Það sem aðeins fer ekki í námskeiðið þegar undirbúningur diskar á uppskriftir fjárhagsáætlunar. Eitt af því síðasta er uppskriftin fyrir kex á saltvatninu. Sem grundvöllur þessarar uppskrift má nefna saltvatn úr hvaða grænmeti sem er, en innan ramma þessarar greinar munum við undirbúa snarl á gúrkursvörunni.
Þrátt fyrir að þú gætir hugsað hið gagnstæða í upphafi, ekki svíkja kex á saltvatninni nærveru aðal innihaldsefnisins, hvorki smekk né lykt. Það og sannleikurinn getur verið örlítið brackish, en það er alls ekki afsökun að neita að undirbúa sætan sætabrauð á saltvatnsgrundvelli. Að auki mun áferð endanlegrar meðferðar ráðast beint á þykkt rúllunnar: þú vilt marrast kex - rúllaðu deiginu eins þunnt og hægt er og ýttu bara á lófa hendurnar til að gera lush og loftkökur . Um hvernig á að búa til smákökur á saltvatninum og öllum næmi í eldunarferlinu munum við tala frekar.
Kökur á agúrka saltvatni - uppskrift
Innihaldsefni:
- hveiti - 325 g;
- sykur - 70 g;
- sólblómaolía - 80 ml;
- súkkulaði agúrka - 80 ml;
- gos - 3 g;
- edik - 1 tsk.
Undirbúningur
Kerfið til að búa til þessa kex er eins einfalt og lista yfir innihaldsefni er einfalt. Við sigtið hveitið og sameinið það með sykri, ef þú ætlar að undirbúa saltað kex, þá sykur, auðvitað, ekki bæta við, og saman setja það gott klípa af salti. Við tengjum saltvatn og olíu, hellt blöndunni í hveiti og sykur, bætið edikinu við gosið og blandið þykkan deigið. Á þessu stigi í deiginu er hægt að bæta við hnetum, súkkulaði eða þurrkuðum ávöxtum . Á rykugum máltíð, hnoðið deigið í nokkrar mínútur, rúlla út og skera í einstaka smákökur.
Bakaðu halla kökurnar á saltvatninu í 20 mínútur eða þar til það er brúnt á brúnum. Hitastig ofninnar ætti að ná 180 ° C.
Kjöt af kjúklingum
Hægt er að undirbúa kökur á saltvatninu og bæta við sultu, berjum og rjóma. Auðvitað eru öll þessi aukefni að eigin vali, en ef þú átt jarðskjálftann á hendi, hvers vegna ekki nota það?
Innihaldsefni:
- súpur gúrku - 200 ml;
- Sólblómaolía - 200 ml;
- Kornasykur - 250 g;
- hveiti - 630 g;
- egg kjúklingur - 3 stykki;
- baksturduft - 4 g;
- vanillín - 5 g;
- ber eða ávaxtasafi.
Undirbúningur
Í einum ílátum tengjum við fljótandi innihaldsefni: jurtaolía, egg og saltvatn sjálft. Blandið sigtað hveiti með sykri og bakpúðanum, í sama blöndu, bæta vanillíni. Helltu nú vökvanum í hveiti og hnoðið deigið. Um leið og deigið verður teygjanlegt, stoppum við hnoða, rúlla deigið í lag um 2 cm og skera það með hvaða formi sem er. Í miðju kexinnar grípum við, settu smá sultu þar og setjið allt í ofni í um það bil 15 mínútur við 180 ° C.
Heimabakaðar kökur með saltvatni með bræðdu osti
Kökur á saltvatn - uppskriftin er jafnvel meira en hagkvæm, en það má frekar þynna með sömu innihaldsefnum, eins og unnum osti. Það er mjög bragðgóður og mjög ódýrt.
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 120 g;
- gúrkur agúrka - 120 ml;
- hveiti - 320 g;
- smjör - 50 g;
- egg - 1 stykki;
- baksturduft - 4 g;
- sesamfræ til skrauts.
Undirbúningur
Við slá eggið með gúrku saltvatni, klípa af salti og bráðnuðu smjöri. Við sælið hveitið sérstaklega, bætið bakpúðanum við, hellið síðan blöndunni á grundvelli saltvatnsins til hveitisins, setjið hakkað bræddu ostur og hnoðið deigið. Rúlla deigið á rykugum yfirborði, hylja með leifar af barinn eggjum, mjólk eða jurtaolíu, stökkva með sesamfræjum og setjið í ofninn. 20 mínútur við 190 ° C ættu að vera nóg til að tryggja að við framleiðsluna getum við ryðgað og sprungið ostakaka.