Sumarið er tíminn fyrir náttúrulega hressandi drykki sem mun gefa þér ekki aðeins ógleymanlegt smekk, heldur einnig ávinning. Ef þú vilt njóta einn af þessum drykkjum, munum við segja þér hvernig á að elda tranabjörns hlaup, sem allt fjölskyldan mun örugglega njóta.
Kissel tranberja - uppskrift
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 50 g;
- vatn - 1 atriði;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- kartöflusterkja - 2 tsk.
Undirbúningur
Farðu í trönuberjuna, settu það í strainer og höggva það með sjóðandi vatni. Leyfðu vatni að renna, hrærið síðan berið með skeið. Cranberry safi hella í hreint ílát og setja á köldum dimmum stað. Berir setja í osti og klemma safa í enamel pottinn.
Eftir þetta hella kreistunum með heitu vatni, settu á eldinn og látið sjóða, þá þenja aftur í gegnum ostskálina og hella því aftur í pönnuna. Sjóðið aftur og bætið við 3 teskeiðar af sykri. Á þessum tíma, ¼ bolli af síaðri vökva kældu og leysið kartöflusterkju í það.
Þegar hlaupið er soðið, hrærið allan tímann, hellið því í þynntu sterkju, látið sjóða og hella strax í annan skál. Á sama tíma, ekki gleyma að trufla vökvann, svo sem ekki að mynda froðu. Eftir að kissel hefur kólnað smá, hella safa í það, kreisti úr mashed berjum. Drykkurinn þinn er tilbúinn, þú getur meðhöndlað gæludýr þínar.
Uppskrift að elda hlaup úr trönuberjum og bláberjum
Ef þú vilt fleiri sterkari smekk, munum við deila leið hvernig á að undirbúa hlaup úr trönuberjum, bláberjum og currant.
Innihaldsefni:
- trönuberjum - 50 g;
- Rifsber - 50 g;
- Bláber - 50 g;
- sterkju - 50 g;
- sykur - 120 g;
- duftformi sykur - 30 g;
- mjólk - 180 ml.
Undirbúningur
Pick berjum, þvo og kreista safa. Kreistu puffs með vatni, elda, álag, þá bæta við sykri og koma með
Þá stökkva yfirborð hlaupsins með duftformi sykur og fljótt kaldur. Þannig munuð þið halda lit og lykt af berjum og eyðilegging vítamína í þeim verður í lágmarki. Ef þess er óskað er hægt að bæta við smá sítrónusýru í drykkinn. Þú verður að fá ansi þykkt hlaup. Hellið því í mót, þurrkað fyrirfram með köldu vatni, láttu það frjósa og flytja það síðan í vasa. Berið hlaup með mjólk eða rjóma.
Einnig með því að nota ofangreint uppskrift er hægt að undirbúa hlaup úr sultu og skipta þeim út með ferskum berjum.