Kartöflur með rjóma eru mjög einföld fat sem mun skreyta hvaða, jafnvel fjölskylda, borð. Að lokum eru kartöflur mjög ljúffengir og mjúkir. Trúðu mér ekki? Athugaðu það sjálfur! Við skulum líta á uppskriftirnar til að elda kartöflur með rjóma í ofninum.
Kartöflur bökuð með rjóma
Innihaldsefni:
- kartöflur - 700 g;
- krem 20% - 200 ml;
- hvítlaukur;
- ostur - 100 g;
- grænn laukur, grænu - til skrauts;
- salt, pipar, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Við tökum kartöflur, hreinsið, skorið í nokkra stykki og steikið í pönnu þar til ruddy skorpu birtist. Þá taka við bakstur mold og smyrja það með olíu. Við setjum í kartöflur, salt og árstíð með kryddi. Styið kartöflum með hakkaðum kryddjurtum og hvítlauk og blandið vel saman. Að lokum, kartaðu kartöflur okkar með rjóma svo að þær nái alla kartöflurnar alveg. Efst með sprinkled rifnum osti og send á ofhitaða ofn í 180 ° í 25 mínútur. Við athugum kartöflur með rjóma og osti með gaffli eða hníf. Þú sérð, ekki einu sinni klukkustund framhjá, en ilmandi og geðveikur ljúffengur kartöflu með rjóma í ofninum er tilbúinn! Við borðum borðinu í borðið og bjóðum öllum að borða.
Kartafla með rjóma og sveppum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 8 stk.
- sveppir - 400 g;
- hvítlauk - eftir smekk;
- grænmetisolía - 4 msk. skeiðar;
- fitukrem - 300 ml;
- salt, pipar - eftir smekk;
- grænt steinselja - til skrauts.
Undirbúningur
Áður en byrjað er að undirbúa kartöflur með sveppum og rjóma skal kveikja á ofninum og setja það í 200 °, þannig að það hitar upp á réttan hátt. Taktu síðan kartöflurnar, minn, skera í sneiðar og settu þær í pönnu með grænmeti olíu. Bætið salti, pipar í smekk og blandið saman. Í annarri pönnu, steikið hakkað sveppum og bætið smá jurtaolíu. Um leið og kartöflurnar byrja að skorpa, bæta fínt hakkað hvítlauk við það og hellið hellt smá kremi. Dragðu úr hita og látið sjóða í kartöflur í um það bil 5 mínútur þar til kremið er örlítið þykknað.
Í bökunarrétti dreifum við kartöflum, sveppum, bætið salti, pipar, hinum rjóma og fínt hakkað steinselju. Allt blandað vel og send í 20 mínútur í ofninum. Í lok tímans tökum við út tilbúið fat, skreytið með ferskum steinseljum og borið það í borðið.