Klassískt "Skazka" kaka keypti klassískt útlit sitt, jafnvel í stéttarfélaginu: Björt "log" þakið rjómalauknum rósum og mola var þegar í stað tvístrast, og fjölskyldur deildi heimuppskriftum og geymdu þau sem leifar. Finndu nú tugi afbrigði af klassískum delicacy, og þeim eins og margir mismunandi breytingar á smekk þínum munu ekki vera erfitt.
Kaka "Fairytale" heima
Allir sætir tönn vilja líta eins og blöndu af léttu filler með klassískum porous stöð og einn skammtur er meira en nóg til að fylla upp með tugi smáatriðum einstakt eftirrétt. Áður en þú baka kökuna "Fairy Tale" heima, ættir þú að geyma upp á kökur, þar sem lögun er þétt áferð, svipuð köku. Þökk sé sírópnum með koníaki voru þau mildað, og aðeins þá bættu þeir við léttri kreminu og héldu áfram að decorinni.
Kaka ævintýri samkvæmt GOST
Ef þú ert enn örvæntingarfullur að finna sömu útgáfuna af köku "Fairy Tale" á hillum, þá er líklegast að viðleitni ykkar muni enda í bilun: gegn bakgrunn nútíma sætrar fjölbreytni uppskriftir þess tíma fara inn í bakgrunninn. Sem betur fer eru hillurnar á markaðnum enn fullar af tiltæku íhlutum sem hjálpa til við að byggja upp meistaraverk með eigin höndum.
Innihaldsefni:
Fyrir kex:
- hveiti - 130 g;
- sykur - 130;
- egg - 4 stk.
Fyrir síróp:
- hunang - 120 ml;
- vatn 120 ml;
- koníak - 15 ml.
Fyrir rjóma Charlotte:
- sykur - 180 g;
- eggjarauða - 2 stykki;
- mjólk - 115 ml;
- olía - 230 g;
- grænn, brún og bleikur matur litur.
Undirbúningur
- Kaka "Fairy Tale" samkvæmt GOST, uppskrift sem er mjög einfalt að fela heima, byrjar með því að hnoða deigið. Fyrir það, eru whiskers barinn í froðu með sætuefni, ásamt eggjarauða og sigti hveiti.
- Blandan er dreift í rétthyrnd form og bakað í 20 mínútur við 190 gráður.
- Kældu "log" er hreinsað úr efstu skorpunni og restin er skipt í lag og gegndreypt með hverri síróp.
- Krem fyrir köku "Fairy Tale", krefst hámarks sælgæti færni. Fyrstu þrír þættirnir úr listanum eru soðnar á lágmarks hita, hræra, þar til þykknunin er.
- Smám saman er massinn bætt við barinn olíu, sem vinnur í gegnum corolla.
- Blandan er skipt í þremur hlutum og litað hver.
- Undirbúningur kökuinnar "Fairy Tale" er nánast lokið, það er að skreyta það með brúnum rjóma, stökkva á mola og skreyta með blómum.
Kaka "Vetur Tale"
Kaka "Winter Tale", þar sem uppskriftin virðist vera bundin við tiltekið tímabil, fékk í raun nafnið sitt vegna útlitsins: Léttar lag af "angelic" kex með mousseous filler og steypu kókos eru greinilega að minnast á snjóþakið rekur. Mousse sjálft er unnin úr aðeins einum þáttum - kalt kókosrjóma.
Innihaldsefni:
- prótein - 10 stk.;
- hveiti - 120 g;
- sykur - 200 g;
- þykkni af vanillu - 1 teskeið;
- fryst kókosrjómi - 2 dósir;
- kókos af kókos til decorar.
Undirbúningur
- Prótein og hálft glas af sætuefni breytast í froðu með hrærivél.
- Hella síðan af eftir sandi og vanillu, án þess að hætta að henda.
- Bakið í 40 mínútur í 180 mínútur.
- Algjörlega flott.
- Hertu hluti af kreminu vinnur í gegnum hviskuna þar til hún verður loftgóður.
- Dreifðu kexinni með fleytið sem myndast, stökkva á speglinum utan frá.
Kaka "Austur ævintýri"
Til að losna við langvarandi læti, dæmigerður þegar þú eldar eftirrétti, getur þú, ef þú hefur val á þessum valkosti. Safaríkur, þungur og fylltur með blöndu af fjölbreytt úrval af þurrkuðum ávöxtum, það verður á borðinu þínu innan næstu klukkustundar og hægt er að fullnægja hungri sex etersna. Gakktu úr skugga um að auka fjölbreytni aukefnisins að eigin vali.
Innihaldsefni:
- Vanillu rjómaost - 115 g;
- sykur - 100 g;
- jurtaolía - 200 ml;
- egg - 3 stykki;
- kefir - 250 ml;
- hveiti - 100 g;
- gos - 2 tsk;
- fyrir handfylli af þurrkuðum apríkósum, pecans og prunes.
Undirbúningur
- Kaka "Oriental Tale" - uppskrift strax, svo örugglega sendu í einum skál öll innihaldsefni úr listanum, nema fyrir sætar aukefni með kremost og hnoðið að einsleitni.
- Setjið mikið af hakkaðri, þurrkuðum ávöxtum og hnetum.
- Bakið við 180 gráður í 40 mínútur og kæli.
- Coverið kremið með osti áður en það er borið.
Kaka "Forest Fairy Tale"
Kaka "Fairy Tale" með poppy fræ og hnetur er flókið sælgæti meistaraverk sem mun taka aðeins lengri tíma en hvert afbrigði sem lýst er hér að ofan. Staðreyndin er sú að hvert lag hefur mismunandi fylliefni, sem eru tengd saman með loftþykknu blöndu. Að jafnaði eru ganache og leifar af hnetum notaðar til decorar, en þú getur gefið út ímyndunarafl.
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- sýrður rjómi - 2 hlutir;
- sykur -2 hlutir;
- hveiti - 2 hlutir;
- egg - 5 stk.
- poppy, rúsínur, hnetur - fyrir ¾ st.;
- gos - 2 tsk;
- kakó - 2 msk. skeiðar.
Fyrir krem:
- smjör - 450 g;
- soðið og venjulegt þéttur mjólk - 1 banki.
Undirbúningur
- Hvíta lush massa frá sætuefninu með eggjum og smjöri.
- Bæta við sýrðum rjóma og blöndu af þurru innihaldsefnum.
- Skiptu deiginu í fjóra stykki og blandaðu hverri fjórðu með poppy, kakó, hnetum eða rúsínum.
- Bakaðu sérstaklega í 15 mínútur klukkan 180.
- Hvíta innihaldsefnin fyrir rjómið og hylja hvert grunnlag.
- Safnaðu "Fairytale" köku saman og skreyta eftir smekk.
Kaka-rúlla "Fairy Tale"
Breytingin á venjulegum Sovétríkjanna sætleik var afbrigði af sætum rúlla með ýmsum fylliefnum, léttari og loftgóðri, svo og grunninn sjálft. Einn af vinsælustu var að breyta klassískum "Black Forest", sem við fengum með Bang. Það er hægt að mynda sérstaklega hratt með því að kaupa tilbúinn grunn með því að bæta við kakó eða súkkulaði.
Innihaldsefni:
- súkkulaði kex - 1 stk.
- kremfitu - 600 ml;
- kirsch - 60 ml;
- kirsuber niðursoðinn - 800 g;
- Súkkulaði flís fyrir decor.
Undirbúningur
- Undirbúningur köku "Fairy" byrjar með rjóma, því að það er rjómaþurrka með kirsch að airiness.
- Helmingur massans er dreift á lítilli vættum kex með muliðum berjum, brjóta saman, þakið af eftirri kreminu og skreytt með berjum með súkkulaðiflögum.
Kaka "Arabian Tales"
Austur sælgæti eru nokkuð eintóna útlit: þeir uppfylla ekki lituðu rósir, figurines úr mastic eða monograms úr súkkulaði - allt frekar lítillega. En til að halda jafnvægi á hóflega útliti getur verið ríkur, ríkur bragð og sönnun þessarar - eftirfarandi köku "Fairy Tale", sem hægt er að bæta við með hnetum eða kertum ávöxtum.
Innihaldsefni:
- súkkulaði kex - 2 stykki;
- kremostur - 400 g;
- hunang - að smakka;
- klípa af kanilum;
- brædd súkkulaði - ¼ st.
Undirbúningur
- Svampur svampakakan.
- Af hinum innihaldsefnum, þeyttu rjóma.
- Súrsuðu kökur og safna súkkulaðikakainni "Arabian Tales" til að innrennslast áður en það er borið fram.
Honey kaka "Fairy Tale"
Kaka "Fairy Tale", uppskrift þess sem fann stað sinn í eldhúsum mismunandi menningarheima, fann nokkrar breytingar í einu, jafnvel hér. Þessi uppskrift er einföld og er afbrigði af venjulegu "Medovika", en áður en það er borið fram er það einfalt gljáa af kakó eða ganache. Ef óskað er, má bæta súkkulaði og kökurnar sjálfir, ef þú ákveður að gera eftirrétt frá grunni.
Innihaldsefni:
- hunangskaka - 6 stk.
- sýrður rjómi - 400 ml;
- kakó - 2 tsk.
- mjólk - 40 ml;
- duftformi sykur - 15 g.
Undirbúningur
- Safnaðu kökunum saman, hafa misst af sýrðum rjóma.
- Tár á hlið kökuinnar "Fairy Tale".
- Surface fylla með gljáa, tengja saman aðra hluti úr listanum.