Heimabakaðar kökur eru betri og tastier en verslunin, sérstakur baka með kjöti og kartöflum fékk sérstaka viðurkenningu. Til að undirbúa dýrindis fat, það er þess virði að taka mið af einföldum og alhliða uppskriftum. Eftir þeim verður hægt að nota lágmarksfjölda afurða og hefðbundinna eldhúsbúnaðar.
Kaka með kjöti og kartöflum í ofninum
Bakstur með dýrindis fyllingu, bakað í ofninum, mun örugglega þóknast með skemmtilega ilm og ótrúlega smekk. Þetta er staðfest þegar þú notar uppskrift að baka með kjöti og kartöflum. Undirbúið af matnum getur verið nóg til að fæða og fjölskyldumeðlimir og gestir, hluti fer svo að það sé nóg fyrir alla. Þú getur gefið viðkomandi smekk, ef þú notar uppáhalds krydd þinn.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- olía - 150 g;
- kartöflur - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- peru - 2 stykki;
- hakkað kjöt - 0,5 kg;
- edik - 1,5 tsk.
Undirbúningur
- Eggið er brotið í vatni blandað með ediki og olían er nuddað í hveiti. Allir tengjast.
- Deigið er haldið í 1 klukkustund í kuldanum.
- Undirbúið hakkað kjöt og grænmeti.
- Raskatav þunnt lag, það er sett upp fylling. Lokaðu seinni hluta.
- Bakið í 30 mínútur.
Jellied baka með kjöti og kartöflum
Fyrir hvaða húsmóður, að vita uppskriftina, verður það ekki erfitt að gera hlaupabak á kefir með kjöti og kartöflum. Eftir allt saman, þegar sömu afurðirnar eru notaðar til að elda, eru þær bruggaðir í soðnu, steiktu formi, getur þú reynt eitthvað nýtt, aðalatriðið er að vita nokkur leyndarmál. Slík deig fyrir baka með kjöti og kartöflum er soðið nokkuð öðruvísi og með samkvæmni reynist það vera fljótandi.
Innihaldsefni:
- allir kjöt - 0,5 kg;
- hveiti - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- egg - 3 stykki;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Innihaldsefni fyrir deigblandan.
- Kjöt höggva fínt - skera eða mylja í gegnum kjöt kvörn, árstíð með kryddi.
- Undirbúið eyðublaðið, lagið fyllinguna, helltu vökvaprófinu.
- Ofninn er 40 mínútur.
Lokað baka með kjöti og kartöflum
Margir húsmæður vita hvernig á að elda baka með kjöti og kartöflum, lokaðri útgáfu af því. Með innihaldsefnum og eldunaraðferðum verða engar vagnar þar sem fyllingin á baka með kjöt og kartöflum er tekin á sama hátt og í hefðbundnum uppskrift, það er hægt að nota með því að bæta við arómatískum kryddum og kryddjurtum í samræmi við einstaka smekk.
Innihaldsefni:
- kjöt - 500 g;
- hveiti - 300 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- kefir - 450 ml;
- peru - 1 stykki;
- egg - 3 stykki;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Steikið kjöt og grænmeti.
- Hnoðið deigið.
- Allir leggja út lög: deig, kjöt og kartöflur, topphlið með deigi.
- Bakið í 40 mínútur.
Puff kaka með kjöti og kartöflum
Það er uppskrift sem mun hjálpa til við að undirbúa einfalda baka með kjöti og kartöflum og það er auðvelt að fá jafnvel byrjandi. Skýringin er sú að hægt er að kaupa tilbúinn deigið og allir vita að íhlutirnar eru fylltar. Í kvöldmat mun fjölskyldan bíða eftir góða og ilmandi baka með heitu kjöti og kartöflum, allt fjölskyldan mun geta borðað það.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 0,5 kg;
- kartöflur - 0,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- laukur - 2 stk.
Undirbúningur
- Búðu til fyllingu.
- Leggðu út formið í lögum og kápa með lagaða deigið.
- Bakið í 40 mínútur.
Sandkaka með kjöti og kartöflum
Ótrúlega vel er uppskrift eins og opinn baka með kjöti og kartöflum, þar sem stutt deigið sem notað er til að gera það er algert. Það er hægt að gera fyrirfram og geyma í kæli þar til ákveðin punktur er. Þegar þú vilt borða dýrindis meðhöndlun, getur þú eldað það, undirbúið fyllingu og bakað.
Innihaldsefni:
- smjör - 150 g;
- kartöflu - 300 g;
- egg - 1 stykki;
- hveiti - 200 g;
- hakkað kjöt - 300 g;
- peru - 1 stk.
Undirbúningur
- Í hveiti hella saltinu, höggva olíuna þar, brjóta eggið. Hnoðið deigið og haldið því í 15 mínútur í kuldanum.
- Rúlla út köku, settu það í mold, setjið fyllinguna inni.
- Elda baka með kjöti og kartöflum í hálftíma í ofninum.
Gerjakaka með kjöti og kartöflum
Mistresses sem vilja fá ótrúlega ljúffenga baka með kjöti og kartöflum, getur notað ger deigið . Til að búa til það þarftu aðeins að kaupa hraðvirkt eða venjulegt þurr ger. Þeir eru ræktaðar í heitum mjólk, og þá er deigið ótrúlega loftgóður og blíður. Deigið rís ekki lengi, en nauðsynlegt ástand er hita.
Innihaldsefni:
- mjólk - 1 gler;
- hveiti - 450 g;
- kjöt - 500 g;
- kartöflur - 500 g;
- grænmetisolía - 3 msk. l.;
- ger - 1 tsk;
- sykur - 2 msk. l.;
- peru - 1 stk.
Undirbúningur
- Hitið hálf bolla af vatni, þynntu gerinu, hellið á teskeið af sykri og hveiti. Fjarlægðu að hita í 30 mínútur.
- Í heitum mjólk, hella skeiðinni, stökkva salti, sykri, hveiti. Skildu eftir fjórðungi klukkustundar.
- Bætið smjörið og hnoðið. Til að viðhalda 3 klukkustundum.
- Dreifðu deiginu í mold, setjið fyllinguna.
- Bakað baka með kjöti og kartöflum í hálftíma.
Pie með kjöti, kartöflum og sveppum
Fjölbreytt bragð af bakstur getur verið, ef þú bætir sveppum við fyllingu. Það er uppskrift sem mun hjálpa til við að fá fljótlega baka með kjöti og kartöflum, sem verður mjög bragðgóður á sama tíma. Formið af fatinu er ákvarðað strax áður en það er eldað. Svo er deigið skipt í annaðhvort rétthyrninga eða ferninga, það fer eftir óskum.
Innihaldsefni:
- kjöt - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- kartöflur - 2 stykki;
- peru - 1 stykki;
- hveiti - 300 g;
- sveppir - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Sveppir, laukur og kjöt eru steikt.
- Hnoðið deigið.
- Setjið deigið í moldið, dreift fyllingunni, toppið með deigi.
- Bakið í 40 mínútur.
Tartar baka með kjöti og kartöflum - uppskrift
Einn af áhugaverðustu leiðunum til að búa til brauð með kjöti og kartöflum er að viðurkenna afbrigðið af rétti sem er tilbúið í Tatar. Þeir sem hafa haft tíma til að reyna það, geta ekki gleymt óaðfinnanlegur bragð og ríkur bragð. En til þess að endurskapa upprunalegu baka með heitu kjöti og kartöflum, mun það taka ákveðnar færni sem er að ná góðum tökum á næmi með matreiðslu.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- peru - 1 stykki;
- sýrður rjómi - 1 gler;
- kjöt - 500 g;
- salt og gos - 0,5 tsk;
- kartöflur - 300 g.
Undirbúningur
- Gerðu hnoða deig og fyllingu.
- Setjið áfyllingu á milli tveggja lag af deigi.
- Á sumum stöðum, stinga í baka.
- Bakið í 2 klukkustundir.
Ossetian baka með kjöti og kartöflum - uppskrift
A raunverulegt matreiðslu meistaraverk, sem ekki er auðvelt að elda, er Ossetian baka með kjöti og kartöflum. Það er afar mikilvægt að rúlla deigið í þunnt köku, ekki leyfa því að brjóta. Í þessu tilfelli verður fyllingin að vera tvisvar sinnum meiri. Aðeins þá verður sköpunin sannarlega alvöru Ossetískur baka með ógleymanleg smekk.
Innihaldsefni:
- þurr ger - 2 tsk;
- vatn - 1,5 bollar;
- sykur - 1 msk. l.;
- kjöt - 0,5 kg;
- mjólk - 1 gler;
- Lenten olía - 3 msk. l.;
- hveiti - 4 glös.
Undirbúningur
- Blandið hálft bolla af vatni með ger, sandi og hveiti í magni 2 msk. l. Þynnt í heitu vatni með saltmjólk.
- Smám saman kynna hveiti til að hnoða deigið.
- Hellið í olíu, sendið á heitt stað til að auka rúmmálið 2 sinnum.
- Rúlla þunnt, setjið upp fyllingu inni.
- Bakið í 15 mínútur.