Að bæta kirsuberjum við bakstur er frábær hugmynd, vegna þess að súr og sýrðar jónar ber ekki aðeins að auðga eftirrétti með eigin smekk heldur einnig viðbót við bragðið. Veldu uppskrift fyrir bragðið af þeim sem eru kynntar frekar og haltu áfram í sælgæti æfingu!
Uppskrift fyrir súkkulaði kex baka með kirsuber og osti rjóma
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- hveiti - 220 g;
- Rörsykur - 320 g;
- kakóduft - 90 g;
- gos - 5 g;
- jurtaolía - 115 ml;
- Vanillu líma - 5 ml;
- kefir - 240 ml;
- kaffi - 240 ml;
- egg - 2 stykki;
- kirsuber - 500 g.
Fyrir krem:
- kremostur - 200 g;
- fitukrem - 160 ml;
- sykur - 30 g;
- lak gelatín.
Undirbúningur
Þó að ofninn hitar allt að 180 gráður, undirbúið deigið. Málsmeðferðin er staðal og felur í sér sérstaka tengingu allra þurrkefna fyrst og síðan alla vökva. Eftir að hella vökvunum í þurrblöndunni er tilbúinn deigið barinn við lágmarkshraða blöndunartækisins nákvæmlega þar til hveiti hnúður og ekki meira tapast, annars verður kexið flatt og gúmmí. Blandið berjuhreinsuðu berjum með deiginu. Bakið í formi 22 cm í um hálftíma.
Þó að grunnurinn er bakaður og kælt, þeyttu fitukreminu og sykri í stöðugar tindar, bæta við rjómaosti og sameina með gelatínblöð. Helmingur kremsins, smyrjið lagið á milli tveggja kexanna og setjið seinni helminginn yfir súkkulaðikaka með kirsuberinu. Ekki vera óþarfur og skreytingar á ferskum berjum.
Þú getur endurtaka uppskriftina með því að gera súkkulaðibakka með kirsuberi í multivarkinu , fyrir þessa notkun "bakstur" í 50 mínútur.
Súkkulaði lítill baka með kirsuber í örbylgjuofni
Innihaldsefni:
- hveiti - 45 g;
- kakó - 25 g;
- súkkulaði - 2 teningur;
- sykur - 15 g;
- jurtaolía - 15 ml;
- mjólk - 45 ml;
- gos - 1/4 tsk.
- kirsuber - 3-4 ber.
Undirbúningur
Eftir að allar innihaldsefni hafa verið rofnar með hrærivél, hella deiginu í olíulaga og setja það í örbylgjuofnina í hámarksstyrk 50 sekúndna.
Lenten súkkulaði baka með kirsuber
Innihaldsefni:
- hveiti - 180 g;
- kakóduft 35 g;
- gos - 5 g;
- sykur - 175 g;
- kaffi - 240 ml;
- jurtaolía - 110 ml;
- edik - 30 ml;
- handfylli af kirsuberum (pitted).
Undirbúningur
Blandaðu þurru innihaldsefnunum sérstaklega frá vökvanum, sameina þau saman og í deigið sem er til að bæta við handfylli af kirsuberjum. Hellið deiginu í olíulaga 20 cm kex og bökaðu köku í 40 mínútur. Skreytt kælt snarl með duftformi sykur.