Kaka "Negro in foam" á jógúrt er ljúffengur bragðgóður og góður eftirrétt, sem mun spara þér ef óvæntir gestir birtust á þröskuldinum, og það er engin tími til að baka eitthvað upprunalega. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir fyrir kökuinn "Negro in foam", og þú velur sjálfan þig á viðráðanlegu verði.
Kaka "Negro in foam"
Innihaldsefni:
- sykur - 1 atriði;
- egg - 2 stykki;
- sykur vanillu - 10 g;
- sultu - 1 atriði;
- kefir - 1 atriði;
- hveiti - 2 hlutir;
- sýrður rjómi - 100 ml;
- gosmatur - 2 klípa.
Fyrir krem:
- sykur vanillu - 10 g;
- duftformi sykur - 2 tsk.
- sýrður rjómi - 500 ml.
Undirbúningur
Svo, fyrst berja eggin vel með vanillu og einföldum sykri. Þá er hægt að bæta við sultu, hella í hveiti og blanda saman öllu með því að nota whisk. Í sérstökum skál tengjum við kalt kefir með sýrðum rjóma og klípa af gosi. Hellaðu innihaldinu vandlega í eggmassa og hrærið vandlega. Leysandi fljótandi deigið er hellt í mold, þakið pappír og olíað með olíu. Setjið kakan í forhitaða ofn og athugaðu í um 40 mínútur, veljið hitastig 180 ° C. Án þess að sóa tíma, undirbýrðu kremið: Berið sýrðum rjóma með vanillusykri og smám saman kynnið duftformaða sykurinn. Við skera lokið köku í tvennt, hylja það með góða rjóma og hylja með öðru og ýta því létt á hann. Við dreifa "Negro í froðu" köku á hliðum og ofan, skreyta súkkulaði flís, ef þess er óskað.
Uppskriftin fyrir baka "Negro in foam"
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- Jarðarber sultu - 200 ml;
- sykur - 100 g;
- hveiti - 2 hlutir;
- gos - 2 tsk;
- salt - klípa;
- egg - 2 stk.
Fyrir krem:
- duftformi sykur - 0,5 borð;
- kexbrún - 100 g;
- mulið hnetur - 100 g;
- krem 33% - 500 ml;
- sykur vanillu - 2 tsk.
Undirbúningur
Við lýsum ofninum fyrirfram og látið það hitna upp í um 190 ° C. Í skál, sláðu eggjablandara, setja jarðarber sultu, sýrðum rjóma og stökkva sykri. Þá kynnum við smám saman hveiti sigtið með gosi og salti og hnoðið einsleita deigið. Eftir það breytum við það í glermót og bakið köku í um hálftíma. Þá er kakan alveg kæld og skorin í nokkra hluta. Nú skulum við undirbúa krem fyrir köku. Fyrir þetta munum við þurfa: sykurduft, kremskuld, vanillusykur, valhnetuhnetur og svampakaka. Ef þú ert ekki með mola, getur þú notað hvaða hakkað smákökur. Svo er kælt rjómi flatt vel með duft og vanillusykri þar til froska froðu er náð. Þá smyrjum við fæst massa með tilbúnum kökum og stökkva með mulið kjarna af valhnetum. Við hliðina á baka "Negro in foam" er einnig smurt með rjóma og stökkva með mola eða kex. Við skreytum tilbúinn delicacy að vilja, láttu það standa í nokkrar klukkustundir, drekka og þá þjóna því að borðið!
Uppskriftin fyrir köku "Negro in foam"
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- egg - 2 stykki;
- Súkkulaðibrauð - 250 ml;
- sykur - 250 g;
- bakstur gos er klípa.
Fyrir krem:
- jógúrt - 250 ml;
- duftformi sykur - 250 g.
Undirbúningur
Fyrir deigið skaltu slá eggið með hrærivélinni, hella kefir, sykri, setja sultu og gos. Blandið öllu vandlega, hellið í hveiti hveiti, hnoðið deigið og láttu það standa í um það bil 20 mínútur. Myndaðu bakkunarréttinn með smá smjörlíki og stökkva á mangó. Deigið er skipt í 2 hluta og bakað á 20 mínútum við 200 ° C í forþensluðum ofni. Fyrir rjóma, þeyttu jógúrt með sykurdufti og dreift helminginn af massa á fyrstu köku. Þá hylja toppinn með seinni kexinni og smelltu því ofan á leifarnar af kreminu. Við skreytum köku á eigin vild og leyfum það að gegndreypa í 3 klukkustundir.