Heitt appetizer í formi kjúklingabakflöt með osti er hægt að framleiða í tveimur mismunandi afbrigðum. Innan fyrstu útgáfu getur kjarninn fyrir rúlla orðið súfletið sem umbúðir osturinn fyllir og innan annars - viðbótar innihaldsefni sem uppfyllir hlutverk "umslag" fyrir rúlla okkar, til dæmis, pítabrauð, pönnukaka eða hrísgrjónpappír. Í þessari grein munum við líta á uppskriftir fyrir bæði tegundir af matarlystum.
Hvernig á að elda kjúklingaval með osti í ofninum?
Innihaldsefni:
- unnin osti - 225 g;
- Þurrkaður hvítlaukur - 3/4 tsk.
- sveppir - 250 g;
- heitt pipar - 1 stykki;
- kjúklingur flök - 4 stykki;
- smjör - 2 msk. skeiðar;
- laukur - 1 stk.
- grænmetis salsa - 4 msk. skeiðar;
- harður osti - 100 g;
- kefir - 1 atriði;
- brauðbrauð.
Undirbúningur
Í pönnu, bræða smjörið og steikja á laukinn með sveppum þar til mjúkur er. Blandaðu dressingunni með salsa grænmeti og hakkað heit pipar.
Kjúklingurflökur skera í tvennt til að mynda "bók". Slökktu á brún kjúklingafletisins, svo og salt og pipar frá báðum hliðum. Í vasanum setjum við hluta af hörðum og unnum osti og grænmetisfyllingu með sveppum. Við vefjum brúnir kjúklinganna og lagað þau með tannstönglum. Við dýfa kjúklinginn í kefir, brúa það í breading og setja það á bakstur lak.
Kjúklingaval með sveppum og bráðnuðu osti ætti að elda við 180 gráður 35-45 mínútur.
Kjúklingur rúlla með uppskrift osti
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 2 stykki;
- grillað sósa;
- heitt sósa;
- salt, pipar - eftir smekk;
- kremostur - 250 g;
- dill - 1 búnt;
- 1/2 hýði af sítrónu;
- hraun eða eggrullepappír;
- sellerí - 1 stemma;
- gulrætur - 1 stk.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur eru hreinsaðar af filmum, skolaðir og fylltar með vatni. Sjóðið kjúklingi, gleymið ekki saltvatni við matreiðslu. Soðið filet er kælt, eftir það sem við tökum saman trefjar. Hrærið kjúklinginn með valinn magn af heitu sósu og grillað sósu.
Gulrætur og sellerí eru minn og skera í þunnt ræmur. Blöndun
Á litlu blaði af píta brauði eða sérstöku egg umbúðir fyrir rúllur, setjum við hluta af grænmeti með osti og næstum kjúklingi. Rúllaðu rúlla og steikja það í matarolíu þar til skörpum skorpu. Þú getur dregið úr kaloríu innihaldi fatsins. Til að gera þetta, rúllaðu rúllunum á bakkunarbakka og settu í ofhitaða ofn í 200 gráður í 15-20 mínútur.
A ágætur viðbót við rúllurnar verður glas af gosdrykki.