Jafnvel þó að úrval næstum hvaða verslun er fullt af björtu merkimiða með tilbúnum ristuðu brauði, þá magn af bragðbætiefnum, rotvarnarefnum og bragði í þeim dregur úr hvers kyns löngun til að auka fjölbreytni þeirra með þessu aukefni. Þess vegna mælum við með því að þú hættir á einföldum uppskriftir af heimagerðum hvítum brauðristi , sem mun gera frábært par af súpur og salötum og einnig verða einföld og ilmandi snarl sem er alltaf þægilegt að hafa í hönd.
Sweet croutons úr hvítum brauði
Ekki hika við að losna við gamall sæt kex, því að hægt er að borða það aftur með viðbót við sykur og ýmis krydd, og þá er notað til að áferð uppáhalds dainties þín, til dæmis, sætur casseroles, steikt ávextir eða jafnvel morgungraut.
Innihaldsefni:
- sætur bolli eða flétta - 1 stk.
- smjör - 55 g;
- kanill - 1/2 tsk;
- Jörð Muscat, negull - 1/4. skeiðar.
Undirbúningur
Bræðið smjöri og sameinið það með notuðu jurtakrydd. Ef þú notar ósykrað brauð sem grundvöll getur þú bætt smjöri smjöri með lítið magn af kornsykri eða hunangi. Skerið hið ofna brauð með teningur með hlið 1,5-2 cm, setjið stykkin á bakpoka, hellið ilmandi olíu og blandið saman. Setjið bakpokann í upphitun ofni í 175 gráður í 8-12 mínútur eða þar til það verður rokkfullur og stökkugur.
Toasts af hvítum brauði í ofninum
Á hliðstæðan hátt með sætum croutons er hægt að undirbúa saltaða ristuðu brauði, blandað með uppáhaldsþurrkuðum kryddjurtum og kryddi. Í tilbúnum formi, geta þau verið þjónað einum eða með sósum í glas af froðu eða notað sem aukefni í salöt og fyrstu námskeið.
Innihaldsefni:
- brauð - 450 g;
- jurtaolía - 190 ml;
- Þurrkuð oregano, timjan og basil - 1 tsk hvert;
- Þurrkaðir laukur og hvítlaukur - 1/2 tsk.
Undirbúningur
Þó að hitastigið í ofninum nái 165 gráðu marki, skerið brauðið í teninga og dreift á bakplötunni í einu lagi. Sameina jurtaolíu með þurrkuðum kryddjurtum, laukum, hvítlauk og örlátur klípa af salti. Hellið ilmandi olíu yfir ristuðu brauði og blandaðu vel saman til að dreifa jafnt á milli sneiðarins. Setjið bakpokann í ofninn í 12-15 mínútur, hrærið í miðju undirbúningsins.
Toasts af hvítum brauði með hvítlauk - uppskrift
Osti er hvergi óþarfur, það er ekki óþarfi, og í uppskriftinni fyrir krúrónur, þar sem það, með nokkrum hvítlaukum, skapar arómatísk samsetningu sem getur hagkvæmt fyllt hvaða diskar sem er.
Innihaldsefni:
- hvítlaukur tennur - 2 stykki;
- blanda af þurrkuðum Provencal jurtum - 2 teskeiðar;
- ólífuolía - 115 ml;
- brauð af hvítum brauði;
- Rifinn sterkur ostur - 45 g.
Undirbúningur
Áður en croutons eru gerðar úr hvítum brauði skal skera brauðið í teninga og dreifa stykkjunum á bakplötu. Í Stupa í líma nudda hvítlaukur tennur með klípa af salti og kryddjurtum. Blandan sem myndast er þynnt með ólífuolíu og hellt yfir brauðstykkin. Sameina allt með rifnum hörðum osti með áberandi smekk og setjið bakkubakann í forhitaða ofninn í 160 mínútur í 12 mínútur.
Toasts af hvítum brauði með eggi
Viltu breyta sneið af brauðinu í gær í morgunmat? Þá tengdu það við egg og uppáhalds krydd, og steikið síðan í smjöri og notaðu góða fjárhagsáætlun máltíð.
Innihaldsefni:
- brauð af gærum í gær;
- egg - 3 stykki;
- fitukrem - 155 ml;
- Múskat , vanillín - klípa;
- sykur - 15 g.
Undirbúningur
Skerið brauðið í þykkum sneiðar. Eggpurpur með rjóma, sykri, muscat og vanillu. Dipið brauðskífur í blönduna og látið þá liggja í bleyti. Skildu umfram eggin til að tæma, og steikið síðan krókónunum í smjöri þar til brúnt.