Þurrkaðir ávextir eru réttilega talin vera gagnlegar vörur, sem ætti að vera með í mataræði til nánast allir án undantekninga. Þurrkaðar apríkósur eru með leiðandi stöðu meðal þurrkaðir ávextir vegna gagnlegra eiginleika þeirra.
En þurrkað apríkósu er gagnlegt?
Þurrkunartækið gerir það kleift að varðveita í flestum efnum nauðsynlegum efnum til líkamans, þó að flestir óstöðugir séu enn fyrir eyðingu.
- Þurrkaðar apríkósur eru uppspretta kalíums, kalsíums og magnesíums - þau þættir sem nauðsynleg eru fyrir eðlilega starfsemi hjartans. Þess vegna er þurrkaðar apríkósur fyrir hjarta talin mjög gagnleg.
- Einnig þurrkaðir ávextir eru ríkir í fosfór. Þetta efni er hluti af kjarnsýrum og kjarnsýrum, það er það gegnir mikilvægu hlutverki í framleiðslu á eigin próteinum.
- Þessi þurrkaða ávexti er uppspretta járns, svo þeir sem venjulega borða blóðleysi eru næstum ekki hræðilegar.
- Þurrkaðar apríkósur innihalda vítamín, þar á meðal finnur þú retínól (A-vítamín), sem eðlilegt er að ástandið á hárið og húðinni haldi sjóninni á réttu stigi.
- B vítamín í þurrkaðar apríkósur veita eðlilegt magn blóðrauða og einnig taka þátt í nánast öllum mikilvægum líffræðilegum ferlum.
- Í þurrkuðum apríkósum er ákveðið magn af askorbínsýru, sem gerir veggi skipanna sterk.
- Að lokum, níasín, sem er í þurrkuðum apríkósum, tekur þátt í fitu-, prótein-, kolvetnisumbrotum, eðlilegir kólesterólgildi í blóði og bætir örvun.
- Gróft matartrefjar og pektín, sem fara frá meltingarvegi, binda og taka með þeim skaðleg efnasambönd - eiturefni og "slæm" fita. Þess vegna eru þurrkaðar apríkósur mild hægðalyf, sem bætir líkamanum og er ekki ávanabindandi, ólíkt lyfjum.
Svona, spurningin um hvort þurrkaðar apríkósur séu gagnlegar, má örugglega gefa jákvæð viðbrögð. Regluleg notkun þess gerir friðhelgi sterk, kemur í veg fyrir ýmis hjarta- og æðasjúkdóma, blóðleysi, sjúkdóma í meltingarvegi. Við the vegur, það eru góðar fréttir fyrir þá sem léttast: Þurrkaðir apríkósur eru gagnleg tól í baráttunni gegn ofþyngd , vegna þess að þær innihalda allt vítamín og steinefni flókið, og því stuðla að aukinni umbrot og skilvirkari fituefna.
Hins vegar er mikilvægt að ekki ofleika það vegna þess að næringargildi þurrkaðar apríkósur fyrir þá sem horfa á myndina eru nokkuð háir - í hundrað grömmum af þurrkuðum ávöxtum inniheldur meira en tvö hundruð hitaeiningar. Það verður að hafa í huga að flestir þessara hitaeiningar koma frá einföldum kolvetnum, sem fljótt brjóta niður og hratt bregðast við tilfinningunni
Veldu gagnlegar þurrkaðar apríkósur
Til að gera þetta þurrkaða ávexti koma með hámarks ávinning eða að minnsta kosti enga skaða er mikilvægt að geta valið það. Við vinnslu apríkósu notar unscrupulous framleiðendur eiturefni - brennisteinsdíoxíð, sem gerir þér kleift að halda skemmtilega appelsínugult eða gulleit lit en það eyðileggur flestar gagnlegar efnasamböndin og veldur ofnæmisviðbrögðum. Þess vegna er betra að freista ekki að vera einsleit lituð þurrkuð ávexti - það er ekkert gagnlegt í þeim. En brúnt þurrkaðir ávextir verða rétti kosturinn, þrátt fyrir að þeir séu ekki svo aðlaðandi, voru þær líklega gerðar án þess að nota efni.