Það er afar mikilvægt að í daglegu mataræði okkar séu heitt fyrstu námskeið. Þeir bæta meltingu, þannig að stilla líkamann í viðkomandi ham. Hér að neðan ertu að bíða eftir uppskriftum til að elda baunasúpa með kjöti. Diskurinn er að minnsta kosti frekar einfalt, en fullnægjandi og bragðgóður.
Hvernig á að elda pea súpa með nautakjöt?
Innihaldsefni:
- þurrkaðir baunir - 1 gler;
- nautakjöt - 450 g;
- gulrætur - 200 g;
- laukur - 250 g;
- kartöflur - 400 g;
- laufblöð - 2 stk.
- grænu;
- salt.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi þvoum við baunina vel. Það ætti að þvo til að hreinsa vatn. Eftir það, hellið það í pott og hellið í eina klukkustund á 2. Þvoið nautið í potti, saltið, kastaðu laurelblöðunum og eldið þar til það er lokið. Þá tekum við kjötið úr pottinum og skera það í litla bita. Við skrældum kartöflum úr skrælinu, minn, skorið í teninga og settu í seyði. Bætið bólgnum baunum og settu þau á eldavélina. Laukur og gulrætur eru hreinsaðar og mulið. Steikið grænmeti í jurtaolíu. Móttekið steikt er sent í súpuna í 5 mínútur fyrir lok eldunarferlisins. Bæta við rifnum grænum, láttu súpuna brugga í um það bil 15 mínútur, og þá erum við borin fram á borðið. Við the vegur, með pea súpa succulents eru fullkomlega sameinaðir. Þeir þurfa að vera bætt við diskinn rétt áður en þeir eru að þjóna.
Hvernig á að elda pea súpa með kjöti í fjölbreytni?
Innihaldsefni:
- kjúklingakjöt - 400 g;
- Hakkað baunir - 1,5 bollar;
- laukur - 130 g;
- kartöflur - 300 g;
- gulrætur - 150 g;
- salt;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingur kjötið mitt og skera í sneiðar. Við afhýða kartöflurnar og skera þær í teningur. Við afhýðum baunirnar og skola þau vandlega undir rennandi vatni. Skrælðu gulræturnar og höggðu laukunum í litla bita. Í multivarker við valum "Baking" ham og steikja gulrót með lauknum þar til ljós rauðleiki. Bætið kjúklingi, kartöflum og þvegnum baunum. Fylltu með heitu vatni, salti, settu krydd. Lokaðu multivarkinu og eldið súpuna í "Quenching" ham í 2 klukkustundir.
Peas súpa með reyktum kjöti
Innihaldsefni:
- þurrkaðir baunir - 1 gler;
- reyktar vörur - 500 g;
- kartöflur - 5 stk.
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- hvítur brauð - 2 sneiðar;
- salt;
- grænu;
- rifinn osti - 100 g;
- krydd.
Undirbúningur
Forþvegnar baunir eru helltir af vatni og skilin eftir í nokkrar klukkustundir til að bólga. Eftir það breytum við það í 4 lítra pönnu, fyllið það með heitu vatni og eftir að sjóða, minnið hitann í lágmarki, láttu elda í um 40 mínútur. Haltu í smekk, setjið skúffuðum stykki og eldið í 15 mínútur. Þá bæta við kartöflum, skera með brusochkami. Rifið lauk og gulrætur létt steikja. Við sendum það í súpuna, þegar hinar innihaldsefni eru næstum tilbúin. Sjóðið í um 5 mínútur og slökktu á. Skeri af hvítum loafi nuddað með hvítlauk, skera í teningur og þurrkað í ofninum. Þegar þú þjóna í hverri þjónustu skaltu setja smá grænu, rifin ost og croutons .