Í klassískum plov-uppskriftinni kemur lamb, en á borðum er oft hægt að sjá aðlagað fat með öðru kjöti, þar með talið svínakjöt.
Hversu margir hitaeiningar eru í svínakjöti með svínakjöt?
Kaloría plov með svínakjöti er alveg hár. En það er þess virði að íhuga að jafnvel Pilaf eldavél á öðru kjöti verði ekki mataræði. Caloric innihald pilau frá svínakjöti er svo frábært að einn skammtur verði nóg fyrir fullt kvöldmat. Meðaltal magn kalsíns í pilaf með svínakjöt er 285. Nákvæmari mynd fer eftir hluta svínaskrokksins. Ef svínakjötið var valið eða smjöri bætt við, hækkar kaloría innihald fatsins í 300 kcal á 100 grömm af vörunni. Til að draga úr fjölda hitaeininga verður þú að velja mjótt stykki af kjöti og skera alla fitu af því. Þannig er hægt að lækka hitastigið 100 grömm af pilaf í 240 kkal.
Gagnlegar eiginleika pilaf úr svínakjöti
Öll innihaldsefni pilaf innihalda vítamín og þætti sem nauðsynleg eru fyrir mann. Grunnur allra pilaf er hrísgrjón. Það er vítamín, steinefni og snefilefni. Rice er ríkur í próteinum og kolvetni, inniheldur sterkju og trefjar, auk joð, járns, kalsíums og kalíums. Tilvist fitu í hrísgrjónum er í lágmarki. Það skortir glúten , sem gerir það kleift að nota það fyrir fólk sem þolir hveiti. Fyrir þá sem þjást af sykursýki, getur þú notað sérstakar uppskriftir af pilaf, sem byggist á brúnum hrísgrjónum. Mörg hlutir eru þekktar um kosti gulrætur og lauk. Gulrætur innihalda vítamín A, hluti af vítamínum í hópum B, C og PP. Og í lökum, C-vítamín og phytoncides, sem virka sem fyrirbyggjandi meðferð við catarrhal og veiru sjúkdóma, koma fyrst.