Með hjálp aerogrill, getur þú auðveldlega eldað marga dýrindis rétti. Ef þú vilt elda súpu í loftpotti, þá er best að velja halophyte, borsch eða kjúklingasúpa. Þau eru mjög ilmandi, nærandi og ríkur. Pottar fyrir þetta er best valið úr keramik eða úr hitaþolnum gleri. Þú getur jafnvel gert súpa í leirpotti. Við skulum reikna út hvernig á að undirbúa súpu réttilega í loftskoti.
Kjúklingur súpa í aerogrill
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 400 g;
- soðið vatn - 1,5 lítrar;
- hrísgrjón - 3 msk. skeiðar;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- kvass brauð - 1 atriði;
- grænu - til skrauts;
- salt, pipar, laufblöð - eftir smekk.
Undirbúningur
Allt grænmetið mitt, hreint og skera í þunnar ræmur. Steikið lauk og gulrætur í pönnu þar til gullið er brúnt. Í þetta sinn skaltu taka kjúklingakjötið, skola og skera í litla bita. Í leirpotti, með rúmmáli 1,5 lítra, setjum við steikt grænmeti, hrísgrjón og kjúklinga. Fylltu með heitu vatni og árstíð með kryddi, salti og pipar eftir smekk. Takið pottinn með loki og settu hann á lægsta hella. Hvernig á að elda súpu í loftrásum? Við setjum háhraða aðdáandi, hitastig um 260 ° og tími um 40 mínútur. Eftir 30 mínútur, bæta við súpunni heitt brauð kvass og fínt hakkað grænu. Við eldum í 10 mínútur. Við þjónum fyrsta fatið heitt og með sýrðum rjóma!
Sveppasúpa í loftróp
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 300 g;
- ghee - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- hvítur sveppir - 200 g;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- tómatmauk - 1 msk. skeið;
- hvítur þurr vín - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 1,5 lítrar;
- salt, pipar, laufblöð - eftir smekk.
Undirbúningur
Sveppir eru hreinsaðir, við fyllum með sjóðandi vatni og rifið lítið stykki. Kjúklingur skorið í teningur og steikið í bráðnuðu smjöri þar til það er gullbrúnt. Setjið síðan fínt hakkað lauk og gulrætur og steikið með kjöti. Setjið steiktuna í enamelpott, bætið hakkað sveppum og sætum búlgarska pipar. Setjið síðan hveitið saman við tómatmauk og saltið eftir smekk. Fylltu með heitu vatni og bætið smá hvítvíni. Pokinn er þakinn loki og settur í lofthlífina á neðri grindinni. Við eldum sveppasúpa við 260 ° hitastig og hátt loftræstingartíðni um 45 mínútur. Nokkrum mínútum fyrir lokin, við bættum krydd í bragðið í súpuna.