Jelly frá cowberry - uppskrift

Cowberry - óvenjulegt ber. Ekki er hægt að segja að það sé dreift í valmyndinni okkar í sambandi við hindberjum, kirsuber eða jarðarber, til dæmis, en það skilið örugglega sinn stað í matreiðslubókinni. Frá kýrberjum er hægt að gera hvað sem hjarta þitt þráir: samsæri, jams, jams, fyllingar fyrir pies eða jafnvel hlaup. Síðasta uppskrift sem við munum borga eftirtekt í þessari grein.

Jelly frá kýrberjum

Náttúrulegur hlaup úr kýrberjum er mjög gagnlegt í samsetningu barna- eða næringarnæmis. Skiptu um sykur með lítið magn af hunangi eða fructose og ekki sjóða of lengi - nokkrar mínútur verða nógu góðar.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Berjum trönuberjum raðað og minn, smá skrældar. Við dreifa berjum í potti og hnoða það með mylja eða kafi. Við setjum kranabjörn kartöflur í kolsýru, þakið 2-3 lag af grisja, klemið vandlega berið og tjá safa í potti. Lokið safa er örlítið hituð á plötunni og við leysum upp sykur í henni, látið vökvann sjóða, hylja gelatínið og einnig elda þar til hún er alveg uppleyst.

Jelly bankarnir eru þvegnir og þurrkaðir, fylltar og geymdar á köldum stað.

Jam-hlaup úr kýrberjum fyrir veturinn

Fyrir veturinn er hægt að undirbúa ekki aðeins hlaup úr kirsuber safa, heldur einnig nokkrar sultujurtir með björtum berjum. Uppskriftin, sem við viljum deila með þér, inniheldur mikið af vítamínum, þar sem sultan brjóðir ekki of lengi.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Berjum af trönuberjum eru minn og flokkuð, pönnuð í sjóðandi vatni og eldað í 5 mínútur. Fjarlægðu pönnu úr eldinum og sökkva því í köldu vatni, smátt og smátt bæta við sykri og láta sultuna kólna. Á þessum tíma verður pektín losað úr berjum gelið sykur, og á endanum munum við fá nokkrar hugsanir af heimabökuðu marmelaði .

Hægt er að setja kældu sultu úr kúberi á dauðhreinsaða dósum og rúlla upp fyrir veturinn, eða þú getur einfaldlega lagt það í hreint, þurrt ílát, stökkva á sykri og kápa með klút loki.

Þetta sultu er tilbúið til notkunar strax, frá því að hægt er að borða borðið í hreinu formi, og hægt er að nota það í bakstur, til dæmis, setja á smákaka eða samlokudeig og baka.

Til viðbótar við hreint kirsuber sultu, getur þú eldað delicacy með því að bæta við öðrum berjum og ávöxtum, svo sem eplum, hindberjum, viburnum eða rifsberjum.