Stewed hvítkál er einfalt rússneska fat. Ef þú bætir kjöti eða sveppum við það, þá færðu almennt góðan drykk. Áhugaverðar uppskriftir fyrir stewed hvítkál eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Stewed hvítkál með pylsa - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítkál - 600 g;
- pylsa hálf-reykt - 400 g;
- gulrætur - 300 g;
- laukur - 150 g;
- tómatmauk - 55 g;
- vatn 120 ml;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- salt, pipar;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi steikið laukunum létt og bætið síðan upp rifnum gulrótum og steikið líka smá. Nú dreifum við hálf-reykt pylsa, skera í teninga eða strá. Hrærið í annað 3 mínútur. Bætið hvítkál, melnichenko hakkað og steikið í um það bil 20 mínútur. Þá helltum við í vatni, setjið tómatarlímið, blandað saman og steikið þar til of mikið af raka er gufað. Kreistu út hvítlaukinn, blandaðu því og slökkva á mínútum eftir 3 plötur.
Uppskriftin fyrir stewed hvítkál í multivariate
Innihaldsefni:
- hvítkál - 700 g;
- gulrætur - 350 g;
- laukur - 150 g;
- tómatsósu - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 1 gler;
- sykur;
- pipar;
- salt;
- laufblöð.
Undirbúningur
Laukur rifinn hálfkorn, gulrætur þrír á grater. Í multivarke sýnum við forritið "Baking" eða "Frying". Í skálinni, hella í jurtaolíu, settu laukin og eftir 10 mínútur og hrærið gulræturnar. Við eldum í 10 mínútur, eftir það bæta við tómatsósu, salti og öðru kryddi. Blandið kísillinni eða tré spatula varlega saman og farðu í sama stillingu í 5 mínútur. Haltu áfram að hvítkál - shinky melen'ko hennar og sendu til restarinnar af vörunum í multivarkinu. Hellið 1 glas af vatni og blandið aftur. Við þýðum multivark í "Quenching" ham og látið það fara í 1-1,5 klst. Elda tími fer aðeins eftir óskum þínum. Eftir 1 klukkustund mun kálna marr aðeins meira en eftir 1,5 klukkustundir mun það verða mjög mjúkt og mjúkt.
Uppskriftin fyrir stewed hvítkál með kjúklingi
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 kg;
- tómatmauk - 50 g;
- kjúklingur - 500 g;
- salt;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingur kjöt skorið í sundur. Hvítkál hreint fínt. Í potti með þykkum botni hella olíu, dreifa kjúklingnum og steikið í um 5 mínútur, þar til kjötið er hvítt. Við bættum hvítkál og blandað saman. Á miðlungs hita, steikja í 20 mínútur, þá bæta við tómatarmauk, um 50 ml af vatni, salti, setja önnur krydd og hrærið vel. Við slökkum alla aðra 20 mínútur.
Stewed hvítkál með hakkað kjöt - uppskrift
Innihaldsefni:
- hakkað kjöt - 450 g;
- gulrætur - 200 g;
- hvítkál - 600 g;
- laukur - 150 g;
- tómötum - 3 stk.
- jurtaolía - 35 ml;
- Zira - 1 tsk;
- Ítalska kryddjurtir - 1 teskeið;
- salt;
- svartur pipar.
Undirbúningur
Hvítkál melenko shinkem og setja í sjóðandi vatni. Við sjóðum í um það bil 10 mínútur, og þá henda við það aftur til colander. Grindið laukinn og þrjár gulrætur. Tómatar við skera sneiðar. Fyrst steikið laukunum, bætið síðan gulræturnar og eldið annað 5 mínútur. Setjið nú tómatar og fyllingar á pönnu. Bæta við salti, krydd, hrærið og steikið fyrirfram, klemmið það með gaffli í um það bil 15 mínútur. Eftir það dreifum við hvítkálið, blandið því saman, gerðu minna eld, hylrið pönnuna með loki og plokkfiski í 15 mínútur.
Stewed hvítkál með sveppum - uppskrift
Innihaldsefni:
- hvítkál - 1 kg;
- gulrætur - 200 g;
- sveppir - 450 g;
- tómatmauk - 3 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 100 ml;
- laufblöð - 2 stk.
- vatn - 2/3 bolli;
- hamar kóríander - klípa;
- svartur pipar;
- sykur - 1 tsk;
- salt.
Undirbúningur
Sveppir og skera í plötur, og síðan steikja þau þar til þau eru tilbúin. Laukur eru hreinsaðir og smokkaðar og gulræturnar eru rifnar. Fry grænmeti, og þá bæta við þeim fínt hakkað hvítkál. Í slökkvikerfinu setjum við sveppum og hvítkál með laukum og gulrætum og blandað saman. Í vatni við tómatarmauk, salt, krydd og blandað vel. Blandan sem myndast er hellt í hvítkál, þakið loki og steikt þar til hvítkál er tilbúin.