Það er erfitt að ímynda sér borðið okkar án hvítkál - ferskur, súkkulaði eða laukur. Þegar þú velur úrval af hvítkál til gróðursetningar er nauðsynlegt að íhuga hvernig það verður notað, því að ekki er hvert hvítkál gott, til dæmis í pylsum.
Snemma afbrigði og blendingar af hvítkál
Snemma hvítur hvítkál hefur ekki mikla ávöxtun og er algerlega ekki hentugur til vinnslu - það er aðeins hægt að neyta ferskt. Höfuðin vaxa laus, lítil og hafa eign sprunga í garðinum þegar þeir vaxa. En jafnvel með þessum eiginleikum í huga er snemma hvítkál ómissandi, sem fyrsta uppspretta vítamína í garðinum. Ávextir hennar rífa eftir tvær til tvær og hálfan mánuð eftir að kálaplantarnir eru gróðursettir á opið rúminu.
Meðal fjölbreytni og blendinga snemma hvítkál vinsælustu eru Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Golden hektara, Delphi, Express, Faraó, Aladdin.
Medium tegundir og blendingar af hvítkál
Hvítkál af meðalstórum afbrigðum er bráðabirgðabreyting milli snemma afbrigða og seinna. Miðað er við öldrunartímabilið eru meðaltal afbrigði venjulega skipt í miðlungs-snemma, miðjan seint og miðjan þroska afbrigði. Ólíkt snemma fjölbreytni eru miðju sjálfur ekki svo móðgandi og hafa þéttari uppbyggingu, þar sem þau geta þegar verið unnin. Seinna afbrigði eru þau óæðri í ávöxtun og geymsluþol. Að meðaltali frá augnablikinu lendingu í jörðinni til þroska í hvítkál af meðalstórum afbrigðum, fara um 85-120 daga.
Meðal fjölbreytni og blendinga af meðalkáli má greina svo: Megaton, Ganiball, Gjöf, Belorusskaya, Glory.
Hvítkál - seint afbrigði og blendingar
Mest gefandi og bragðgóður er seint hvítt hvítkál. Þó að uppskeran sé frá henni og þarf að bíða lengst - 130 eða fleiri daga, en niðurstaðan er þess virði. Í fyrsta lagi er seint hvítkál skráningshafi fyrir innihald næringarefna. Í öðru lagi, undir réttum skilyrðum, er seint hvítkál hægt að vera ferskt næstum nýju uppskerunni. Í þriðja lagi er það frá seint hvítkál að ljúffengasta heimabakað undirbúningin sé fengin.
Meðal afbrigða og blendinga seint hvítt hvítkál eru snjórhvít, kalíf, sykurbrokkur, Lennox, Atria, Extra, Valentine sérstaklega vinsæl.
Hvítkál - Hollensk afbrigði
Meðal fjölbreytni af hvítkál afbrigði og blendingar, það er þess virði að leggja áherslu á kál af hollensku vali. Zoned fyrir mismunandi svæðum af heimalandi okkar, hollenska afbrigði eru ánægðir með frábæra bragðið og nóg uppskeru.
Meðal afbrigða og blendingar af hollensku ræktun eru úthlutað lestarbraut, Bingo, Bronco, Python, Grenadier, Musketeer, Ronco.