Við vitum öll að þú getur bara endurheimt ferskleika brennandi brauðs með því að einfaldlega stökkva því með vatni og setja það í örbylgjuofn við hámarksstyrk. Einnig í örbylgjuofni er hægt að gera heita samlokur , eða jafnvel brauðristi. en það er ekki allir eigendur þessa vinsæla eldhúsbúnaðar sem hefur reynt að baka brauð sjálfur. Um hvernig á að búa brauð í örbylgjuofni, lesið þessa grein.
Ryggbrauð á bjór í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- rúghveiti - 3 hlutir;
- duft til að borða - 2 tsk;
- salt -1 tsk;
- Brúnsykur - 3 msk. skeiðar;
- ferskt ljósbjór - 500 ml;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í djúpum skál sigtum við rúgsmjölið og bakpúðann. Blandið þurru innihaldsefnunum með salti og sykri með þeytum. Hrærið stöðugt, bætið bjórnum við þurra blandaðan og blandaðu einsleita deigið. Reyndu ekki að hnoða deigið of lengi, annars kemur það ekki upp við bakstur.
Formið fyrir bakstur er smurt með olíu og við setjum deigið í það. Smyrðu efst á brauði með smá olíu. Á þessu stigi getur brauð einnig verið kryddað með sólblómaolíufræi, kúmeni eða bran.
Við veljum að meðaltali örbylgjuofni máttur og bakið brauð í 9 mínútur, eftir það skiptum við í miklum krafti og eldað í 3-4 mínútur. Við athugum brauðið til reiðubúðar ef hnífinn sem er sökkt í mola er hreinn - rúgbrauð er tilbúið, láttu það bara kólna áður en það er þjónað og skorið.
Uppskrift fyrir brauð úr klíð í örbylgjuofni
Uppskriftin fyrir branbrauð frá Ducane mataræði er mjög einföld og vöran sjálft er pritalen og létt. Ef þú þarft að fórna einföldu hveiti brauðinu innan ramma mataræðis þíns, þá getur þú skipt um það með þessari uppskrift með því að nota klíð.
Innihaldsefni:
- hafrar klíð - 1 atriði;
- kefir - 2 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- 1/2 sítrónusafi;
- gos - 1/2 teskeið;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Eggið er barið með jógúrt þar til það er slétt og bætt haframklíð við massa sem myndast. Mengan sem fylgir er bætt við gos, slökkt með sítrónusafa (ef þú hefur bakpúðann fyrir deigið þá er hægt að skipta um blöndu af gos og sýru). Deigið er blandað varlega með gaffli eða spaða, svo að ekki verði knúið út myndað loftbólur.
Hellið deigið í bakstur diskar í örbylgjuofni, sem verður fyrst að smyrja með lítið magn af jurtaolíu. Við setjum mold í örbylgjuofni og kveikið á 700 W, eftir 5 mínútur verður brauðið tilbúið.
Hvernig á að baka banani brauð í örbylgjuofni?
Banani brauð er klassískt skemmtun í morgunmat. Sætt og bragðbætt brauð má smyrja með rjóma eða hnetusmjör, hunangi eða sultu, eða þú getur borðað þig - það mun ekki vera minna ljúffengt.
Innihaldsefni:
- hveiti - 1 1/2 atriði;
- sykur - 3/4;
- smjör - 2/3 af hlutnum;
- mjólk - 1/3 af aldar;
- egg - 2 stykki;
- bananar - 2 stykki;
- gos - 1 tsk;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- salt - 1/2 tsk;
- hnetur - 1/2 msk.
Undirbúningur
Bananar eru skornar í litla bita. Egg berst með olíu (láttu smá olíu smyrja formið) og sykur, bæta við hveiti og hella í blönduna af mjólk. Við slá blönduna með hrærivél þar til samræmdu. Eftir það bætum við við prófunarhlutana af banana og hnetum (eftir nokkra hnetur til að ná brauðinu). Til að gera brauðið hækkað ætti deigið einnig að bæta við gos, slökkt með sítrónusafa. Blandið varlega saman og hellið massanum í smurt form, stökkaðu brauðinu með hakkaðum hnetum.
Bakað brauð í örbylgjunni tekur 7-9 mínútur við hámarksstyrk. Áður en þú fjarlægir brauðið úr moldinu og skera það, látið það kólna í 5-7 mínútur.