Fjölbreytilegt er einfaldlega ómetanlegt aðstoðarmaður í eldhúsinu. Með hjálpina er hægt að elda ótrúlega mikið af ljúffengum réttum. Nú munum við segja þér uppskriftir kjúklinga sem eru bakaðar í multivark.
Kjúklingur bökuð algerlega í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjúklingur sem vegur um 1,8 kg - 1 stykki;
- salt, pipar, hvítlaukur, majónesi, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvítlaukur þrír á stórum grater. Blandið salti, pipar, krydd. Blandan sem myndast er nudda kjúklinginn inni og út, þá gerðu það sama með hvítlauk. Við þekjum kjúklinginn með majónesi. Við setjum það í djúp stórt ílát, hylur það með loki og setjið það í kæli í að minnsta kosti klukkutíma til að marinate.
Eftir það dreifum við skrokkinn með bakhliðinni niður í þurrka pottinn á multivarkinum. Við veljum "bakstur" ham og eldunartími er 65 mínútur. Eftir það skaltu snerta það vandlega og undirbúa aðra 40 mínútur í sama ham. Tilbúinn kjúklingur útbreiddur á stórum flötum fat og skorið í hluta.
Hvernig á að baka kjúklingasflök í fjölbreyttu?
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 4 stykki;
- Apríkósur niðursoðinn - 150 g;
- ostur - 100 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi erum við að undirbúa sósu: Í skál dreifum við sýrðum rjóma, við bætum helminginn af rifnum osti, mulið hvítlauk, salti og vel við blandum saman. Við nudda hvert kjúklingafillet með salti og kryddi. Inni setjum við 4 helminga apríkósu og sósu, brúnirnar eru festir með tannstönglum. Við dreifa fylltu flökunni inn í multivarkið, áður en smyrja pönnu með olíu. Í "Böku" hamnum við elda 40 mínútur, þá snúa við, stökkva með osti og elda í sömu stillingu í 15 mínútur.
Kjúklingur bakaður í multi-bar með klumpur
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 0,5 kg;
- smjör - 50 g;
- krem - 200 g;
- vatn - 200 ml;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- hnetur sedrusvip - 2 msk. skeiðar;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur minn flök, þurrkuð, og þá skera í sneiðar. Setjið smjörið (20 g), stykki af flökum og í "bakstur" hátt í skál af maltivarki, steikið í 20 mínútur, hrærið stundum. Matreiðsla rjómasósa : Látið hveitið hveiti, bætið smjöri og blandið saman. Helltu síðan í vatni, rjóma, blandið aftur. Gefðu sósu smá að sjóða þannig að það þykknar. Léttið steikja sedrusnöt og setjið þær í sósu. Og þá hella við kjúklinginn með því. Í "Quenching" ham, undirbýr við 40 mínútur.
Hvernig á að baka kjúkling í fjölbreytni?
Innihaldsefni:
- kjúklingasalar - 7 stk.
- jurtaolía - 20 ml;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Kjúklingur trommur minn, þurrka það, og þá nudda það með salti og kryddi. Setjið í kjölfarið í multivarka, helldu jurtaolíu, láttu kjúklinguna og elda í "Bake" ham í 20 mínútur, opnaðu síðan multivark kápa, snúðu skinnunum og haltu í sama stillingu, elda í 20 mínútur.
Hvernig á að borða kjúklingur í multivarquet með kartöflum?
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt (læri, trommur eða brjóst) - 700 g;
- kartöflur - 5 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- ostur harður - 100 g;
- salt, krydd, hvítlauk - eftir smekk;
- jurtaolía - 20 ml.
Undirbúningur
Við höggva kjúklinginn í hluta. Laukur, tómatar og gulrætur skera í hálfhringa, kartöflur - hnífapör. Í skál multivarka hella grænmeti olíu, setja grænmetið í "Baking" eða "Frying" ham, undirbúa við 10 mínútur. Kjúklingur nuddaði með salti og kryddi og breiðst út í grænmeti. Í sömu stillingu undirbýr við aðra 15 mínútur. Helltu nú 100 ml af vatni, veldu stillingu "Pilaf" og eldið í 30 mínútur. Eftir það skaltu opna lokið á multivark, stökkva kartöflum með kjúklingasósu og í sömu stillingu eldum við aðra 20 mínútur.