturskaka með fyllingu
Innihaldsefni:
- kefir - 1 atriði;
- ostur - 300 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- skinka - 300 g;
- salt, sykur - eftir smekk;
- gos - klípa;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Kefir hellti í pott, bætið knippi af salti, smá gos og sykri. Blandið öllu vandlega saman og hella smám saman hveiti og rifnum osti á stórum rifnum. Blandaðu saman einsleitri deiginu sem haltir ekki við hendurnar. Þá skiptum við það í litla kúlur, þar sem við tortillas, og í miðju setjum við skinku í strá. Jæja, við skiptum köku um brúnirnar og rúlla því út með litla pinna. Steikið þeim í hituð pönnu með jurtaolíu, á miðlungs hita með lokinu lokað. Osturskaka ætti að vera rétt browned á báðum hliðum.
Kaka með grænu og osti
Innihaldsefni:
- ostur "Mozzarella" - 150 g;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- salt - eftir smekk;
- grænu dill;
- egg - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 120 ml;
- grænmetisolía - til steikingar.
Undirbúningur
Við skulum íhuga eina afbrigði af undirbúningi köku með osti. Ostur "Mozzarella" nuddaði á stórum grater og setti í djúpa skál. Hér hella við í hveiti og setja sýrðum rjóma. Við eigum eitt egg kjúklinga, bæta við hakkaðri dilli og blandið öllu vandlega saman með gaffli eða blöndunartæki. Bætið saltinu í smekk og láttu skálina lengi í hliðina í um það bil 30 mínútur. Deigið fyrir brauð með osti ætti að vera svolítið og þykkna lítillega.
Taktu nú pönnukökur með litlu þvermáli, settu það á stóru eldi og bíddu þar til það verður hlýrri. Við hella í það grænmeti eða sólblómaolía.
Undirbúin einföld kaka með osti til að þjóna heitt, skorið með hníf fyrir pizzu á skammtaðum hlutum. Einnig, fljótt og auðveldlega, getur þú eldað kartöflukökur , sem vilja þóknast mörgum.