Lifur með sveppum

A lifur með sveppum er frábært fat sem passar fullkomlega næstum allir skreytingar. Við skulum elda það saman fyrir fjölskyldumat eða hádegismat.

Steiktur lifur með sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Pæran er hreinsuð og rifin í teningur. Mushrooms eru unnin, þvegin og hakkað í stórar stykki. Í pönnu, hituðu smá ólífuolíu, smelltu smjöri og látið laukinn með mushrooms. Passaðu grænmetið, hrærið, þar til gullið, podsalivaya að smakka.

Nautakjöt lifðu rækilega, fjarlægðu myndina og skera í þunnar sneiðar. Í sérstökum pönnu, hita við olíu sem eftir er, láttu lifur leka og steikja það í 5 mínútur á hvorri hlið. Þá bæta við steiktum sveppum, blandið og stökkva með hakkaðri dilli. Við leggjum út tilbúinn nautakjöt lifur með sveppum á plötum og við leggjum til borðs.

Lifur stewed með sveppum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Til að undirbúa þetta fat með sveppum er svínakvikinn þveginn, losaður úr kvikmyndum og skorinn í sundur. Ljósaperur og eplar eru hreinsaðar og rifnar í stórum sneiðar. Græn piparinn minn, fjarlægðu stöngina og skera það í sundur. Í pönnu, bráðið smjörið og steikið það í lifur nokkrar mínútur.

Sérstaklega passa boga, bæta sveppum, epli og grænum pipar. Nú erum við að skipta um grænmeti, sveppum, eplum, laukum og lifur á skeiðum, stökkva á grænmetisolíu og steikið á öllum hliðum í 5 mínútur. Smakkaðu með papriku, salti og pipar eftir smekk.

A lifur og sveppir uppskrift

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við hreinsa lifur kvikmyndarinnar og skera það í litla bita. Þá fylltu það með mjólk og láttu í 2-3 klukkustundir. Ostur nudda á barnabarnið. Við hreinsum peru og skerið hálfhringana. Í sérstökum skál, blandið hveiti með salti og rækið vandlega stykki af lifur í þessum blöndu.

Við hita olíuna á miklum hita og fljótt lækka lifur þar til hún verður brún. Þá skiptum við það á disk, og í sömu olíu framhjá við geisla og sveppum. Eftir 5 mínútur, setjið lifur í grænmetið, helltu sýrðum rjóma og blandið öllu saman. Stingið ofan á grillið með rifnum osti, lokaðu lokinu á pönnu og vegið þangað til það er tilbúið. Fyrir hliðarrétt þjóna við hrísgrjónum eða soðnum kartöflum , skreytir lifur með sveppum í sýrðum rjóma með ferskum kryddjurtum.

Kjúklingur lifraruppskrift með sveppum

Innihaldsefni:

Fyrir sósu:

Undirbúningur

Lifurinn er þíður og skorinn í litla bita. Við dreifa þeim í skál multivarka með nú þegar upphitun grænmetisolíu og steikið því á forritið "Heitt" í 15 mínútur. Sérstaklega, í pönnu, mylja sveppina með laukum. Síðan skiptum við grænmetisbræðslu í lifur og haldið áfram að undirbúa sósu.

Við setjum sýrðum rjóma í bikarinn, hellið í smá hveiti og blandið því saman. Bætið tómatarmaukanum og hellt niður sósu í lifur. Þynntu fatið með smá vatni og eldið á "Quenching" ham í 30 mínútur. Það er allt, lifur með sveppum í multivarque er tilbúinn!