Salty kökur eru alltaf frábært viðbót við borðið og fljótur baka með hvítkál og egg tekur sæmilega stað í safninu af uppskriftum fyrir marga húsmæður. Og það eru heilmikið af slíkum uppskriftir, hafa aðeins tök á nokkrum, þú getur gert tilraunir til að gefa venjulegum vörum einstaklingsbundnum smekk.
Hvernig á að elda baka með hvítkál og egg?
Einn af hagkvæmustu vörunum er hvítkál og egg, þau liggja oft í kæli, en margir eru í smekk. Kálfylling fyrir baka með eggi getur verið allt öðruvísi.
- Hvítkál er best skera eins lítið og mögulegt er, þá mun það ekki bragðast svo svipmikið.
- Til að slökkva á hvítkál er ekki mögulegt á vatni og á mjólk, þá verður það skemmtilegt ljóslit.
- Til að setja upp fyllingu í baka er nauðsynlegt án óþarfa vökva, annars getur deigið í baka ekki bakað og verður blaut.
Saltkaka með hvítkál og egg
Jafnvel fíngerðu húsmóðurinn gefur oft kost á fljótlegum uppskriftum, því að vistaðan tíma er hægt að eyða á ættingjum. Jellied baka með hvítkál og egg vísar til slíks. Að auki er ferlið við matreiðslu aðeins ánægjulegt, því það felur í sér aðeins nokkur einföld skref.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- kefir - 300 ml;
- egg - 2 stykki;
- jurtaolía - 4-5 msk. l;
- smjör - 1 msk. l;
- gos - 1 tsk;
- edik - að slökkva gos;
- sykur - 1 tsk.
Til að fylla:
- hvítur hvítkál - 350-400 g;
- egg - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
- Blandaðu vörunum fyrir deigið, hnoðið.
- Hálft hringir af lauki steikja þar til hálf tilbúinn.
- Bæta við fínt hakkað hvítkál. Eftir 5 mínútur, hella í þriðjung af glasi af vatni og látið gufa í grænmetið þar til vökvinn er að fullu gufur upp.
- Bætið hráu egginu, hrærið og steikið í 2-3 mínútur.
- Hellið hálfa deigið í moldið. Leggðu hvítkál svo að það drukki ekki.
- Á toppi áfyllingarinnar er hellt út afganginn af deigi og sléttur með skeið.
- Hitið ofninn í 180 gráður.
- Bakið í 35 mínútur.
Layered Pie með hvítkál og egg Uppskrift
Margir húsmæður í kæli hafa keypt blása sætabrauð, af því að þú getur búið til skarpur appetizing baka með hvaða fylla, salt eða sætt. Puff kaka með hvítkál og eggjum mun vera frábær lausn ef fjölskyldan óvænt vill heita skemmtun fyrir te eða skyndilega koma gestirnir.
Innihaldsefni:
- deig flaky - 400 g;
- hvítur hvítkál - 300-400 g;
- egg - 3 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- dill (þurrkuð) - 2/4 tsk.
Undirbúningur
- Frá deigið rúlla tvö kökur, þykkt 0,6-0,9 cm.
- Laukur með fínt hakkað hvítkál steikið í pönnu. Bæta við kryddi.
- Skerið soðið egg í teningur. Bæta við tilbúnum hvítkál.
- Milli kökur lána fyllinguna.
- Með eftirstandandi eggi, fituðu ofan á köku.
- Setjið vinnustykkið í upphitun ofni í 180 gráður og bökaðu í að minnsta kosti 30 mínútur.
Pie með súrkál og eggi
A fat með vetrarmóðir má kalla baka með súkkulaði og eggi. Það eru margar uppskriftir fyrir súkkulaði, svo og skemmtun með því. Sérstök sourness gefur bjarta bragð á fatið, sérstaklega þegar það kemur að því að baka. Til að auðvelda köku mun hjálpa soðið egg, það mun gera það enn nærandi.
Innihaldsefni:
- ger deig - 1 kg;
- Súrkál - 700 g;
- laukur - 5 stykki;
- egg - 6 stk.
Undirbúningur
- Sérstaklega steikið grænmetið. Skolaðu harða soðið 5 egg.
- Sameina grænmetið og mulið egg.
- Rísaðu tilbúið fyllinguna með kryddi. .
- Rúlla út tvær deigakökur.
- Safnaðu köku. Klippið á brúnirnar. Skiljið vinnustykkið í 15 mínútur.
- Bakið við 180.
Pie með Pekinese hvítkál og egg
Í kuldanum er erfitt að finna góða hvíta hvítkál svo Peking hjálpar út. A baka með ferskum hvítkálum og eggjum verður frábær skemmtun fyrir borðið. Safaríkur efni mun bæta kotasæla. Mistressar sem eru ekki hræddir við að gera tilraunir geta bætt við mjúkum eða harða osti.
Innihaldsefni:
- hvítkál Peking - 150 g;
- deig flaky - 250 g;
- kotasæla - 100 g;
- sýrður rjómi - 2 msk. l;
- grænu - fullt
- egg - 4 stk.
Undirbúningur
- Myndaðu tvær deigir úr deiginu.
- 3 egg að sjóða hörðum höndum. Hrærið hvítkál og höggva grænu.
- Egg fínt höggva og bæta við aðal innihaldsefninu. Það að hella kotasæla, sýrðum rjóma. Bæta við kryddi.
- Safnaðu köku með því að klípa brúnirnar.
- Bakið við 210 gráður í 20 mínútur.
Sandpur með hvítkál og egg
Deigið í bakstur gegnir lykilhlutverki, það er erfiðast að gera tilraunir með, en það getur gert köku óvenjulegt og ótrúlega bragðgóður. Sandpur með hvítkál og egg í ofninum er ekki auðveldasta leiðin til að baka, en niðurstaðan réttlætir átakið. Deigið snýr mjúkt út með skörpum skorpu.
Innihaldsefni:
- Shortbread - 600 g;
- hvítur hvítkál - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- harður osti - 100 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- hveiti - 1 msk. l.
Undirbúningur
- Skerið hvítkál, skírið laukin í teningur. Steikið öllu í pönnu. Bæta við kryddi. Hellið hveiti, hrærið.
- Hristu eggin, bættu við osti og sýrðum rjóma, blandið saman við hvítkál.
- Helming deigið rúlla, baka við 150 gráður í 10-12 mínútur.
- Setjið fyllinguna á deigið og eldið í 30 mínútur.
Pie með hvítkál, hakkað kjöt og egg
Í fjölskyldu þar sem karlar eru, eru góðar pies með kjöti mjög vel þegið, því í safninu af uppskriftum reyndra húsmæðra er alltaf hópur með blandaðan fyllingu - kjöt og ýmis grænmeti. Til dæmis er einföld baka með hvítkál og egg með því að bæta við hakkaðri kjöti frábær lausn, eins og eitt borð vinsamlegast alla meðlimi fjölskyldunnar.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 800 g;
- forcemeat - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- hvítkál - 300 g;
- krydd fyrir fyllingu.
Undirbúningur
- Kál að steikja í pönnu. Pipar og salt.
- Fry the forcemeat, pipar og salt. Blandið með hvítkál.
- Eldaðu soðið egg, bætið við hvítkál.
- Taktu upp köku.
- Bakið á 180 ekki minna en hálftíma.
Pie með hvítkál, sveppum og eggi
Eins mikið og fjölskyldan vissi ekki eins og hvítkaka með eggi, einn daginn getur hann verið óþekkur. Ef þú bætir nýjum innihaldsefnum við fatið getur það breyst verulega. Til dæmis er dýrindis baka með hvítkál og egg fullkomlega viðbót við sveppina eða kantarana. Ef það er möguleiki á að nota ceps, vertu viss um að reyna að baka köku með þeim.
Innihaldsefni:
- ger deig - 600 g;
- hvítur hvítkál - 350 g;
- mushrooms - 200 g;
- laukur - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- þurrkaðir jurtir - 3 tsk.
Undirbúningur
- Hrærið hvítkál og lauk. Skerið sveppina í sneiðar.
- Í sauté pönnu, steikið lauk og sveppum. Bæta við hvítkál, hella 200 ml af vatni, salti, pipar. Til að slökkva á 25 mínútum.
- Tilbúinn fylling setur í kolsýru.
- Bæta hakkað eggjum við hvítkálina ásamt grænu.
- Gerðu tvær kökur úr deiginu. Safnaðu köku.
- Bakið í 60-80 mínútur. Heimta 15 mínútur.
Latur baka með hvítkál og egg
Allir húsmæður elska uppskriftir með forskeyti "latur", því það þýðir að fatið er tilbúið fljótt og auðveldlega. Vökvi baka með hvítkál og egg er einn. Það er ekki erfitt að elda, en bragðið verður í minni í langan tíma. Helstu leyndarmál þessa baka er að það hefur mikið af fyllingu, þannig að prófið ætti ekki að gefa miklum tíma.
Innihaldsefni:
- egg - 3 stykki;
- sýrður rjómi - 5 msk. l;
- majónesi - 3 msk. l;
- hveiti - 6-7 st. l.;
- salt - 1 tsk;
- baksturduft - 1 tsk.
Fyrir fyllingu
- hvítur hvítkál - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- smjörlíki - 125 g.
Undirbúningur
- Blandið eggjum, majónesi og sýrðum rjóma í skál. Hrærið og saltið. Hellið sítt hveiti með bakpúðanum. Hnoðið deigið.
- Hvítkál fínt hakkað, soðin egg og rifin. Allt blandað og hellt í steiktu. Efst með bráðnuðu smjörlíki.
- Hitið ofninn í 180 gráður. Hellið hvítkál.
- Bakið í 30 mínútur.
Pie með hvítkál og egg í multicrew
Nútíma eldhúsbúnaður spara tíma og einfalda eldunarferlið. Jafnvel venjulega baka með stewed hvítkál og egg, sem margir konur hafa lært að elda, getur fljótt gert enn auðveldara og smekkurinn verður ekki fyrir áhrifum. Multivarka er frábært val fyrir ofninn.
Innihaldsefni:
- hveiti - 100 g;
- majónesi - 50 g;
- sýrður rjómi - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- smjör - 2 msk. l;
- baksturduft - 1 tsk.
Fyrir fyllingu
- hvítur hvítkál - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
Undirbúningur
- Hristu eggin og bættu við innihaldsefnum fyrir deigið.
- Hrærið hvítkál og lauk.
- Stilltu "bakstur" ham í 30 mínútur. Setjið smjör og lauk. Eftir 10 mínútur, bæta við hvítkál, salti.
- Skerið hvítkál í fat.
- Hellið hálfa deigið út, látið fylla og hella eftir deiginu.
- Bakið í 60 mínútur, snúðu köku og bökuð í 20 mínútur.